Африканският Clary Catfish е риба, която е популярна сред много рибовъди. С правилното изготвяне на бизнес план, закупуването на цялото необходимо оборудване, храна и пържени продукти, такава дейност ще се превърне в източник на висока печалба. Факт е, че цената на килограм от тази риба е доста висока. За да бъде един бизнес проект успешен, е важно да се вземат предвид редица характеристики и нюанси.
Описание на рибата
Името на рибата директно говори за континента, където първоначално е живял сомът.В Африка водата често пресъхва. Поради това рибите са принудени да живеят под кора от засъхнала тиня. Поради това сомът успя да се адаптира към трудни условия. В резултат на това има уникален епибранхиален орган, наречен клария. С негова помощ рибите успяха да вдишат въздух от атмосферата. Други индивиди нямат нищо подобно. Поради наличието на този уникален елемент, сомът започва да се нарича клариум.
как изглежда тя
Въз основа на визуални характеристики африканският сом прилича на обикновените видове, живеещи в руските реки. Тази риба се отличава с удължено тяло, което е леко компресирано отстрани. Африканският сом се счита за вкусна и невзискателна риба, която расте бързо. Освен това има хриле и бели дробове, така че може да живее без вода в продължение на 2 дни, като използва обикновен въздух за дишане.
Този вид сом се характеризира с голяма глава, която е леко компресирана. Освен това има малки очи и голяма крайна уста, над която има 4 чифта антени. Друга особеност е наличието на заоблена опашна перка. В този случай гръбните и аналните перки се считат за доста дълги. Цветът на сомовете варира. Може да бъде пясъчно жълто или сиво с маслинени или зелено-кафяви петна. Коремът е бял.
Къде живее?
В Африка тази риба се среща навсякъде. Среща се в Израел, Ливан, Турция, Йордания. Рибата живее и в няколко европейски страни. Среща се и в Южна Америка и Азия. Този сом живее в езера, потоци, реки и блата, които постоянно пресъхват.
Също така видове clariid могат да бъдат намерени в блата и заливни потоци. Те живеят в големи басейни до една година, но след това се преместват във временни резервоари, които се намират близо до брега. Това е мястото, където тези риби се размножават.Освен това много хора ги отглеждат в изкуствени условия.
Отглеждане в изкуствени условия
Тази риба се счита за невзискателна. Но когато го отглеждате, все пак трябва да спазвате редица правила. Рибовъдите трябва да поддържат оптимални температури на водата и да осигурят на рибата подходящо хранене.
Избор на местоположение
Подобно на калифорнийския сом, африканският сом е подходящ за температури от +18 градуса. Въпреки това е напълно приемливо тази риба да се отглежда в диапазона от +8-35 градуса. В същото време сомът може да се размножава само при температури над +18 градуса. За хранене е необходим температурен режим над +25 градуса.
За да напълните изкуствени езера, не трябва да използвате вода от реки или езера. Може да съдържа инфекциозни агенти, с които сомът не може да се справи. Следователно подходящо решение би било използването на обикновена вода от кладенци. Можете също така да използвате специални инсталации, които помагат за намаляване на алкалността.
Характеристики на храненето
Когато отглеждате сом у дома, е важно да му осигурите подходящо хранене. За да подготвите правилно диета, струва си да определите възрастта и размера на рибата. Като източник на енергия могат да се използват готови смеси от магазина. За целта са подходящи и риби и шкембе.
За да могат африканските сомчета бързо да наддават на тегло, те трябва да се хранят до 10 пъти на ден. От раждането до няколко дни ларвите ядат зоопланктон. През втората седмица те могат да преминат към комбиниран фураж, който се продава под формата на паста.
За пържени от 100 милиграма професионалните каши се считат за основен компонент на менюто. Те трябва да се хранят поне 10 пъти на ден. Важно е да се придържате към нормите, които възлизат на 10% от телесното тегло.
Когато пържените достигнат 1 грам, в диетата се въвеждат готови храни и натрошен далак.В същото време броят на храненията на този етап се намалява до 8. След 1,5 месеца младите животни наддават с 20 грама. След това честотата на храненията може да бъде намалена до 5.
Рибите на възраст над 2 години трябва да се хранят 2-3 пъти на ден. Препоръчва се в смесите да се включат размразени трупове и рибни отпадъци. Комбинираната храна за пъстърва също е подходяща като хранителен източник. Всеки човек трябва да яде поне 4% от собственото си тегло на ден. Важно е да се има предвид, че гладните сомове са способни да изядат своите събратя. По време на размножаването женските се нуждаят от повишена диета.
Възпроизвеждане
При отглеждане на африкански сом в изкуствени условия е необходимо да се придържате към специална технология за получаване на потомство. Такива методи са разработени в редица развити страни, но те са патентовани и следователно не са публично достъпни.
В постсъветското пространство подобна технология все още не е напълно разработена. Следователно целият посадъчен материал се внася от други страни. В резултат на това производствените разходи се увеличават с 15%. В момента едно пържене от тази риба с тегло 10 грама ще струва 50 цента.
Производителите на индивиди се отглеждат отделно от търговските млади животни. За да се образува разплод, струва си да изберете най-добрите екземпляри. След това те се съветват да осигурят идеални условия и качествено хранене.
Африканският сом може да хвърля хайвер всеки месец. Това обаче изисква стимулиране на майките. След което яйцеклетките трябва да бъдат оплодени със сперматозоидите на мъжките. Това се прави изкуствено. След това материалът трябва да се постави в инкубатори тип аквариум. Когато пържените растат малко, те трябва да бъдат прехвърлени от инкубатора в басейните. Тази техника се използва в големи ферми.
Доста трудно е да се получат оплодени яйца при отглеждане на сом на малка площ. Следователно летните жители, които отглеждат тази риба, просто купуват хайвер от специални ферми.
Характеристики на хвърляне на хайвера
За успешното узряване на яйцата е важно да осигурите на женските подходящи условия. В този случай водата с температура над +25 градуса е полезна. Овулацията се наблюдава 12 часа след инжектирането на хипофизната жлеза. Този вид сом се характеризира с неспокоен характер. Поради това рибовъдите са принудени да евтаназират женските, за да получат яйца. За да направите това, рибите се инжектират с анестетик. В повечето случаи за тази цел се използва Propiscin.
Хайверът трябва да се получи от всяка женска поотделно. Според стандартите масата му трябва да бъде най-малко 20% от теглото на индивида. След манипулацията женските трябва да се поставят в разтвор на KMnO4 за един час. Когато го приготвяте, трябва да вземете 0,5 грама от продукта на 100 литра вода.
След като получи хайвера, той трябва да бъде разделен на няколко части. Не се препоръчва смесването на женските яйца. Теглото на една порция е приблизително 300 грама. След това трябва да вземете 3 милилитра мляко. Най-добре е да ги вземете от няколко мъжки. Благодарение на това ще бъде възможно да се повиши ефективността на торенето. Млякото и хайверът трябва да се потопят във вода и да се разбъркат старателно за 5 минути.
Как да отгледаме сом
Първият етап продължава 20-25 дни. В същото време африканският сом придобива способността да вдишва атмосферен въздух. По това време си струва да засадите приблизително 100 ларви на 1 литър вода. Водата постепенно се насища с кислород. Това помага да се установят метаболитните процеси в басейна.
През този период се препоръчва да се хранят ларвите с тубифекс. Допустимо е също да се използват декапсулирани саламура.След една седмица към диетата се добавя начална храна. Важно е да се спазват изискванията за осветление. Важно е да е заглушен. Ларвите са склонни към канибализъм, така че до края на първия етап от сто индивида обикновено не оцеляват повече от 25-50.
Бъдещите риби трябва да бъдат сортирани през третата седмица. Намесата във водно тяло представлява сериозен стрес за рибите. Следователно сортирането трябва да се извършва изключително внимателно. След това се препоръчва индивидите да се поставят в антибактериален разтвор за един час.
Вторият етап отнема 35 дни. Първоначално в басейна трябва да се поставят 300-500 милиграма сортирани ларви. Сортирането включва разделяне на 2 части. В същото време се отделят малки и големи ларви. Препоръчва се повторно засаждане на малките въз основа на теглото им и размера на басейна. Храненето се извършва 3 пъти на ден. В този случай обемът на храната се определя в размер на 5% от теглото на рибата.
Третият етап отнема няколко месеца. По това време теглото на рибата е 130-200 грама. Скоростта на развитие на малките се влияе от гъстотата на отглеждане. За басейн с капацитет от 5 хиляди литра трябва да използвате 2,5 индивида на 1 литър. Важно е да се поддържат температурни параметри на водата на +27 градуса. На този етап малките се нуждаят от плаваща храна. Водата трябва да се сменя на интервали от 2 часа.
Възможни заболявания
Болестите причиняват голяма вреда на африканския сом и могат да доведат до негативни последици. Най-често срещаните проблеми включват следното:
- Водна плесен - в този случай хрилете, перките, кожата и очите са покрити с бели или сиви петна. Инфекцията обикновено се разпространява бързо.За да се справите с патологията, рибите трябва да се поставят във вани с 5% разтвор на натриев хлорид за 1-2 минути.
- Болест на белите пъпки - в този случай индивидите остават близо до повърхността на водата, а телата им заемат вертикално положение. С развитието на патологията сомът плува доста бавно. Освен това кожата в близост до устата и хрилете се покрива с бели петна. За да се убият бактериите, трябва да се добавят антибиотици към фуража. Ефективните лекарства включват терамицин, окситетрациклин и хлорамфеникол.
- Деформация на главата - в този случай рибата губи апетита си и умира. Заболяването е придружено от подуване на тъканите от двете страни на главата. Най-често патологията се среща при сомове с дължина до 10 сантиметра. Мъртвите риби имат удебелен и деформиран череп, което показва появата на пукнатини. За да избегнете подобни проблеми, си струва систематично да добавяте витамин С към рибната храна.
- Пептична язва - с развитието на патологията кожата на челюстите и опашната перка се покриват с бели или червени язви. Освен това рибите стават летаргични. За да избегнете патология, е важно да наблюдавате качеството на водата. Трябва да се променя системно.
- Синдром на чревно увреждане - в този случай има подуване на корема. В същото време цветът на корема е по-тъмен, а аналната област става червена. На последния етап се наблюдава увреждане на коремната стена. Висококачествената храна, която е добре смилаема, ще ви помогне да се справите с проблема.
Колко изгодно е да отглеждате сом?
Отглеждането на африкански сом се счита за доста обещаващо занимание. Вече след шест месеца те могат да бъдат уловени и продадени. На този етап продаваемото тегло на индивидите достига 1 килограм.В същото време точните параметри на производителността зависят от качеството и количеството на фуража.
Африканският клариев сом набира тегло по план. Следователно предприемачът може предварително да изчисли колко ще спечели рибата, когато използва определено количество фураж. Това дава възможност да се изчисли печалбата.
Начинаещите предприемачи трябва да използват екстензивни или полуинтензивни методи на отглеждане. Бизнесмени с добър начален капитал често избират интензивния метод.
Преди да започнете този бизнес, е важно да създадете бизнес план. Базира се на изчисляване на разходите и годишните печалби. Струва си да се има предвид, че в началния етап ще трябва да инвестирате пари в изграждането на малък резервоар и създаването на подходяща екосистема. Необходимо е също така да се инсталира спомагателно оборудване, включително осветителни системи и филтри. Освен това е необходимо да се получат разрешителни, да се изчислят разходите за закупуване на храна и пържени храни и да се установят отношения с доставчици.
Какви проблеми срещат собствениците?
Основният проблем при отглеждането на африкански сом е необходимостта от намаляване на производствените разходи. В същото време е важно да останем конкурентоспособни. Експертите казват, че е по-добре да се подобри екосистемата на езерото, отколкото да се прибягва до все по-интензивни методи за култивиране.
Африканският сом се счита за доста популярен вид риба, който се отглежда за продажба. Ценен е заради невзискателните условия, всеядността и устойчивостта на болести.
