Отглеждането на лук е една от най-честите дейности в градината. Зеленчукът расте добре в различни региони, ако се спазват правилно земеделските му практики.
За жителите на северните ширини има разлики в това кога да берат лук в Урал и в други студени райони, как да ги съхраняват и какъв сорт трябва да се закупи за засаждане.
Климатични особености и избор на сортове
За уралските градинари отглеждането на висококачествен лук на открито е трудна задача. Климатът тук е доста студен, а сезоните имат малко по-различно време, отколкото в южните райони.Така през юни температурата на въздуха може да е напълно неподходяща за сеитба и отглеждане на зеленчуци, а през август студът и дъждовете вече започват.
Благоприятният период за вегетация на зеленчуковите култури е кратък. Следователно сортовете лук трябва да бъдат избрани ранно узряване. Такива сортове трябва да узреят средно за 1-1,5 месеца.
Ранните и среднозреещите сортове са подходящи за засаждане на лук в Урал. Струва си да изберете от онези видове, които са предназначени за отглеждане в северните райони. Техните семена са адаптирани към студен климат и имат добра кълняемост.
Най-популярните сортове лук сред производителите на зеленчуци в Урал са:
- Одинцовец.
- Бесоновски местен.
- Щутгард Ризен.
- Каранталски.
- Кабо.
- Стригуновски.
Те са най-продуктивните и адаптирани към климата в Урал. Сортовете притежават всички необходими вкусови и витаминозни качества. Лукът има кратък вегетационен период и отличен имунитет срещу гъбички и вредители.
Кореноплодите се различават в по-голямата си част по това, че могат да бъдат отстранени от почвата на етапа на узряване. Те могат да придобият вкус и сочност при бране.
Лукът се получава още в началото на август. Колкото по-студен е климатът и колкото по-кратък е вегетационният период на зеленчук, засаден в северния регион, толкова по-рано той се изкопава от земята. някои сортове лук това е предвидено. Климатичните особености ни принуждават да подбираме по-внимателно сорта зеленчуци. Културата трябва да е устойчива на промени във времето, висока влажност и дори леки студове.
В зависимост от климатичните условия на региона се избират не само сортове, но и селскостопански техники. В северните райони производителите на зеленчуци отдавна използват специфични методи и методи за отглеждане на различни кореноплодни култури.
Това включва използването на оранжерийни сгради, специфичен избор на торене и почвени торове. За градинаря е важно да се придържате към прости правила за отглеждане на лук или, както се наричат още, ряпа.
Грешки на начинаещи
Начинаещите градинари доста често правят същите грешки при отглеждането на култури. Първоначално трябва да изберете правилните комплекти лук за засаждане. Препоръчва се визуална оценка на неговата цялост.
Лукът трябва да е твърд и плътен, обвивката плътно обгръща подземния издънка без много повреди. Севокът се избира сух. Мокрият посадъчен материал може веднага да се влоши в почвата, без да даде реколта.
Често срещаните грешки включват следното:
- Късна реколта. Повечето производители на зеленчуци изчакват, докато горната част на лука (перата) пожълтее и изсъхне, приемайки това като сигнал, че кореновата култура е узряла. Препоръчително е да се вземат предвид спецификите на сорта и да се спазва вегетационния му период. Ако държите един зеленчук в земята, той отново ще пусне корени и пера. Самата факла ще започне да се разваля. Семейният лук, който не е прибран навреме, не се съхранява дълго. Освен това вкусът му става много по-лош.
- Грешка е да се мисли, че главите на узрелия лук трябва да се виждат ясно от градината. Тук също е необходимо да се вземат предвид характеристиките на посадъчния материал. Има вид култура, при която кореновата култура седи дълбоко в земята и расте по-широко.
- Ранното изкопаване на ряпа може да причини щети на реколтата. Ако описанието на сорта не предвижда ранното му извличане от почвата, тогава няма нужда да правите това. Преди да засадите разсад, е важно внимателно да прочетете неговите характеристики и да действате в съответствие със селскостопанската технология.
Вземане на решение за крайни срокове
Прибирането на лук в Урал има свои собствени характеристики. Когато решавате за времето, трябва да вземете предвид много параметри и признаци, че зеленчукът е узрял.
Математически изчисления
Ако характеристиките на комплекта показват вегетационен период от 65 до 95 дни, тогава дори като се вземе предвид климатът, той узрява за 70-75 дни.
Трябва да започнете да броите числата от момента, в който засадите лука. Най-добре е да запишете датата и да добавите съответното число към нея. Най-подходящият период за засаждане е началото на май. Нека да е 10-ти. Добавяме необходимото време към него. Оказва се, че реколтата може да се извърши още на 20 юли. По-удобно е да извършите изчислението, ако в този случай използвате календар.
За градинар януари, февруари и март остават празни в календара. През тези месеци работата може да се извършва само в оранжерийни структури. Август, септември и октомври вече се считат за непродуктивни месеци за Урал. Последната реколта от лук се извършва през август.
Метеорологично време
Метеорологичните условия играят голяма роля за градинаря. От тях зависи колко ще се съкрати или, обратно, удължи вегетационният период на зеленчука.
Ако лятото в Урал е рано и земята се затопли, тогава разсадът се засажда в началото на май. След засаждането могат да започнат дъждове и студено време, тогава узряването на кореновата култура ще се забави.
Дългите летни дъждове в Сибир са често явление, така че е важно внимателно да изберете сорта лук за отглеждане.
Външни параметри
Ако метеорологичните условия са нарушили всички математически изчисления на датите на зреене, остава само да се съсредоточите върху външни признаци.
Параметри за настъпване на периода на прибиране на реколтата от ряпа:
- Около 2 месеца след засаждането настъпва пълна зрялост.Зелените пера пожълтяват отдолу и изсъхват. Перата на лука започват да пожълтяват в края на юли или началото на август.
- Можете да забележите, че перата вече не стоят прави както преди. Стъблото на лука става меко и се лющи.
- Почти всички култури от лук се прибират въз основа на състоянието на люспите. Трябва да е сухо и да издава шумолене.
Възможно ли е да се ускори процесът на зреене?
Има 2 начина, които помагат за ускоряване на процеса на узряване:
- Зелените и сочни пера от лук трябва да бъдат леко счупени и огънати към земята. Това ще позволи на растението да посвети цялата си сила на формирането и узряването на самата коренова култура.
- Внимателно направете копаене с лопата, опитвайки се да откъснете дългите корени на лука, като се опитвате да не докосвате ряпата. Методът ви позволява да пренасочвате сокове и сили, за да ускорите узряването на грудката. Можете да изкопаете кореноплодни култури от земята 1-2 седмици по-рано от обикновено.
Почистващи функции
2 седмици преди прибиране на реколтата напълно спрете поливането на леглата. Изберете лука на ръка или с помощта на вила.
Реколтата трябва да бъде добре изсушена, преди да бъде изпратена за дългосрочно съхранение. За да направите това, той се поставя на добре проветриво място за 2-3 седмици.
Градинарите в Урал не винаги могат да избират слънчеви дни за изкопаване на реколтата, така че трябва да подготвят лука за съхранение особено внимателно и дълго време.
