Dill Monk's Beard е ранозреещ сорт. Характеризира се с висок добив и силен аромат и затова е широко популярен сред летните жители. Приблизителното тегло на реколтата от квадратен метър е 2 кг.
Описание на сорта
Брадата на монаха има затворени растения, които достигат до 100 см височина. Цветът на листата е тъмнозелен. Сортът е подходящ за сушене, замразяване и прясна консумация. Копърът пониква добре, така че е много търсен. Най-рентабилният начин за получаване на реколта е непрекъснатата сеитба.Също така си струва да се отбележи, че сортът е непретенциозен в грижите, дори при минимално внимание дава отлична реколта.
Нарастващ
Семената се засяват в открита земя на дълбочина 1–2 см. Покълването е възможно вече при температура от +3 градуса, но оптималната температура е +15 градуса. За да се прибере реколтата за дълъг период от време, засаждането се извършва на няколко етапа с интервал от 10-20 дни. Сортът е подходящ и за зимна сеитба (края на октомври - началото на ноември).
Има мнение, че есенната сеитба ще донесе повече реколта, тъй като през този период растението не е толкова податливо на различни заболявания.
За да получите максимален добив, трябва правилно да подготвите семената за сеитба. За да направите това, те се поставят в марлена торба и се пълнят с вода при температура от +50 градуса в продължение на 3 дни. През деня утаената вода се източва най-малко 5 пъти. Този метод ускорява появата на кълнове и дезинфекцира семената.
След това семената се поставят върху същите торбички от марля, покриват се с влажна кърпа отгоре и се оставят при температура от +20 градуса за още 3-4 дни. През това време в тях ще се излюпят кълнове. След това леко се подсушават и се засяват във влажна почва.
За да се получи ранна реколта, разсадът се отглежда на перваза на прозореца и след 35 дни се трансплантира в открита земя.
Характеристики на грижите
Въпреки факта, че брадата на монаха е непретенциозен сорт, като всеки друг копър, той обича вниманието и влагата. За да получите сочни зелени, те трябва периодично да се плевят и поливат.
Предимства и недостатъци
Основното предимство на брадата на монаха е високият добив с минимални грижи. Сортът може да се използва пресен, сух и замразен за приготвяне на различни ястия и туршии.В допълнение, растението има лечебни свойства. Копърът се използва при хипертония, хемороиди и алергични обриви. Растението има и спазмолитично, седативно и диуретично действие. По този начин предимствата на сорта са:
- лекота на грижа;
- ниски разходи за отглеждане;
- минимални рискове (за разлика от други култури, монашеската брада е слабо податлива на вредители и болести).
Един от недостатъците е краткият срок на годност в прясна форма. Ако реколтата се отглежда за продажба, тя трябва да бъде продадена в рамките на 1-3 дни, в противен случай нейното представяне ще бъде загубено.
Вредители и болести
Забележка! Брадата на монаха е леко податлива на вредители, но при недостатъчна грижа сортът може да бъде засегнат от някои заболявания.
Поради неуспешно избрано място за отглеждане или тор, сортът може да бъде податлив на следните заболявания:
- Брашнестата мана е гъба, която се разпространява най-често в оранжерийни условия, при наличие на плевели. В отделни случаи болните клони се отстраняват, а останалите растения се напръскват с препарати, съдържащи мед или калиев перманганат.
- Гъба копър ръжда - кафяво-жълти петна, които се появяват в началото на юни. За предпазване от болести семената се накисват в гореща вода и след това се изсушават.
- Маната е гъба, която се развива по стъблата и листата при влажно време. Елиминира се с 1% разтвор на колоидна сяра.
- Черен крак на растения чадър - развива се в оранжерийни условия с липса на въздух или висока влажност. За борба с болестта се използва Fundazol.
Реколта и съхранение
След 30-40 дни листата на сорта са готови за прибиране. Веднага щом на растението се появят 4-5 листа, можете да започнете да прибирате реколтата.Листата се изрязват с ножица или просто се откъсват. По-добре е процедурата да се извърши сутрин.
В деня преди прибиране на реколтата растенията се поливат. За ецване копърът се прибира малко по-късно, след 50-60 дни. За узряването на семената са необходими средно 100 дни.
Тъй като прясната реколта не трае дълго, тя обикновено се суши. Завържете малки гроздове и ги окачете на сухо, добре проветриво място. За киселите краставички от копър се нареждат в стъклени буркани, поръсете обилно със сол и приберете в хладилника.
