Трапезните сортове грозде са особено популярни сред домашните градинари. Плодовете се консумират пресни, правят се на компоти и сокове за зимата и се замразяват за готвене. Сред тези сортове летните жители често предпочитат сорта грозде Sympathy или Victor-2; с минимални грижи лозата дава богати реколти и се вкоренява в райони с хладен климат.
Описание и характеристики на сорта Симпатия (Виктор-2)
Трапезното грозде от този сорт има две имена - Симпатия и Виктор-2. Последният е даден на завода в чест на неговия създател - украинския селекционер Виктор Николаевич Крайнов. За разработването на нов трапезен сорт са използвани родителски форми като Kishmish radiata и Talisman. Симпатията е взел най-добрите характеристики от двата сорта и се отглежда успешно както от фермери, така и от собственици на малки летни вили.
Гроздето на украинския селекционер се класифицира като средно ранно грозде, първата реколта започва 130 дни след набъбването на пъпките.
Кратко описание на сорта Sympathy:
- Предназначението на гроздето е за ядене, приготвяне на сокове, компоти.
- Срокът на зреене е средно ранен, около 5 месеца, като зреенето е едновременно, което е удобно за прибиране на реколтата.
- Видът на храста е силно растящ, лозите са силни и се разклоняват добре. Издънките растат доста бързо, което придава на гроздето декоративен вид.
- Първите цветя цъфтят на храста в началото на лятото. Те са двуполови, така че не е необходимо да засаждате опрашител наблизо.
- Гроздовете се характеризират със средна степен на плътност, един екземпляр тежи до 1 кг. Някои градинари обаче твърдят, че с добра агротехническа грижа тази цифра може да се увеличи с 50%.
- Формата на плода е леко удължена, а на върха на зрънцето има точка.
- Теглото на едно грозде варира от 10 до 15 грама. Когато плодовете узреят, те придобиват жълт или розов цвят, това зависи от района, в който се отглежда културата. Кожата на плода е доста плътна, което предотвратява увреждането на плодовете от вредители. При пълно узряване не се наблюдава напукване.
- Месото на зрялото грозде е месесто и сочно и има приятен вкус. Гроздето има привлекателен външен вид, така че често се отглежда за последваща продажба.
- Устойчивостта на замръзване на хибрида е на високо ниво, така че гроздето се отглежда и в средна зона със студен климат.
- Симпатията, с подходяща грижа, рядко се засяга от гъбични заболявания и вредители.
Предимства и недостатъци
Летните жители, които вече са засадили Sympathy на своите парцели, отбелязват многото предимства на гроздето.
Тънкостите на отглеждането на грозде
Скоростта на адаптиране на разсада към ново място и по-нататъшното му развитие зависят от правилното местоположение и подготовката на почвата.
Избор на местоположение
За да засадите хибридно грозде Sympathy, изберете неблатиста зона на хълм, която е осветена от слънцето през деня. От лъчите зависи узряването на гроздовете и качеството на реколтата. Тъй като сортът е силно разклонен, трябва да се внимава предварително да се създадат опори за гроздето.
Седмица преди засаждането почвата на избраното място се изкопава с лопата, като едновременно с това се избират корените на плевелите, така че да не отнемат храненето на младите храсти. Ако почвата на мястото е лоша, когато копаете, добавете торове, предназначени за овощни култури.
Подготовка за кацане
Препоръчително е да купувате разсад от надеждни разсадници, на спонтанни пазари има възможност да закупите сорт, който не е обявен от продавача.
Ден преди засаждането в земята корените на гроздето се накисват във вода, към която се добавя вкоренител за по-добра адаптация към новото място.
Схема на засаждане
Работата по засаждане се извършва съгласно следните инструкции:
- На разстояние една от друга се изкопават дупки с размери 80х80 (ширина и дълбочина).
- На дъното на всяка дупка се полага дренаж, за този слой се използва счупена тухла или малък натрошен камък.
- Върху него се изсипва слой почва, смесена с торове.
- Инсталирайте гроздов разсад и внимателно изправете корените.
- Поръсете с останалата пръст и уплътнете почвата. Важно е кореновата шийка да не е покрита.
- Поливайте обилно растението и поставете слой мулч около него.
Допълнителни грижи за него
За да може гроздето да отговаря на декларираните от селекционерите характеристики, е необходимо да се осигурят на растението минимални грижи, които включват процедури като напояване, добавяне на хранителни вещества и профилактика на болести.
Поливане
През първите години гроздовите разсади се нуждаят от допълнителна влага, особено ако лятото е сухо. Когато избирате честотата на поливане, обърнете внимание на метеорологичните условия. Ако няма дъжд за дълго време, напоявайте гроздето веднъж седмично, като използвате около 20 литра вода за всеки храст. При дъждовно време допълнителното поливане се избягва, за да не се предизвика развитието на гъбични заболявания.
Торене
Добавянето на хранителни вещества помага за получаване на богати реколти. Те правят това два пъти на сезон.
Подготовка на растението за зимата
В южните райони не е необходимо да се покрива растението преди настъпването на студеното време, тъй като културата се характеризира с устойчивост на замръзване. В средната зона за изолация се използват органични нетъкани материали.
Борба с болести и вредители
Благодарение на силния си имунитет, културата на този сорт рядко се засяга от гъбични патологии и насекоми вредители. За превантивни цели те се напръскват два пъти с фунгицидни химикали - преди цъфтежа и на етапа на образуване на зрънце.
Реколта и употреба
130 дни след отварянето на пъпките те започват да берат реколтата, за щастие гроздовете узряват по същото време. Съхранявайте плодовете в хладилника за не повече от 2 седмици. За да се удължи срокът на годност на гроздето, от него се приготвят сокове и компоти за зимата.
