Популярните дамски домати се предлагат в няколко разновидности. Под това име можете да намерите следните домати:
- цилиндрична;
- крушовидна;
- дребноплодни (Syzran).
Има сорт, наречен Lady's Finger, който дава дълги домати с чучур. Всички домати образуват обилни гроздове от красиви продълговати плодове. Всеки вариант е добър по свой начин и заслужава вниманието на производителите на зеленчуци.
Крушовидна
Доматите от известния селекционер Любов Анатолиевна Мязина имат форма на круша. През 2005 г. за този сорт е издаден държавен патент, а през 2006 г. видът е включен в Държавния регистър на селекционните постижения.Можете да закупите версията Myazinsky в оригинална опаковка; други компании за семена също продават сорта, например, Санкт Петербург „Биотехника“, Алтай „Деметра“.
Описание на сорта:
- Храстът е детерминиран, малко по-висок от половин метър. Чувства се добре на открито. Дори не е нужно да го създавате. В оранжерията стъблата растат два пъти по-дълги - тук се препоръчва всяко растение да се отглежда на два ствола, като се премахват пасинките. Пискюлите са плетени през един или два листа, носещи 7–8 яйчника.
- Доматите растат до 10 см дължина и тежат 50–70 грама. Те са овални, с леко разширение в долната част (приличат на малки круши). Кожицата на плода е стегната, гладка, лъскава, ярко алена. Вътре има малко течност и семена. Най-високата плътност на пулпата, отличният вкус и аромат са особено отбелязани.
- Ранният период на зреене е 100 дни. В северозападния регион, в някои райони на Сибир, сортът може да се прояви като средно ранен (115 дни).
- Добивът при минимални грижи е 2,5 кг на квадратен метър. Ако отглеждането се извършва според всички правила, такава реколта може да се получи от всеки храст.
- Толерантността на доматите към температурни промени, суха почва и студове е много висока. Благодарение на плътната си кожа и бързото узряване, сортът рядко страда от късна болест.
Ел Ей Мязина предлага оранжевия сорт Дамски пръсти. Този домат има подобни характеристики, само узрелите плодове са оранжеви на цвят и имат специфичен пикантен нюанс на вкус и аромат.
Отзивите на производителите на зеленчуци за продуктите за селекция Myazin винаги са много добри, отглеждането на тези домати не изисква време или усилия.Градинарите са особено привлечени от ранното узряване на доматите, тяхната непретенциозност и приятния вкус на пресни и солени продукти.
Цилиндрична
Тези Ladyfingers са сорт домати с гладки плодове, които приличат на краставици по форма. Този вид домати Lady Fingers се предлагат от агрофирмите Аелита и Алтайски семена. Освен нюансите на външния вид, останалата част от описанието съвпада с сорта Myazin. Същият компактен храст, красиви гроздове, силни плодове от типа на мариноване.
Може би именно в тази версия купата домати прилича на изящната ръка на женската ръка.
Дребноплодни (Сизран)
Характеристиките и описанието на сорта от региона на Волга имат свои собствени характеристики. Град Сизран, област Самара, е известен със своите домати. Syzran Ladyfingers имат специфично описание и са много различни от другите. Неопределените храсти растат до един и половина до два метра. По-удобно е да ги отглеждате в оранжерии. Премахването на странични издънки (заварени деца) е задължително. Растението расте на две стъбла.
Тези, които са засадили сорта Syzran, наричат овалните му домати „сладкиши“ или „грозде“. Те са малко по-големи от Чери домати, така наречения тип “коктейл” - 3 - 4 см дължина, тегло 30 - 40 грама. Цветът е тъмно червен. Възторжени отзиви от градинари се дължат на техния наистина сладък вкус, щедър добив от всеки храст. Добивът наистина е много висок, защото клъстерите са невероятно плодовити: те носят три дузини яйчници.
Тези домати са истинска помощ при мариноване и мариноване на зеленчуци. Те са удобни за използване като уплътнения в кухините и горната част на кутиите. В саламура доматите не се пукат и не се намокрят. Идеален за украса на салати и други предястия. Могат да се сушат (изсушават) и цели - доматите ще заприличат на стафиди.
"С чучур"
В серията „Уралски летовник“ от селскостопанската компания „Марс“ се произвежда сорт домати, наречен Дамски пръст. Като цяло характеристиките му съвпадат с сорта Myazinsky: къс храст, непретенциозност, висока плътност на целулозата, щедри четки. Но сортът Урал се характеризира като ултра-ранен. Отглеждането не създава проблеми, плодовете му са много изящни, овално-цилиндрични, със сладък малък „чучур“ в края.
Доматите от сорта Lady's Finger дават отлични добиви (дори без прищипване и обработка преди засаждане) в трудните климатични условия на Урал, Сибир, Средната зона и Северозапада. Да, плодовете не са много големи (средно тегло 60 грама), но всеки грозд вади по 300 - 400 грама и се завързват много гроздове. Два килограма домати от един храст далеч не са границата. За да се получи по-ранна реколта, разсадът първо се засажда под временни заслони.
Когато заплахата от замръзване премине, филмът или покриващият материал се отстраняват. Зеленчуците, отглеждани на открито, са по-здравословни и вкусни от оранжерийните.
Предназначение
Сортът домати Lady Fingers е отличен не само в мариновани, но и пресни, в летни и есенни салати. Те не губят формата си при нарязване и са подходящи за приготвяне на пица. Удебелената кожа и силната пулпа осигуряват добро узряване и дългосрочно съхранение (можете да използвате цели гроздове). Зрелите домати на склад не изгниват и не се развалят в рамките на един до два месеца. Те могат да продължат до новогодишните празници.
