Описание на толстолоб - къде се среща и с какво се храни, размножава се във водоем

Белият или обикновен толстолоб е риба от семейство Шаранови. Известен е под други имена като толстолоб, толстолоб и толстолоб. Среща се в пресни водоеми на Европа и Азия. Тази голяма риба е от голямо значение като обект на търговски риболов и риболов, популярна е и сред любителите на риболова. Нека разгледаме по-отблизо начина на живот на сребърния шаран, неговите видове и други интересни особености.

Описание на рибата

Това е училищна риба от семейство шаранови. Известен е със своята сила, бързина и пъргавина, което го прави вълнуваща мишена за запалените рибари.

Когато се въведе в изкуствени аквакултурни езера, толстолобият шаран помага да се осигури чиста вода и липса на цъфтеж на водорасли.

Как изглежда

Сребърният шаран има голям череп с разширено чело, откъдето е получил името си. Има тънка, заострена гръбна перка и голяма анална перка. Голямата глава се отличава със своя размер и изразени физически характеристики:

• очи, разположени ниско на главата;
• липса на мустаци;
• уста, която изглежда "с главата надолу".

Сребърният шаран е единствената риба, чиято уста е разположена над очите.

Сянката на люспите понякога се различава при различните видове, но обикновено цветът е сребрист, по-тъмен близо до гърба и по-светъл около корема. С възрастта на рибите цветът им се променя; при по-възрастните индивиди, като правило, гърбът придобива зеленикав оттенък.

Рибата има голяма уста без зъби с масивни устни. Тази структура се е развила по време на еволюцията, тъй като толстолобият шаран се храни изключително с фитопланктон.

Големите глави достигат впечатляващи размери - един метър дължина и тегло до тридесет килограма, а някои индивиди могат да растат дори до един и половина метра и да тежат петдесет килограма. Това прави улавянето на такъв огромен екземпляр полезно изживяване за всеки риболовец.

Сребърният шаран има бърз темп на растеж. В идеална среда с изобилие от храна той бързо наддава на тегло.Следователно, при благоприятни обстоятелства, младите индивиди достигат един и половина килограма тегло до две години; на пет до шест години тези риби достигат максималното си тегло и дължина, след което растежът спира.

На тригодишна възраст сребърният шаран обикновено расте на дължина от тридесет до шестдесет сантиметра и тежи от два до четири килограма.

Къде се намира?

Голямата глава е сладководна риба, произхождаща от Северна и Североизточна Азия. Донесен е в Европа с цел изкуствено развъждане.

Тази риба е привлечена от спокойни водоеми със стояща вода. През светлата част на деня обикновено се задържа на по-малка дълбочина, където не се чуват силни звуци от повърхността. През нощта тя се връща на брега в търсене на храна.

Максималната предпочитана температура на водата за толстолоба е между 20-25°C, така че рибите са склонни да останат в средните слоеве на водата, вместо да плуват по-близо до дъното, където температурата е по-ниска. През нощта толстолобият шаран обикновено се събира в плитки зони, където водата се е затоплила през деня. Толстолобът също предпочита местообитания с меко тинесто дъно и висока растителност. Опитните рибари успешно използват тези знания, за да идентифицират вероятните места за риболов предварително.

начин на живот

Ключовият момент, който трябва да знаете е, че толстолобът не е самотно същество. По-скоро те са склонни да се събират в малки ята. Групите им обикновено се състоят от риби с различна възраст и размери.

Когато отивате на риболов, препоръчително е да търсите толстолоб в спокойни водоеми, които не се намират в близост до главни пътища или места със силен градски шум - толстолобът не се среща в „шумни“ води.

Грубата глава може да понася широк диапазон от температури, от 0 до 40 градуса по Целзий, както и ниски нива на кислород и леко солена вода.

Поведението на рибите се променя в зависимост от сезона:

1. През есента, когато температурата на водата падне под осем градуса, сребърният шаран получава слой мазнина.
2. През зимата спи зимен сън и си търси места на дъното на водоеми.
3. През пролетта, след като се събуди с изобилие от планктон във водата, той търси храна в дълбоки води, а след това, когато температурата достигне двадесет и четири градуса, се издига по-високо до повърхността. През този период рибата е лесна за улов поради силния си глад, тъй като ще се втурне към всичко, което дори отдалечено прилича на храна. До края на май рибарите ловят толстолоби само с парче цигарен филтър или порест каучук.

При оптимални условия рибата може да живее две десетилетия. При търговското развъждане обаче това не е изгодно от финансова гледна точка, така че рибите се изпращат по рафтовете на магазините на възраст от две до три години, когато размерът им стане достатъчен.

Двете най-разпространени заболявания сред толстолоба, открит в естествената им среда, са псевдомонозата и дифилоботриозата.

Първото заболяване причинява локално кървене по кожата и бързо се разпространява в популацията, което води до смъртта на цели групи риби. Второто е паразитно заболяване, което възниква поради заразяване на рибите с широка тения. Яденето на недостатъчно топлинна или сурова замърсена риба представлява риск за човешкото здраве.

Хвърляне на хайвера

Толстолобът достига полова зрялост и е готов за размножаване на възраст между две и четири години. В този момент рибите са пораснали достатъчно, за да достигнат лесно до мястото за хвърляне на хайвера.

Хвърлянето на хайвера на толстолоба започва, когато температурите на водата се покачат до подходящи нива в началото на лятото. Ако настъпят по-хладни дни, хвърлянето на хайвера ще се забави с две до четири седмици. Тези риби предпочитат реки с мътна вода за размножаване. За да намерят подходящо място, те започват да мигрират. През това време те понякога се отдалечават на значителни разстояния от обичайното си местообитание.

Рибите, които са в процес на хвърляне на хайвер, могат лесно да бъдат разпознати по цвета им. През този период люспите изглеждат синкаво-сиви.

Сребърният шаран избира плитки, тревисти, осветени от слънцето резервоари за хвърляне на хайвера си, именно на такива места потомството се запазва най-добре. Яйцата не се прикрепят към никаква растителност, а вместо това плуват по повърхността на езерото. В резултат на факта, че те са практически невидими сред растителността, те са защитени от изяждане от птици и други риби.

Една женска произвежда до половин милион яйца и след седмица от тях излизат пържени. В ранните дни те консумират зоопланктон, тъй като устата им все още не е напълно развита. След четири дни те стават способни да усвояват растителна храна, но още известно време предпочитат животински протеини.

Естествени врагове

Сребърният шаран е риба с впечатляващи размери и се държи изключително предпазливо, но има много врагове в естественото си местообитание.Най-често срещаният от тях е щуката, която обича да се храни със сребърен шаран на всяка възраст.

Малките са застрашени от птици и големи кацалки, за които те са любим деликатес.

Сребърният шаран, след като стане възрастен, може сам да доведе до нарушаване на екосистемата на резервоара. Това се случва, защото поради ненаситния си апетит толстолобият шаран консумира всички видове планктон, без да оставя храна за другите риби.

Но хората са тези, които носят основната отговорност за намаляването на числеността на тази риба. Това се дължи на прекомерния му улов в индустриален мащаб.

Видове риби

Има три вида толстолоб, всеки със свои физически характеристики, хранителни навици и размер. Освен това има големи разлики в скоростта на растеж и теглото.

Бяло

Белият грапавец се различава лесно по по-късата си дължина и бледи люспи, почти напомнящи на сребрист цвят. Този речен вид има голямо тяло с обемна глава. Основната му диета се състои от фитопланктон, тъй като структурата на хрилете му не позволява да консумира зоопланктон. Поради липсата на животински протеин в диетата, този вид е по-малък от пъстрия сорт. Дължината му достига 100 см, а максималното тегло е не повече от двадесет килограма.

Белият сорт толстолоб е особено благоприятен за изкуствено размножаване поради състава на месото му. Филето съдържа голямо количество мазнини, което го прави отличен източник на Омега-3 мастни киселини.

Пъстър

Толстолобият шаран, известен още като южен толстолоб, е риба със значителни размери и тегло. Хрилните му пластини са проектирани по такъв начин, че да може да се храни със зоопланктон, което му позволява да расте до впечатляващи размери.

Този толстолоб има голяма глава и удължена опашка.Люспите на рибата са предимно тъмни, почти черни в горната част на тялото. Отстрани е по-светъл, но осеян с тъмни петна, които определят името на вида. Младите, като правило, са бледи на цвят, по-скоро златисти.

Пъстрият гъдел издържа на широк диапазон от температури от 0° до 36°C. Достига до 100-150 см и тежи до шестдесет килограма. Благодарение на способността си да подобрява качеството на водата, този вид се превърна в популярен и икономически важен избор за отглеждане на риба в изкуствени езера.

Хибрид

Този подвид толстолоб е хибрид, създаден чрез кръстосване на бял и толстолоб. Той е наследил най-добрите черти и на двата вида, включително:

• способността за бързо наддаване на тегло;
• издържат на температурни промени;
• консумират фитопланктон;
• издържат на ниски температури, като същевременно остават активни и запазват питателно и вкусно месо.

Неговите характеристики позволяват отглеждането на този вид толстолоб за селскостопански цели в райони на студения климатичен пояс.

Подобни риби

Голямата глава има много характеристики, подобни на другите ципринидни риби, като основната е едрото й тяло. Между тях обаче има ясни разлики, както във външния вид, така и във вкуса и състава на месото. Особено важно е те да се вземат предвид при планирането на рибовъдство в изкуствени водоеми.

Амур

Основната разлика между тези два вида риби е коремният им кил. Шаранът има дълъг кил, започващ от гърлото, докато толстолобият има кил, който се простира от гръдните перки. Купидонът се разпознава лесно по удълженото тяло и големите люспи, както и по-големия си общ размер.

Купидон се храни само с растителност, която расте на дъното на резервоара.Месото му се смята за по-сочно и по-крехко от това на толстолоба, освен това има по-малко кости. И двата вида имат сходни навици по отношение на хвърлянето на хайвера и принципите на живот.

Шаран

Физическата структура на шарана и толстолоба е малко по-различна. Характеристики на шарана:

• главата не е толкова голяма, колкото тази на толстолоба;
• вретеновидно тяло;
• големи люспи, докато всички те са с един и същи цвят.

Формата на устата на шарана е адаптивна и устата му може да се разширява, което прави тези риби всеядни. Месото на този вид е крехко и има приятен вкус.

Как да отглеждаме толстолоб

Толстолобът е придирчива риба, която изисква специални условия за отглеждане. Температурата е особено критична за него. Сребърният шаран обича топлината, така че температурата в езерцето трябва да бъде поне 25°C. Това трябва да се има предвид при отглеждане в Русия. Толстолобите имат изисквания и към дълбочината на водоема. За него е подходяща дълбочина от три до четири метра.

Важно е да следвате определени насоки при отглеждане в изкуствено езерце, за да постигнете желаните резултати. Важно е да се задоволят нуждите на рибите от пространство и кислород. Езерото трябва да има площ от най-малко двеста квадратни метра, дори ако съдържа малък брой риби, и не трябва да има повече от деветстотин риби на хектар.

За да се предотвратят широко разпространени заболявания, се препоръчва обитателите на езерото да се разделят на възрастови групи. Езерото трябва да има разнообразие от растения, за да осигури добър източник на храна; и определени зони са разпределени за хвърляне на хайвера. Температурата на водата в езерото не трябва да пада под осемнадесет градуса.

Важно е редовно да почиствате и дезинфекцирате езерата, за да предотвратите заболявания на рибите.Трябва да се избягва държането на риба в езерце за повече от две до три години, тъй като по този начин няма да е възможно да се възстановят разходите.

Очевидно има много тънкости, свързани с отглеждането и отглеждането на толстолоб в езеро, но е важно да се спазват основните принципи.

Основното ястие в диетата на сребърния шаран се счита за фитопланктон, което води до цъфтеж на водата. За да не умрат рибите от глад, изкуственото езерце трябва да има изобилие от дънна и висока растителност. Когато въвеждате рибите в езерото за първи път, осигурете им храна, докато свикнат с условията. След узряване и при благоприятни условия в езерото, като оптимална температура и наличие на растителност, толстолобът не се нуждае от хранене.

Основните разходи, свързани с рибовъдството, включват изграждането и поддръжката на езерото, закупуването на храна и въвеждането на млади риби в него. Освен това си струва да помислите за транспортни разходи, пари за реклама и сигурност. Също така не забравяйте за данъците; изчисляването им зависи от много фактори, например от вида на бизнес регистрацията.

Поради бързия растеж и липсата на болести, рибовъдството остава печеливш бизнес. Това е особено вярно при отглеждането на толстолоб или хибриден шаран, тъй като тези индивиди имат бърз темп на растеж и лесно се продават на пазара.

Как се лови риба

Толстолобът не е морска риба, това трябва да се има предвид при планирането на вашия риболовен излет. Риболовът на толстолоб в естествената му среда е разрешен от май до края на септември.С изключение на периода на размножаване, през който риболовът е забранен със закон.

Риболовът на толстолоб е труден поради поведението му. Най-доброто време да опитате късмета си е, когато температурата на водата се повиши до 18-20°C, тъй като по това време рибите плуват в средните слоеве на водния стълб. Ако стане твърде горещо, те са склонни да отидат по-дълбоко. Ето защо, ако решите да отидете на риболов в слънчев ден без вятър, най-добре е да започнете по изгрев слънце.

Избор на местоположение

Най-подходящите места за риболов са малки водоеми с разнообразен релеф на дъното, където плитки води се редуват с дълбоки участъци. Дългогодишните водоеми също са подходящи за риболов.

Опитните рибари говорят за склонността на толстолобите да избират същия път, когато са в „домашния” си водоем. Те ви съветват да разпознаете и вземете под внимание тези „пътеки“, като поставите риболовните си принадлежности по тях.

Уловът на толстолоб в реката е безперспективно начинание, защото рибите там постоянно се движат.

Време

Условията за риболов варират в зависимост от сезона. През по-топлите месеци е най-добре да ловите риба рано сутрин или по-късно през деня, когато температурите леко паднат. Най-успешен е риболовът, когато няма вятър или облаци, тъй като рибите са чувствителни към промените в атмосферното налягане. През студения сезон сребърният шаран може да се намери веднага след топенето на леда или по време на размразяване и след ледоход през пролетта.

Предвид теглото на рибата са необходими издръжливи риболовни принадлежности. Препоръчва се използването на шаранджийски въдици. Освен това е разумно да изберете дебела въдица с диаметър най-малко 0,3-0,4 mm.

Важно е да запомните, че законът забранява риболова в периодите на размножаване на толстолоба.

Каква стръв да използвате

Опитните риболовци често използват различни видове стръв. Консервирана царевица или пресен грах са особено предпочитани, защото са едновременно тежки и плътни, което им позволява да останат закачени на куката. Освен това яркият им цвят ги прави видими в мътни води. Ечемичната каша, тестото и големите хлебни трохи също обикновено са ефективни.

Ключът към успеха при риболов със стръв е създаването на ефект на "спрей", който имитира планктон и по този начин привлича рибата. За да се постигне това, стръвта се прави от комбинация от брашно, грис, мляко на прах и други съставки, които при намокряне се превръщат в нещо като облак прах във водата. Кондензираното мляко също помага да се създаде желаната "облачност", която е привлекателна за рибите.

Риболов на технопланктон

Технопланктонът е вид стръв, която при потапяне във вода се разтваря на малки частици и образува структура, подобна на облак. Поради сходството си с планктонните натрупвания, толстолобът кълве много добре на него. По правило технопланктонът се прави под формата на малък варел с дупка, минаваща през цялата му дължина. Този вид стръв е идеална за далечни замятания.

При риболов с тази техника се използва специфичен инструмент – толстолоб. Необходимо е, така че стръвта да остане на едно място. Гъбата се регулират така, че стръвта да остава поне тридесет сантиметра под водата.

Вместо технопланктон, риболовците могат да изберат пружинни хранилки, които съдържат специална смес. Същите съоръжения са подходящи за тяхното използване, както при използване на технопланктон.

Използване на долна предавка

Долна тактика (донка) е вид пружинна хранилка, която съдържа специална хранителна смес. Тя потъва на дъното. На него се закачат две или три кукички, на които се поставят дунапренени топчета. Идеята е, че когато рибата консумира хранителните частици, тя също поглъща пелетите и се закача.

Недостатъкът на тази техника е, че когато правите храна у дома, лесно можете да направите грешка в рецептата и стръвта няма да се разпръсне в облак. За по-сигурно в хранилката се поставя ефервесцентна таблетка. Като реагира с вода, той ще помогне за разпръскването на хранителни частици във водата.

Основният недостатък на този вид обаче е, че е почти невъзможно да се уловят големи риби, тъй като те, като правило, остават в горните слоеве на резервоара и не са склонни да потъват на дъното.

Tackle “Silver Carp Killer” – какво е това?

Предимството на използването на тази тактика е, че можете да хванете няколко риби едновременно. Освен това способността за самозакачане не позволява на толстолоба да се изхлузи от куката. Освен това всички куки са скрити в технопланктон, което ги прави невидими за рибите. Трябва да се отбележи, че технопланктонът за това оборудване е специално проектиран, за да го направи особено привлекателен за рибата.

Плувката на този риболовен уред също е от голямо значение. Има полукръгла форма с отвор в центъра за осигуряване на стабилност.

Относно месото

Месото от толстолоб е висококалоричен продукт със значителна хранителна стойност. Богато е на протеини, съдържа витамини от група В, витамини А, D и Е, както и микроелементи като желязо, фосфор и йод.

100 грама варено месо от толстолоб съдържа около 20 грама протеин и 90 калории.Освен това месото от толстолоб е с ниско съдържание на мазнини и холестерол, което го прави още по-здравословно. Високото калорично съдържание на месото е придружено от високо съдържание на протеини, което е сравнимо по смилаемост с птичия протеин.

Въпреки това, както всички рибни продукти, толстолобият шаран понякога съдържа живак, така че когато го ядете, трябва да следите количеството риба, което консумирате.

100 грама филе от толстолоб съдържат следните полезни вещества:

1. Белтъчини: 20гр.
2. Мазнини: 1,2 g.
3. Въглехидрати: 0 g.
4. Калории: 90 kcal.

Също така 100 грама филе съдържа значително количество витамини и минерали, включително:

1. Витамин В12: 3,5 мкг.
2. Витамин B6: 0,2 mg.
3. Витамин Е: 0,8 mg.
4. Витамин D: 11 мкг.
5. Желязо: 0,9 мг.
6. Фосфор: 275 mg.
7. Калий: 360 mg.
8. Магнезий: 43 mg.
9. Натрий: 50 mg.

Месото е крехко, сочно и с лек сладникав вкус. Вкусът на рибата остава непроменен дори след замразяване, но има един съществен недостатък - нейната костна структура. Месото съдържа много малки кости, които са напълно способни да се превърнат в пречка при консумацията му.

Толстолобът се характеризира със същото като почти всички сладководни риби - много кости. За да предотвратите това да се превърне в проблем, изберете големи риби, тежащи поне три килограма. Въпреки че в него все още ще има много кости, но поне ще са големи и ще могат лесно да се извадят.

Толстолобът се препоръчва да се включва в диетата на възрастни хора, хора, страдащи от диабет, подагра и гастрит. За да запазите полезните свойства на рибата, най-добре е да я приготвите чрез варене или задушаване.

Интересни факти

Какво е забележително за сребърния шаран:

1. За хвърляне на хайвера, като правило, те предпочитат калните води на големите реки.
2. Въпреки че почти никога не мигрират на дълги разстояния, има случаи, когато индивиди са плували далеч от обичайните си местообитания.
3. Рибарите смятат, че рибите понякога изскачат от водата поради силен шум, например от моторна лодка.