Сортовете сладки пипер са взискателни по отношение на условията на отглеждане, значителна част от тях изискват достатъчно топлина и дълъг вегетационен период. В сравнение със съществуващите сортове, новите сортове като Big Papa, Eastern Star, Purple Bell и Klyaksa чушки се сравняват благоприятно.
За разлика от повечето едри видове чушки, изброените сортове имат богати вкусови характеристики и не горчат. Уникалното съчетание на вкусови характеристики на чушките с високи добиви определя тяхната популярност у нас. Сортовете привличат любителите на необичайното заради уникалното си оцветяване.
Агротехниката за работа със сортове сладки пипер практически не се различава от стандартните сортове. Отглеждането се извършва чрез разсад, а времето за засаждане се определя в зависимост от желанието за получаване на реколта. Чушките не реагират добре на многобройни трансплантации и са взискателни към поливането и храненето на почвата. Липсата на топлина и светлина се отразява негативно на добива на сладки пиперки.
Голям татко
Този сорт сладък пипер е предназначен за отглеждане в оранжерии и открита земя. Отличителна черта на хибридния вид е необичайният цвят на плодовете на растението, които в началния етап придобиват лилав оттенък, а до края на плододаването ярък, богат лилав цвят.
Растението се отглежда разсадно и след засаждане семената поникват рано. Времето за засаждане се определя по такъв начин, че да изминат 80 дни преди трансплантацията на постоянно място. След появата на първите кълнове минават от 96 до 104 дни, преди да узрее първата чушка.
Височината на храста не надвишава 60 см. Препоръчва се разсадът да се засажда по схема от 50 см между храстите и разстояние 35 см между редовете.
Лилавият пипер не е голям по размер, средната му дължина достига 8 см и ширина 5 см. Теглото на един зеленчук варира от 90 до 120 грама. По време на периода на цъфтеж растението радва градинарите с красиви малки люлякови цветя. Въпреки средното тегло и размер на плодовете, сортът показва висока продуктивност дори от 1 m2 При правилна грижа могат да бъдат отстранени до 8 кг зеленчуци.
Звезда на Изтока
Pepper Star of the East, благодарение на усилията на животновъдите, има широка гама от сортове с голямо разнообразие от цветове.Те се различават леко по размер на плодовете и показателите за добив, но основното свойство на всички видове сортове е комбинацията от сладък вкус и сочност на плодовете. Отзивите на градинарите сравняват вкуса на зеленчуците с известните южни видове чушки. Плодовете се използват за прясна консумация и в зимни рецепти, придавайки им оригинален вид, наситеност на вкуса и мириса.
В момента животновъдите са разработили няколко хибридни разновидности на сорта Източна звезда. Всеки от тях има уникална окраска, откъдето е и името на вида пипер. Серията получи името си поради характерната особеност на чушката, която при надлъжно нарязване наподобява формата на звезда.
Характеристики и описание на серията:
- Виолетово - тегло на плода 180-300 грама, стени до 7 mm, добив от 6 до 7 kg на 1 m2, в края на вегетационния период цветът може да стане тъмно черешов нюанс.
- Шоколад - тегло на плода 270-350 грама, добив 10 кг на 1 м2.
- Златен пипер с тегло 175-200 грама, добив 7,5 кг на 1 м2, отличителна черта е едновременното узряване на зеленчуците.
- Бяло, Бяло в червено, Червено - добив на плодове до 8 кг на 1 м2. В началото на периода се наблюдава светъл цвят, в края на узряването зеленчуците придобиват тъмно жълт цвят, нюанс на червено или червено в зависимост от вида.
- Мандарина - показва добив от 8 до 9 кг на 1 м2, масата на пипера достига от 250 до 290 грама.
- Жълто, оранжево - видовете се различават само по цвета на плода, средното тегло на един плод варира от 160 до 180 грама, отделните зеленчуци могат да достигнат тегло от 250 грама.
- Гигант - теглото на пипера е 400 грама, отличава се с високия растеж на храстите и голям брой плодове на растението, вариращи от 7 до 10 броя.
В ранните етапи всички плодове са светли на цвят, който започва да се променя с узряването на плодовете. Поради тази характеристика зеленчуците от няколко цвята могат да се наблюдават едновременно на един храст. Чушките се отличават с големи размери и кубовидни плодове. Средната дебелина на стената, в зависимост от вида, варира от 5 до 10 мм.
Сортът може да се класифицира като ранозреещ вид, тъй като периодът на зреене за по-голямата част от видовете варира от 105 до 115 дни. Изключение прави гигантската и шоколадовата звезда, тъй като първите плодове се получават след 120-130 дни. Предимството на сорта е способността да расте на открито и в оранжерийни заслони. В северните райони се препоръчва да се придържате към засаждане под филм, в противен случай периодът на плододаване може да се забави и показателите за добив могат да намалеят значително.
Пипер храстите формират мощни и са особено издръжливи. Средната височина достига 60-80 см. Особено забележителни са видовете Orange и Yellow Star, които при оранжерийни условия на отглеждане могат да достигнат височина над 1 метър. Тази функция засяга показателите за производителност. Ако за по-голямата част от хибридния сорт е 5,8–11 kg зеленчуци на 1 m2, то при тези два вида достига до 18-24 кг.
Сортът се сравнява благоприятно с други хибридни сортове по своя имунитет към тютюнева мозайка и вертицилийно увяхване. Неузрелите плодове могат да получат сила у дома без загуба на вкус.
Лилаво звънче
Сортът сладък пипер Purple Bell е среднозреещ сорт. Популярността на вида се свързва с необичайните външни и вкусови свойства на плода. Градинарите избират сорта Purple Bell поради богатите му вкусови характеристики и необичайния, почти черен цвят на плодовете.
Растението е предназначено за отглеждане на открито и в оранжерийни конструкции; с последния вариант се увеличават показателите за добив и размера на плодовете. При отглеждане на открито средната височина на храстите достига 70-80 см. Предимството на сорта се счита за устойчивост на тютюнева мозайка и картофен вирус.
Предимството на растението е способността му да издържа на температурни промени и да показва високи добиви при отглеждане в трудни климатични условия. Култивирането се извършва с помощта на разсад. Растението не реагира добре на трансплантации, така че когато се извършва такава работа, растежът на издънките спира. От поникването до появата на първата зряла чушка минават от 75 до 80 дни. Препоръчителната схема на засаждане е 40 на 60 см.
При правилна техника на отглеждане и спазване на основните правила за отглеждане от 1м2 отстранете до 8 кг чушки.
Плодовете на пипера достигат тегло до 165 грама. Зеленчуците имат характерна кубовидна форма и се отличават с малка дебелина на стената, която достига до 6 мм. Параметрите на височината и диаметъра са средно от 9 до 11 см. Отличителна черта на сорта е наличието на подчертан пиперлив вкус, сочност и аромат в зеленчуците. Плодовете могат да се използват пресни и за домашно приготвяне.
петно
Описанието на сорта класифицира сладкия представител на лилавите сортове като вид със среден период на зреене.Храстите на растението се отличават с малка височина и слабо разпръскване на четките, поради това качество значително се спестява място. Пипер Клякса е предназначен за отглеждане в средните райони на Русия.
Особеност на сорта е висящото положение на зеленчуците, които растат строго вертикално. Външно плодът прилича на конус с ръбове. Зеленчуците имат плътна, гладка, почти лъскава кожа. Средната дебелина на стената достига 5 mm. Плодовете не се различават по тегло и размер, средното тегло варира в рамките на 120 грама. Когато чушките узреят, те променят цвета си от червено до наситено лилаво. Зрелите зеленчуци са сочни, месести и имат характерен пиперлив вкус.
Култивирането се извършва по метода на разсад. От момента на засяване и появата на първите издънки минава малко време. Първата реколта се прибира 125 дни след първите издънки. Според градинарите сортът е непретенциозен и не изисква специално внимание. Основното изискване на сорта е качеството на почвеното плодородие и достатъчно поливане. При правилна грижа нискорастящият храст може да даде до 4 кг чушки.
