От древни времена гроздето е почитано от много народи, смятано е за зрънцето на боговете. От него се правели опияняващи напитки, лечебни настойки и масло от семена. Благодарение на високото съдържание на различни видове захари (глюкоза, фруктоза), органични киселини, витамини, макро- и микроелементи, има антибактериално, противовъзпалително, антипиретично действие. Гроздето се е отглеждало предимно в южните райони, но чудесата на съвременната селекция позволяват на северните райони да се насладят на вкуса на божествените плодове на сортове грозде като Джулиан.
История на селекцията
Юлианският сорт е експериментално отгледан от националния селекционер Василий Улянович Капелюшни. Във ферма в Ростовска област чрез кръстосване на сортовете Кеша и Ризамат. От сорта грозде Ризамат Юлиан взе красиви големи гроздове, които, когато узреят, променят цвета си от зелено-жълто-розово до тъмно розово. Също така висок добив и ранно узряване и сладост на плодовете. От сорта Кеша гроздовите клъстери на Джулиан възприеха непретенциозност към условията на отглеждане, устойчивост на замръзване, ненадминат вкус и устойчивост на болести.
Описание на Юлианско грозде
Грозде Джулиан е хибриден сорт, отгледан преди 16 години, характеризиращ се с:
| Характеристика | Описание |
| Период на зреене | Рано, четките узряват за 90-105 дни |
| Адаптация и вкореняване | Бързо се адаптира и се вкоренява |
| Избор на почва и грижи | Непретенциозен |
| Заболявания | Устойчив на много заболявания, особено гъбични |
| Жътва | Обилно, започвайки от 3-4 години |
| Търговски качества | Дългосрочно съхранение, почти не се мачка по време на транспортиране |
| Растеж на лоза | Бърз |
| Устойчивост на замръзване | -23…-25 °C |
През 2011 г. той получи наградата "Златен букет" за своите качествени характеристики. Следва описание на сорта грозде Julian.
Гроздовете нарастват с тегло от 0,9 кг до 2 кг, формата на плодовете е пръстовидна, удължено-овална. Едно зрънце тежи до 20 g, има лек мускусен аромат и сладко-мускатов вкус. Кожицата е тънка, хрупкава при разрязване, месото е плътно, с 3-5 семки. Гроздът е цилиндричен или безформен, леко рехав, до 40 см дължина. Лозите растат до 4 м височина в Централна Русия. Юлиан е десертен сорт грозде, има дълга дръжка и двуполови цветове.
Предимства и недостатъци
Както всички сортове, Julian има своите плюсове и минуси, въпреки че има повече предимства, отколкото недостатъци.
минуси:
- Избор на място за кацане. По време на периода на зреене изборът на слънчево място, без течение и близки подпочвени води, е от голямо значение.
- Внезапните промени във времето от плюс към минус могат да повредят младите лози, въпреки че този сорт се счита за устойчив на замръзване.
Професионалисти:
- Дългосрочно съхранение на четки, които не се влошават външно.
- Устойчив на мана и други гъбични заболявания.
- Вкусни, големи, сладки плодове, без горчивина.
- Расте бързо и се адаптира към новите условия.
- Не се напада от оси.
- Плододаването на сигналните клъстери започва през 2-рата година от живота на разсада.
- Понася добре горещите и сухи лета.
- Реколтата е ранна и обилна.
Юлиан е един от най-добрите сортове, подходящи за консумация в пресен и преработен вид: конфитюр, сок, вино, стафиди, компот, конфитюр, мармалад.
Характеристики на сорта
Джулиан е взел най-добрите качества на родителските растения и може да се нарече сорт от ново поколение:
- Натрупване на захар до 28%.
- Непретенциозен при избора на съседни растения.
- Съвместим с повечето сортове и подложки.
- Изисква постоянна резитба поради обилната реколта и тежките гроздове.
- Самофертилен сорт, цветовете двуполови.
- В зависимост от размера и възрастта на храста се прибира 4-10 кг реколта.
- Срокът на годност на гроздовете без загуба на външен вид е до 20 дни.
Благодарение на качествата си, храстите могат да се отглеждат не само от професионалисти, но и от любители.
Време на зреене
Изключително ранният сорт Юлиан започва да цъфти в средата на май, съцветията цъфтят за 7-14 дни, а до средата на август можете да получите зрели клъстери. От момента на цъфтежа до узряването на плодовете минават 90-105 дни.
Засаждане и грижи
Разсадът или резниците трябва да се засаждат в южните райони през есента (септември до началото на ноември), през пролетта (април-май); в северните райони засаждането е най-успешно през пролетта от началото на май до първа половина на юни:
- Парцел. Слънчево (юг, югоизток), със силни опори, безветрено.
- Почвата. За предпочитане е пясъчна глинеста почва, с дълбоки подпочвени води или добре дренирана.
- Подстригване. Извършва се през есента, неузрелите зелени лози се отрязват. Пролетта се извършва с цел отстраняване на измръзнали издънки и формиране на плодоносни клони.
Засаждането се извършва на няколко етапа:
- Подготовката на ямата, ширината и височината трябва да са 1,5-2 пъти по-големи от кореновата система.
- Поставете слой дренаж на дъното, след което добавете смес от почва и органични торове отгоре.
- Поливайте дупката щедро, но така че да няма застой на вода.
- Засадете разсад, поръсете с почвена смес, натиснете малко.
Около храста трябва да се остави малка вдлъбнатина и да се направи жлеб за оттичане на излишната вода. Резниците се засаждат по същия начин като разсад, но под ъгъл 40-50 градуса.
През пролетта и есента, за по-добра адаптация и зимуване, растенията трябва да се наторяват с азотни торове, а през периода на образуване на клъстери - с фосфорно-калиеви комплекси.
Важно е леторастите и излишните чепки да се режат през лятото, за да се напълни по-бързо гроздето и лозата да не се счупи от тежестта на гроздовете.
Болести и неприятели
Сортът има силен имунитет към повечето заболявания, но не трябва да пропускате превантивното пръскане. Първото пръскане се извършва през пролетта, когато се появят пъпки, а също и през есента, след прибиране на реколтата.Както и другите сортове грозде, при неспазване на агротехническите практики могат да бъдат нападнати от: антракноза, алтернария, сиво гниене, оидиум, мана.
Основен вредители по гроздето - птици и оси, но ако върху растението е опъната репелентна мрежа и зрънцето не е напукано, то няма да привлече вниманието им. Също така опасен вредител: филоксера, гроздов акар, мрамор Хрушчов Тези вредители трябва да се справят бързо и ефективно, тъй като тяхното разпространение може да доведе до смъртта на цялото лозе.
Най-добре растящи региони
Юлианският сорт е доста млад и все още се тества в северните райони. Без подслон за зимата расте в Крим, Краснодарска територия, Ростовска, Астраханска област, републиките Калмикия и Адигея. Според прегледите на любителите на градинарството, той успешно се отглежда в Москва, Московска област, Южен и Централен Сибир, но младите разсад изискват подслон за зимата.
За всеки сорт грозде трябва да се спазват агротехническите условия на отглеждане, тогава ще бъде възможно да се получи изобилна реколта и безопасно да се преодолеят зимните студове.
