При еднакви условия на отглеждане и равномерно хранене една коза дава не повече от 2 литра мляко, а втората - 4-5 литра. Добивът на мляко не е постоянен показател, колко мляко дава коза на ден зависи от породата, възрастта на животното, броя на ражданията, анатомичните особености на вимето, качеството на грижите и храненето. Голямо количество ценен продукт може да се получи само от зрял индивид от млечна порода.
На каква възраст козата започва да дава мляко?
Не трябва да мислите, че козата ще бъде постоянен доставчик на мляко, тъй като има виме.За да придобие статус на доене, домашният любимец трябва да забременее. Производството на мляко във вимето на козата започва по време на първата бременност. Произведеният продукт е достатъчен за изхранване на ярета, но зрелите млечни кози дават излишно количество продукт. Излишъкът се взема от човек за неговите нужди.
За да се гарантира, че домашен любимец, който забременее за първи път, започва да произвежда повече мляко след раждането, тя редовно се подлага на масаж на вимето. Младата коза ще свикне с процеса на доене, няма да й причини стрес, а масажните движения ще помогнат да се избегне стагнация в тъканта на вимето и в резултат на това мастит.
Козата е узряла за чифтосване на възраст от 5 месеца, но това е твърде ранна възраст за бременност. С мъжкия има женска, навършила 1,5 години. Едно козле се развива в утробата 150 дни. Оказва се, че собственикът получава първото си мляко от 2-годишен домашен любимец.
Колко литра произвежда една коза средно на ден?
През първата седмица след раждането във вимето се образува коластра - мастна субстанция, която укрепва имунната система на новородените бебета. Цялата коластра се използва за изхранване на яретата. След това, в продължение на 2-3 месеца, собственикът дава по-голямата част от млякото, което дава на растящите малки. Ако собственикът не е отделил децата от майка им, тогава доенето за лични нужди може да започне едва когато потомството достигне 3-месечна възраст и започне да яде стандартна диета за възрастни.
След първото агнене продуктивността на козата е малка, дневният обем на продукта е средно 1,5 литра. Но високопроизводителните чистокръвни домашни любимци, родили за първи път, са в състояние да произвеждат 3-4 литра на ден. Козата става най-продуктивна след 3-та или 4-та бременност.
Бременната коза не може да се дои преди раждане.Изключение е подуването на вимето от прекомерното производство на мляко, което причинява на животното силен дискомфорт. В този случай доенето се превръща в акт на помощ на страдащия домашен любимец.
Средностатистически показатели за добива на козе мляко:
- на ден – 2-4 л;
- на седмица – 14 литра;
- през пролетния месец - 55 л;
- през летния месец - 80 л;
- на година – 400 л;
- за цял живот - 4-5 тона.
Броят на добивите на мляко в зависимост от породата
Швейцарците са най-продуктивни млечни кози (Saanen, Alpine), средното дневно количество продукт от един индивид е 6-8 литра. Представителите на швейцарските породи обаче струват много, минималната цена за едно животно е 20 хиляди рубли.
Рекордьорът по добив на мляко е породата Saanen. Един индивид може да произвежда до 3 хиляди литра годишно. Млечността на домашните чистокръвни кози е по-скромна: млечната крава произвежда около 3 литра на ден, което е по-малко от тази на елитна швейцарска котка, но повече от тази на зряла обикновена коза.
Сравнителната дневна и годишна продуктивност на животни от различни породи е дадена в таблицата.
Порода | Добив на мляко на ден, l | Средногодишна производителност, л | Съдържание на мазнини в продукта, % |
Саанен | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
алпийски | 5 | 900 | 3,5 |
Тогенбург | 3 | 800 | 3,5 |
чешки | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
Ла Манча | 4 | 1000 | 4 |
Нубийски | 4,5 | 1000 | 4,5 |
камерунец | 2 | 200 | 5,2 |
Руски | 2,5 | 500 | 4,5 |
Горковская | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
мергел | 1,5 | 250 | 4,5 |
Обем в зависимост от възрастта
След първото раждане не трябва да очаквате висока производителност от козата. Увеличаването на млечността е постепенно, от първото агнене до следващите.
Трябва да започнете да изчислявате количеството мляко след 3-4-то раждане, тези показатели ще отразяват реалната продуктивност на зрял индивид.Ако средната дневна млечност на коза, родила за първи път, в зависимост от породата варира от 2 до 4 литра, то след 3-та бременност тя варира от 4 до 8 литра. Тоест разликата между млечността в началото и средата на дойната възраст е 50%.
Козата произвежда максимално количество мляко преди 5-годишна възраст. След 2-3 години животното се дои умерено. И след 7-8 години обемът на млякото намалява ежемесечно. На тази възраст месните кози се колят, но млечните домашни любимци живеят до 12, а някои и до 15 години. При правилна грижа и качествено хранене лактацията може да продължи до 12 години. Домашните любимци Saanen се считат за дълголетници, които живеят до 18-20 години.
Намаляването на количеството мляко при възрастен домашен любимец е свързано не само със стареенето на тялото, но и с влошаването на зъбите. Козата не може да абсорбира и дъвче храната нормално, което се отразява негативно на работата на млечните жлези.
Време на лактация
Продължителността на лактационния период се определя от породата. Рекордьорите трябва да бъдат Saanen and Горки кози, осигурявайки продукт без загуба на качество за 8-9 месеца. Но средно домашните любимци доставят на собственика си мляко за 6-7 месеца. Това са летните, есенните месеци и няколко дни зимата. Козата произвежда най-голямо количество мляко през лятото, когато консумира сочни тревни фуражи.
Как да увеличим добива на мляко?
Основната причина за намаленото производство на мляко е лошото хранене. През летните месеци, когато изпращат козите на паша, те внимателно избират пасището. Това трябва да е поляна с висока влажност на почвата, но без признаци на преовлажняване, където тревната покривка е буйна.
Има билки, които могат да се използват за увеличаване на млечността. Това:
- детелина;
- лайка;
- магданоз;
- коприва;
- конски киселец;
- ясно
Козите, чиято билкова диета включва магданоз и други билки, могат да произвеждат мляко със специфична миризма. Препоръчва се периодично третиране на бременни и родилки с няколко орехови ядки, което не само увеличава количеството на млякото, но и го прави по-мазно. На животните се дава леко изсъхнала детелина, за да не се влоши храносмилането им. Ламинарията и копривата се поставят в хранилката в изсушен вид.
А през зимата е полезно да лекувате домашните си любимци с набрани клони от ябълка, слива, бреза и храсти, за да подобрите лактацията.
Козите, които са родили, не трябва да изпитват жажда, количеството произведено мляко зависи от консумацията на вода. Ако на пасището няма естествен източник за пиене, животните се напояват преди да бъдат освободени от обора. А на домашните любимци в обора се дава вода, след като са изяли достатъчно сено.
Качеството на млякото се влошава, когато тялото на козата има недостиг на минерални елементи. Поради това на бременни и родили жени се дават хранителни добавки, съдържащи набор от минерали, необходими за лактацията. Ветеринарният лекар ще ви каже кое лекарство да изберете. Добър и евтин източник на минерали е скалната сол, която животните облизват, когато пожелаят.
Разходките при слънчево време са полезни за бременните кози. Той не само подобрява имунитета на неродените бебета, но и насърчава добрата млечност.
По препоръка на ветеринарен лекар козата за първи път може да получи пребиотици. Тези лекарства укрепват имунната система, помагат за смилането на храната, което увеличава добива на мляко с 20%.
Причини за намаляване на млечността
Когато количеството мляко намалее, можете да подозирате:
- стареене на животните;
- хиповитаминоза и минерален дефицит;
- диета с лошо качество;
- влошаване на апетита поради промяна на обичайната храна на нова;
- недостатъчен прием на вода;
- страх, в стресово състояние;
- развитие на вътрешни заболявания;
- стрес от смяна на собственика или дома;
- хелминтоза;
- влизане в състояние на сексуален лов;
- неграмотна поддръжка, жестокост към животните.
Бременните и раждащите кози трябва да се държат в отделна стая в удобни условия. През зимните месеци температурата на въздуха в дома на козата не трябва да пада под +8 °C, а през лятото не трябва да се повишава над +20 °C. В обора, където се отглежда доещият домашен любимец, не трябва да има течения и мръсотия.
Колко мляко ще даде козата зависи от поведението и отношението на собственика. Животното е чувствително към липсата на грижи и внимание. Производството на мляко намалява значително, когато козите са подложени на стрес. Затова собственикът трябва да се отнася любезно към животните, да не им крещи, да не ги удря и да ги плаши със силни звуци.