Viking е черно десертно грозде, едно от най-ранозрелите в своята категория. Има специфичен вкус и не всеки го харесва. Подходящ за отглеждане в повечето региони на Русия, но не дава стабилна реколта навсякъде. Сортът се характеризира с бърз растеж в началото на вегетационния период, така че храстите изискват продължителна резитба. Викинг е средно голям сорт грозде.
История на селекцията
Viking е отгледан от украинския селекционер Виталий Загорулко. Този лозар е създал много сортове с уникални вкусови характеристики.Всички те са подходящи за отглеждане в Украйна и Русия, но главно в нейните южни и югозападни райони.
Сортът Viking възниква в резултат на кръстосването на Kodryanka и Red Delight (SOZ-1, Zosya). И двата вида имат ранни периоди на зреене и се отличават с големи плодове и гроздове. Viking има „корените“ на амурското грозде, тъй като хибридът Zosya е отгледан от европейски и амурски сортове.
Гроздето не е преминало сортови тестове в Русия, но въпреки това се отглежда активно в страната от няколко години.
Според самия Загорулко Viking е идеален за райони с климат, близък до Запорожие (със сухо лято, умерено хладно, мека зима).
Основни характеристики
Гроздето узрява за 100-110 дни (средно), реколтата може да бъде събрана в края на лятото. Захарността на плодовете е средна (15-17%), както и киселинността. Нисък добив, оптимално натоварване на храста - 22-26 издънки. Често храстите са недостатъчно натоварени.
Плодовете са плътни и сочни. Кожицата не се усеща при ядене, но в същото време предпазва плода от летящи насекоми. Viking е предназначен предимно за прясна консумация, но понякога се използва и за производство на смесени вина. Сортът има характерен аромат на горски плодове и необичаен вкус, който съчетава нотки на череши, сини сливи и сливи. Плодовете бързо натрупват захар в топло или дори горещо време.
Описание на външния вид:
- конични гроздове, над средното тегло - от 600 грама до 1 килограм;
- плодовете са големи, с тегло от 8 до 14 грама, по-големи от монета от пет рубли, тъмносини на цвят;
- двуполови съцветия (това насърчава бързото опрашване);
- листата са петделни;
- Издънките са мощни и бързо растат до 2-3 метра.
Не понася добре студа и започва да умира при температури от -21 °C и по-ниски. Не издържа на постоянни студове без добър подслон.
Плюсове и минуси на сорта
Сортът понася добре транспортирането, плодовете му остават годни за продажба до края на септември. На храстите плодовете не се напукват, а изсъхват до състояние на стафиди. Въпреки всичко това видът не е търговски, тъй като няма достатъчно ниво на продуктивност. Основните предимства на сорта са интересният вкус, бързото узряване и големият размер.
Основните недостатъци на вида:
- нестабилност на температурни промени;
- ниска устойчивост на повечето заболявания;
- капризност, поради която не всеки успява да отглежда грозде.
В условия на повишена топлина добивът на храстите намалява. Плодовете стават малки и променят вкуса си. По правило такива промени настъпват през 3-тата година от отглеждането.
Как да засадите правилно?
Хибридът се вкоренява добре в черноземна почва, най-добре се засажда в югозападната или южната част на градината. Районът за засаждане не трябва да има силни ветрове или високи подпочвени води. Ако земята е напоена с вода, тогава се извършва дренаж или се избира друго място за гроздето.
Неплодородната почва се насища с микроелементи преди засаждане. Използват се специални смеси (Novofert), дървесна пепел и хумус, приготвени през есента. Оптимално е да се засаждат резници от средата до края на пролетта, през деня, при температури от +14 до +22 ° C.
Преди засаждане трябва да проверите целостта на кореновата система на всеки разсад. Желателно е да има 3-4 корена с дължина 10-15 сантиметра и дебелина 2-3 милиметра. Растението трябва да е еластично, а не чупливо.След проверка на разсада се изкопават цилиндрични дупки с дълбочина 60-80 сантиметра. Задължително условие е да се поддържа разстояние от 2,5-3,5 метра между храстите.
Преди засаждане можете да поставите хумус или друг тор в дупката (слой - 25 сантиметра).
На повърхността се образува могила от плодородна почва и корените на разсада се изправят. Растението се поставя в дупката под ъгъл, веднага се закрепва с опора и се полива с топла вода (2-2,5 кофи на 1 дупка). Почвата се разрохква.
Отглеждане и грижи
Основното условие е да не се преовлажнява почвата. Честото поливане води до 3 последствия:
- развитие на гъбични заболявания;
- напукване на плодове;
- промяна на вкуса, намаляване на съдържанието на захар.
Поради това сортът не е подходящ за отглеждане в райони с чести летни дъждове. Средно се полива 6-7 пъти от засаждането до края на беритбата. Храстите не се навлажняват по време на цъфтежа и узряването на плодовете. Гроздето се подрязва в средата или късна есен, като се оставят от 3 до 10 плодни леторасти. През първите 3 години е по-добре да оставите минимален брой издънки. За зимата растението трябва да бъде покрито, около корените се полага защитен слой от дървени стърготини или торф.
Устойчивост на болести
Сортът е устойчив на мана поради ранния период на зреене. Не е устойчив на други гъбични заболявания. Препоръчително е растението да се третира с фунгициди в началото на вегетационния период, а след това преди и след цъфтежа.
Можете да използвате бордолезова течност или други препарати, като Strobi и Ardent. Растението е устойчиво на летящи насекоми поради плътната си кожа.
