Без този зеленчук е трудно да си представим както препаратите, така и градината. Тъй като пиперът обича топлината и светлината, засаждането му не е възможно при всички условия. Тази капризна култура, дори на юг, няма да даде изобилна реколта без подходяща грижа, а в Урал може да не видите нищо освен листа и цветя. Напоследък животновъдите се опитват да разработят сортове, които са по-устойчиви на студ, но отглеждането на чушки на открито или дори в оранжерия ще изисква много усилия и усилия.
Най-добрите сортове за Урал
Един от най-популярните видове пипер е чушката.Разбира се, тази култура изисква много внимание и грижи, но е устойчива на неблагоприятни условия, като студ и кратко лято.
Най-доброто сортове чушка трябва да се характеризира с висока продуктивност, устойчивост на трудни условия и да има отлични вкусови и търговски качества.
Ето няколко разновидности и техните присъщи характеристики:
- Ода виолетка - този храст е изправен, нискорастящ със силно стъбло, чиито плодове са с кубовидна форма и лилав цвят. Средното тегло на един плод е приблизително 100 - 150 г, средният добив е около 6 кг на квадратен метър. Едно от основните предимства на този сорт пипер за Урал е устойчивостта на болести.
- Фехер. Плодовете на този пипер се отличават с призмообразна форма, сочност, сладост и жълтеникав цвят. Самият храст е стандартен тип, а максималната му височина е 60 см. Въпреки това, добивът на този храст е по-нисък от предишния сорт - само 2,5-5,5 кг на квадратен метър.
- Трапез има огромен добив (около 12 кг на квадратен метър), чийто плод тежи от 150 до 180 г. Предимството на този пипер е дългото му съхранение, както и стабилен добив. Плодовете са тъмнозелени, с форма на призма, с много сочна и нежна каша. Този тип храст е полуразпространен, полудетерминиран, висок приблизително 80 см.
- Сорт Никита, висок не повече от 70 см, е стандартен храст, а плодовете са жълтеникаво-червени, със сочна и вкусна каша и кубовидна форма. Тази чушка не е голяма по размер и тегло (само около 70 g). Въпреки това, той е универсален в употреба.
- Тритон е бързорастящо, разклонено растение с височина до 60 см. Плодовете са ярко червени, много сочни и вретеновидни.Предимството е идеално представяне и добър добив (приблизително 9,5 до 10,5 кг на квадратен метър).
- Плодовете на Интервента са червени със силна, ароматна и сладка каша, с форма на сърце и призма. Теглото на такъв плод е приблизително 225 g, а добивът е от 8 до 10 kg на квадратен метър. Храстът е разклонен, силно растящ и полуразперен. Предимствата са голяма производителност и прекрасен вкус.
- Медал е висок, компактен и добре облистен храст, чиито плодове са сладки, червени и с форма на широка призма. Теглото на плодовете достига само 60 g, а добивът е сравнително малък - около 7 kg. Този сорт обаче е устойчив, въпреки климата на Новосибирск, на силни температурни промени.
- Последният сорт, който може да бъде засаден в Урал, е Заря. Това е един от много ранните сортове пипер с отлично качество. Плодовете са с красив кремаво жълт или червен цвят. Теглото на една чушка е от 280 до 300 г, а добивът е до един тон от сто квадратни метра. Растението е средно голямо и разперено.
Избор на подходящо място за засаждане
Основното правило при избора на място за засаждане на чушки е колкото повече слънце, толкова по-добре. Важно е през деня да е изложено на слънце и да не попада в сенчесто убежище.
Следващият момент е, че расте в рохкава почва, богата на хранителни вещества. Не е необходимо обаче да го торите прекалено много с тор или пресен лопен, както и с различни микроелементи и препарати.
Мястото за кацане трябва да бъде защитено от течения и силни пориви на вятъра. Освен това растат по-добре в умерено напоена почва и не обичат излишната влага.
Не забравяйте за редуването на културите.Основните правила са прости: най-добрите предшественици са боб, зеле, грах и краставици; най-добрите съседи са доматите, тъй като те отблъскват листните въшки от това деликатно растение. Ефективен в това отношение е и миризмата на боб, която ще отблъсне всички вредители, които се опитват да попречат на растежа на пипера. От северната страна традиционно се засажда царевица, за да предпази зеленчуковото растение от студени ветрове.
Подготовка на леглото
За по-нататъшно правилно развитие на разсад е необходимо да изберете времето, когато се преместите на улицата. Градинарите често са загрижени за въпроса кога да засаждат посадъчен материал. Това време идва, когато студовете преминат и пада през месец май на юг, а в Сибир в средата на юни.
Има някои тайни, които допринасят за добрия растеж на разсада и изобилната реколта. Обикновено леглото се подготвя предварително и на няколко етапа. По-близо до есента трябва да изкопаете почвата, като поставите малко тор с фосфор, азот и калий в земята. С настъпването на пролетта и затоплянето всеки квадратен метър трябва да се третира с амониев нитрат. За да се избегнат заболявания, няколко дни преди трансплантацията на кълновете се препоръчва да се полива почвата със следния разтвор: разредете една лъжица меден сулфат в кофа с вода.
Чушките се опрашват кръстосано, за да се засаждат различни сортове един до друг. За да получите чисти сортове, е по-добре да изберете различни ъгли на разстояние един от друг. Ако това не е възможно поради оскъдния размер на градината, можете да направите параван от растения по-висок. За това са подходящи гореспоменатата царевица или боб.
И най-важното, никога не засаждайте сладки сортове пипер близо до горчиви, в противен случай цялата реколта ще бъде горчива.
Когато възрастта на разсада достигне около 55-60 дни след сеитбата, е възможно засаждане на открито, като се вземат предвид две седмици за покълване. Това се случва около края на май, когато температурата на въздуха през нощта не пада под +14-16 градуса. От своя страна това означава, че семената трябва да се засяват по-близо до средата на март, а за парникови условия семената трябва да се засяват в средата на февруари.
Трансплантация в открита почва
За тази важна стъпка е избрано облачно време. Още по-добре е да започнете да засаждате чушките сутрин или късно следобед, когато засаждането на чушките не е изложено на пряка пареща слънчева светлина. За да не повредите корена на отвора, трябва да поливате почвата в чашите, така че да падне на една буца. Тъй като листата са много деликатни, си струва да ги държите под око по време на целия процес. Схемата 40 * 40 см се счита за най-оптималната за засаждане и грижа за разсад от пипер в Урал. Препоръчително е да направите дълбочината на дупката малко по-голяма от височината на контейнера и да я напълните с два литра топла вода.
Разсадът се поставя вертикално, корените се покриват със земя, а листата се завързват към колче.
Следва изграждането на оранжерия от филм. Броят на слоевете зависи от степента на студена характеристика на района. Появата на нови листа ще бъде добър знак, че пробивачът е започнал да расте и да става по-силен. В Урал обаче не трябва да се отпускате, лятото е пълно с изненади и винаги трябва да имате под ръка филм с покриващ материал.
Подходяща грижа
По-нататъшната грижа за разсад в Урал се състои от следните стъпки:
- систематично поливане при липса на силна топлина (на всеки два дни);
- разхлабване на почвата (5-7 пъти през сезона);
- торене на растения 2-3 пъти на сезон;
- плевене.
Всички усилия по отношение на грижите за отглежданите чушки трябва да бъдат насочени към създаването на най-удобните условия за развитието на това придирчиво растение. Това са обичайни процедури за градински култури, които са напълно достатъчни за добра реколта. За изключително изобилна реколта има още няколко тайни:
- овлажняване на земята, с изключение на последния половин месец;
- примамване на пчели с помощта на чинийки със сироп или чрез пръскане на листа с него;
- правилно формиране на храста, което предотвратява развитието на ненужни издънки;
- премахване на излишните кълнове на всеки 10 дни;
- задължително поливане на лехите след торене.
Голяма грешка е предсрочната сеитба, в резултат на което разсадът израства и цъфти и дори се появяват зърна черен пипер. Това е изпълнено с дългосрочни заболявания и забавяне на развитието на растенията. Ако всичко е направено правилно и навреме, растежът се забелязва в рамките на една седмица.
Оформяне на пиперни храсти
Формирането е много важно при отглеждане на средно големи и високи пиперови растения, тъй като от това ще зависи самата реколта. След като отрежете няколко листа от ствола на растението, ще поникнат приблизително 3 странични издънки. От тях трябва да се изберат два силни издънки, които ще бъдат скелетът на растението, а слабите издънки трябва да се прищипят на един лист.
След като издънките започнат да се разклоняват, трябва да изберете най-силната издънка и тя ще бъде основната издънка. По-слабите издънки трябва да се прищипят зад първия лист, като се остави един плод.
Освен това на всеки няколко дни е необходимо да се отрежат листата, страничните издънки и безплодните издънки, които се намират под разклонението на главното стъбло.Изключително важно е внимателно да завържете всяка клонка на средно и високите растения, защото те са крехки и лесно се чупят.
Въпреки че отглеждането на чушки е свързано с много трудности, резултатите си заслужават. В крайна сметка днес има много ястия, които използват черен пипер, което ще добави разнообразие към вашата маса. Може да се използва прясно, консервирано или замразено. Отглеждайте чушки по тази технология и вземете отлична реколта.
