Млечни продукти козите в Русия са представени от различни породи. Някои от тях традиционно се отглеждат в страната, например Saanen, други тепърва се появяват. Нека разгледаме описанието и характеристиките на козите Murciano Granadina - испанска порода, нейните предимства и недостатъци, технологията за грижа и поддръжка на тези животни, правилата за отглеждане и лечението на възможни заболявания.
Описание на вида и неговите характеристики
Породата е отгледана в Югоизточна Испания. Испанските кози Murciano Granadina са от млечния тип.Цветът е черно-червен, без бели косми. Животните са средни по размер, с триъгълна глава, с прави уши, козите имат брада. Вратът е тънък, тялото е удължено, гърдите са широки и обемни, а сакрумът е изпъкнал. Опашката е къса и права. Краката са средно високи, здрави, леко извити, тъй като покриват обемното виме. Зърната на вимето са насочени напред и навън, кожата е тънка, без косми. Теглото на мъжкия Murciano granadina е 50-70 кг, женските - 40-55 кг.
Млечна порода, при млечния период от 210 дни, приет за стандарт, козата дава 530 литра мляко. Една четвърт от всички породисти животни могат да произвеждат дори повече - над 715 литра. Съдържанието на мазнини е 5,6-5,8%, съдържанието на протеин е 3,6-3,8%.
Млякото Murciano granadina е много вкусно, без специфична миризма или послевкус. Стойностите на най-важните характеристики надвишават тези на характеристиките на Saanen, признати в Русия, Алпийски и нубийски кози.
Породата не се характеризира със сезонно размножаване. Козите достигат полова зрялост на 7-месечна възраст, като по това време наддават 70% от окончателното си тегло (30 kg). Козите са готови за разплод на 5-8 месеца. Раждаемостта на яретата Murciano Granadina е 90%, като при първото агнене се раждат средно 1,5 ярета, а при следващите - 2.
Плюсове и минуси на породата
Недостатъците включват високата цена на представителите на породата в Русия, но с течение на времето, когато има повече от тези кози, тя трябва да намалее.
Технология на отглеждане и грижа за животни
Плевня или всяка подходяща стая е подходяща за поддържане на Murciano. Тя трябва да отговаря на следните изисквания: да е топла, суха, светла, без течение. 4 кв.м са достатъчни за 1 животно. м помещения.
Козите могат да се изкачват на високи места, така че с желание ще лежат на дървено легло, което може да бъде прикрепено към стената на кратко разстояние от пода.
Особено внимание трябва да се обърне на чистотата на постелята и хранилката; козите не обичат да лежат на мръсна слама и няма да ядат от хранилка, която не е почиствана дълго време. Същото важи и за водата. В купата за пиене трябва да се налива само чиста прясна вода. Спазването на санитарните стандарти може не само да поддържа помещенията чисти, но и да предотврати появата на заболявания.
Козите могат да се отглеждат заедно с други селскостопански животни в едно помещение. Те имат спокоен характер и не влизат в конфликт с други живи същества.
С какво да храните кози Мурсия Гранада
Животните се хранят със сено, трева, зърно, натрошена каша, настъргани тиквички, кореноплодни, зеленчуци и плодове, зеле. На животните се дава вода 2-3 пъти на ден, топла вода през зимата, хладна вода през лятото.
Жилището за пасища е много подходящо за тази порода. През зимата козите живеят в плевня, когато се появи трева, те се преместват на пасище. Ако има условия, го държат там до есента. През зимата козите се хранят по същия начин като кравите - сено, концентрати, кореноплодни зеленчуци и зеленчуци. Но освен тази храна, за тях се приготвят и изсушават клони. Храната за клони съдържа много витамини, протеини, фибри; козите с нетърпение ядат клони в студено време.Клоните могат да бъдат изрязани от дъб, бреза, офика, лешник.
Правила за отглеждане
За да се запази чистотата на породата, козите Murciano Granadina трябва да се отглеждат с чистокръвен мъжки. На възрастна коза трябва да има 30-50 женски. Ако децата няма да се използват за разплод, тогава можете да използвате коза от всяка порода. Козите от тази порода могат да се отглеждат за първи път на 1,5 години, по-рано не се препоръчва, тъй като тялото все още не е имало време да се формира.
Яретата от млади майки могат да бъдат слаби, малки, болнави, а самите кози не са в състояние да развият млечността, която може да се очаква въз основа на потенциала на породата.
Ловът при женските продължава 1-2 дни и през този период се случват. Бременността продължава 5 месеца. Яретата се държат с майките си, докато пият коластра, след което се прехвърлят на ръчно хранене. Малките се отбиват 3,5-4 месеца след раждането, след което се изпращат за угояване или паша в стадото. Като се има предвид, че яретата се раждат масово през втората половина на зимата и началото на пролетта, през лятото те вече са напълно самостоятелни.
Възможни заболявания
Няма болести, характерни за породата Murciano Granadina, но козите могат да страдат от инфекциозни заболявания и метаболитни патологии, ако не се спазват правилата за поддръжка и грижа. Например поради влажна постелка и недостатъчно движение козите развиват заболявания на копитата. Неправилното хранене и доене също може да доведе до смущения и разстройства – проблеми с храносмилателния тракт, мастит, следродилни усложнения.
Козите Murciano Granadina не са толкова разпространени в Русия, колкото козите Saanen, които са лидери в производството на мляко. Но не напразно породата се счита за национално съкровище на Испания.Козите се отличават с висока млечна продуктивност и качество на млякото, което се използва за производството на известни твърди сирена.
