Къде расте елдата и в кои страни се отглежда, къде расте най-доброто в света?

Елдата е много популярно растение, култивирано в много страни по света. В същото време не всеки знае къде расте елдата в света, в кои страни се отглежда и къде растат най-добрите сортове. Тази култура се отглежда активно в Полша, Франция и Индия. Насажденията в Бразилия и САЩ се увеличават всяка година. Максималното количество от тази зърнена култура обаче се получава в Китай и Русия.

Как изглежда цъфтящата елда?

Култивираната елда е високо и добре разклонено растение, което се отличава с мощни и развити корени.Средната височина на стъблата се влияе от сортовете и разновидностите на културата. Въпреки това, средно е 70-110 сантиметра. Кореновата система на растението се характеризира с висока физиологична активност. С това е свързана и способността на елдата да измества плевелите от нивата.

Тази култура се характеризира с кухо и леко оребрено стъбло, чиято дебелина е 2,5-8,5 милиметра. Листата имат заострена форма. Те могат да бъдат овални или триъгълни. От пазвите на листата от четвъртия ред се появяват тънки дръжки. С течение на времето върху тях се образуват съцветия, включително 2-5 цветя. При качествени грижи на едно растение по време на периода на цъфтеж се появяват до 3 хиляди цветя. Те могат да бъдат млечно бели, червени, розови или бяло-розови.

Цъфтежът на сортовата елда започва след завършване на образуването на кореновата система. Този период се счита за най-енергоемкият в живота на една култура. По време на периода на цъфтеж масата на надземната част на елдата се увеличава 2-4 пъти. Въпреки че сортовете за размножаване на растението се опрашват кръстосано, от пчелите се изисква да произвеждат добра реколта. Цветята имат отворени нектарници, които са лесно достъпни за насекоми. Това опростява процеса на опрашване.

Кога и как се събира

Елдата има удължен период на зреене. В Русия прибирането на реколтата се извършва по отделен метод. Поради дългия период на зреене може да бъде трудно да се определи кога да започне прибирането на реколтата.

Когато работата се извършва рано, параметрите на добива се намаляват поради големия брой неизпълнени зърна. Ако започнете да прибирате реколтата твърде късно, съществува риск от увеличаване на загубите поради прекомерно изхвърляне на зърното.Освен това може да бъде трудно да се определи времето за прибиране на реколтата поради склонността на елдата да произвежда вторични плодове. Тази ситуация възниква, ако в началото на образуването на плодове имаше сухо време, което след това отстъпи на обилни валежи.

По правило фермерите започват прибирането на реколтата, когато 75% от зърната са узрели. Отнема до 5 дни за косене и оформяне на валове. До приключване на работата зърната узряват в 95-98% от полетата.

За да се определи съотношението на узрелите плодове, се препоръчва да се вземат проби от семена от 10 растения на 5-7 различни места в нивите. След това трябва да изчислите броя на зрелите зърна от общия брой. Ако времето е сухо и горещо през периода на прибиране на реколтата, се препоръчва да се коси сутрин и вечер. Благодарение на това дръжките не се чупят толкова много и зърната се ронят по-малко.

За косене се използват комбайни, оборудвани с монтирани хедери, например ZhVN-6A. За прибиране на реколтата от плевели и легнала елда си струва да използвате хедери от клас ZhKS-4A. Препоръчително е вършитбата да се извърши 3-6 дни след коситбата. В този случай съдържанието на влага в зърното трябва да бъде 14-17%. След вършитбата житният куп трябва да премине през специални почистващи машини. Това помага за изкореняване на семена от плява и плевели. След това зърнените култури се изсушават до стандартно съдържание на влага.

Райони за отглеждане на елда

Елдата се отглежда в различни страни по света. Тази култура се счита за взискателна по отношение на светлината и топлината. Въпреки това, той е способен да образува издънки за дълго време, да полага неограничен брой съцветия и да оцелява сред плевелите.

В Руската федерация

В Русия елдата се отглежда главно на югоизток. Максималните посевни площи са съсредоточени в следните райони:

• регион Алтай;
• Башкирия;
• Оренбургска област;
• Орловска област;
• Новосибирска област.

В други страни

Елдата се отглежда активно в различни страни по света. Сред лидерите в производството на тази зърнена култура си струва да се подчертаят следните държави:

• Китай;
• Украйна;
• Франция;
• Полша;
• САЩ;
• Бразилия;
• Литва;
• Япония.

Какво определя скоростта на растеж?

Увеличаването на площите с елда е свързано с повишено търсене на зърнени култури и високи цени. Допълнителни фактори, които позволяват увеличаване на полетата с това растение, са климатичните и почвени условия. Например в руските региони, където се отглежда тази култура, беше възможно да се подобри състоянието на почвата чрез използването на торове. Освен това има доста меки зими, което създава благоприятни условия за отглеждане на елда.

Интересни факти

Отглеждането на тази култура е свързано с редица интересни факти. Сред тях си струва да се подчертае следното:

1. Елдата не изисква специални грижи през периода на зреене. Той дава добра реколта дори без торене и лесно се справя с плевелите, които просто не могат да растат наблизо.
2. Елдата е едно от малкото растения, които не могат да бъдат генетично модифицирани. Следователно няма ГМО разновидности на тази култура.
3. Хората за първи път започнаха да отглеждат елда преди повече от 6 хиляди години. Това се случи в Югоизточна Азия.
4. В европейските страни елдата се отглежда предимно за мед. Този продукт има отличен вкус и носи големи ползи за здравето.
5. По съдържание на ценни аминокиселини елдата се доближава до продуктите от животински произход. Затова трябва да се разглежда като ценен заместител на месото.Освен това зърнените храни се усвояват много по-добре от организма.
6. Елдата е част от националната японска кухня. Там от този продукт правят юфка от елда, която се нарича „соба“.
7. След пържене елдата става много по-вкусна. Този вид обработка придава на зърнените култури приятен послевкус.
8. Елдата не е зърно. Най-близките биологични роднини на това растение се считат за ревен и киселец.
9. По съдържание на витамини и минерали елдата е 1,5-3 пъти по-висока от останалите зърнени култури.

• Елдата съдържа 3 от 8-те необходими на организма аминокиселини. Те включват лизин, треонин и триптофан.
• Редовната консумация на каша от елда има благоприятен ефект върху психо-емоционалното състояние и мозъчните функции.

Елдата е много ценно растение, което е източник на вкусни и здравословни зърнени култури. Ето защо тази култура се отглежда в различни страни по света.