Пипер Ратунда е представител на сладките сортове зеленчуци, характеризиращи се със закръглена форма на плода с умерено оребряване. Зърната черен пипер имат дебели, месести стени и имат меден вкус с лека пикантна горчивина. Друго име за сорта пипер е Гогошари.
Благоприятни характеристики на вида
Сладкият пипер Ratunda принадлежи към видовете растения в средата на сезона. Узрява 95-100 дни след опрашването. Растението има дълго, силно стъбло, с височина от половин метър до метър. Описанието на сорта включва основните качества на плода:
- При зрялост те достигат тегло от сто до сто и петдесет грама.
- Дебелината на месестите стени е от седем милиметра и повече.
- Неузрелите плодове са тъмнозелени, докато узреят стават червени или жълти.
- Пиперът има сладко-лют вкус, с меден послевкус.
Ако отглеждате сортове сладки пиперки правилно, през топлите лета те дават от три до пет килограма вкусни зеленчуци на квадратен метър.
Представители на кръглите чушки
Има няколко разновидности на зеленчуци, подобни на чушка Ratunda, но всички те са популярни сред летните жители. Някои харесват с ранно узряване, други със средно и късно зреене. Зависи от района на отглеждане и летните климатични условия. Когато избирате един или друг сорт, трябва да вземете решение за целта на използването на плодовете. Ако е необходимо да се нарязва зеленчук, тогава формата на плода не играе роля тук.
Но пълнените плодове трябва да имат правилна, за предпочитане кръгла форма. Малките зърна черен пипер също са добри за консервиране.
Популярен полустандартен сорт
Не напразно пиперът Колобок се нарича така, защото плодовете му са сферични, почти без ръбове. Дебелите стени могат да бъдат от девет до четиринадесет милиметра. А размерът на плода е 5 на 8 сантиметра с тегло деветдесет грама или повече. Колобок достига техническа зрялост след 108-112 дни. В този случай плодовете ще бъдат светлозелени. Те ще станат червени, ако са изминали 140-158 дни от първите издънки. И вкусът ще зависи от цвета на зеленчука. Червените плодове са по-сладки от зелените.
Има само отлични отзиви за пипер Колобок. Всички летни жители отбелязват лекотата на грижа, бързото узряване и сладкия вкус на дебелите му стени. Особено обичам да използвам плодовете за консервиране заедно с домати и приготвяне на пълнени зеленчуци.
Рубинена сладост
Отлична консервирана храна се прави за зимата, ако използвате рубинен пипер. Отглежда се в райони с различни климатични условия в оранжерийни условия и на открито. Височината на храста е не повече от половин метър. Кръгло-сплесканите плодове започват да узряват 160-178 дни след поникването. Отначало те са светлозелени на цвят, след това постепенно стават червени, придобивайки рубинен оттенък. Чушките достигат тегло 110-150 грама. От един квадратен метър можете да съберете над три килограма сочни зеленчуци.
Високодобивен сорт пипер Оленка
Сред ранозреещите сортове топлолюбиви зеленчуци може да се разграничи пиперът Olenka. Отличава се с висок добив - от един квадратен метър се получават до девет килограма сочни сладки огнища. Теглото им обикновено е деветдесет грама. Характеристиките на културата включват:
- височина на средно голям храст;
- увиснал плод с плоска кръгла форма с леки бръчки;
- дебелината на месестата стена е 7 милиметра;
- цвят от тъмно зелен до червен.
По-добре е растението да се отглежда под филмови покрития.
Сладък бонбон
Хибрид от кръгъл тип, сладкият пипер може да има цвят от жълтеникаво-зелен до червен. Кръглата конусовидна форма с месестата, ароматна каша на зеленчука позволява да се консумира пресен или консервиран с цели плодове. Те са малки - само четиридесет до петдесет грама тегло. Но дебелината на стената достига пет до седем милиметра. Особеността на хибрида е:
- ранна зрялост след 85-95 дни;
- височината на храста е четиридесет до шестдесет сантиметра;
- висок добив - килограм на храст;
- устойчивост на болести - фузариум, гниене, вирусна мозайка.
При добра грижа за растението можете да получите първите плодове още през май.
Характеристики на отглеждането
Всички зеленчукови растения, които дават кръгли плодове, са подобни на сорта пипер Гогошари. Не напразно те са обединени под това общо име. Особеността на тяхното отглеждане е:
- отглеждане чрез разсад при температура на въздуха 25 градуса;
- пикиране на разсад;
- засаждане във високи легла;
- мулчиране на почвата около храстите;
- редовно поливане и торене с минерални торове;
- прибиране на реколтата в периода на придобиване на техническа зрялост.
Семената на топлолюбива култура се засаждат за разсад през февруари, тъй като възрастта му трябва да достигне седемдесет дни преди трансплантацията.
Разсадът на зеленчуците трябва да се пикира веднага щом има две същински листа. По-добре е да ги засадите в отделни саксии. Веднага след като рискът от пролетни слани изчезне, растението се засажда, като за първи път се покрива с хартиени капачки. Разсадът се поставя в дупки с размери 30 х 30 сантиметра на разстояние 25 сантиметра една от друга. Сладките сортове не трябва да се засаждат до горчиви, в противен случай те ще бъдат опрашени и вкусът им ще стане различен.
Поливайте зеленчуковото растение често и обилно. Подхранването започва десет до дванадесет дни след засаждането. Първо, лопен, разреден в съотношение 1:5 или птичи тор - 1:15. След това разтворете тридесет грама амониев нитрат, четиридесет грама суперфосфат и седемдесет грама калиева сол в десет литра вода. Добавете един литър хранителен разтвор към всеки храст. Интервалът между храненията е две до три седмици.
Стеблата на зеленчуците се връзват, когато има много плодове и има вероятност да се счупят. Няма нужда да засаждате зеленчука. Плодовете на пипера се берат, когато достигнат техническа зрялост, тоест придобиват равномерен зелен цвят.За да се зачервят по-бързо чушките се поставят на хладно в платнена торбичка.
Зрелите червени чушки се използват за приготвяне на различни консерви. Добър е и свеж в салати.
Ако чушките се отглеждат в оранжерия, тогава е необходимо да се затопли добре стаята преди засаждането, като се постави тор около краищата. Зеленчуците се засаждат в топла оранжерия само в началото на май. Можете да редувате лехи с чушки с домати. Плодородната почва в оранжерията ще ви позволи да засадите до шест зеленчукови храсти на един квадратен метър.
По време на сезона на отглеждане на пипер оранжерията трябва да се вентилира, като се опитва да поддържа температурата на въздуха в рамките на 25-27 градуса и влажност 85 процента.
Pepper Ratunda, или Gogoshary, е популярен с добра причина. От него можете да приготвите много вкусни ястия както в делничните, така и в празничните дни.
