Сърцевините по житните култури са широко разпространени. Нека разгледаме описанието на един от видовете заболяване - твърдата главня на пшеницата, причините за появата му, основните симптоми и видовете на заболяването. Как да се борим с болестта, какви методи да използваме. Разрешено ли е за употреба пшенично зърно, заразено с главня, какви методи за превенция трябва да се използват, за да се предотврати инфекцията на културите.
Описание на заболяването
Причинителите на главите са няколко вида базидиомицети от род Tilletia, които се различават по морфологичните характеристики на телиоспорите.Признаците за увреждане на зърнените култури са същите.
Гъбата Tilletia caries Tul е широко разпространена в Централна и Западна Русия. Видът включва няколко форми и раси, които заразяват определени видове култури. Друг вид, Tilletia laevis Kuehn, е често срещан в Югоизточна Европа, Западен Сибир и Централна Азия. Видът Tilletia intermedia Gassner се среща в Кавказ и Молдова.
Смъртта се счита за много вредно заболяване, засяга главно меките сортове култури. Причинителите на заболяването се развиват в 2 стадия. Базидиалният стадий започва с покълването на спорите в почвата и образуването на базидии, от които се образуват инфекциозни хифи. Достигайки до разсада, те се разпространяват в цялото растение, проникват в стъблата, листата и след това в ушите. Благоприятни условия за развитие на спорите се създават при влажност 40-60% и температура на почвата 5-10 °С.
причини
Новите зърнени култури са засегнати от спори, ако предшественикът е бил заразена пшеница. Състояние на външен вид: между оран и сеитба не трябва да минават повече от 2-3 седмици.
Източникът на инфекция за зърното е селскостопанска техника, сеялки, контейнери, ако са били изложени на спори и не са били дезинфекцирани. При ранна сеитба на пролетна пшеница и късна сеитба на зимна пшеница се наблюдава силно нападение от кълнове.В този случай растенията частично умират на етапа на разсад и плътността на културите намалява.
Симптоми
Признаци на главня в интензивно проявление могат да се наблюдават на етап млечна зрялост, в нейното начало. Заразените класчета имат леко сплескан вид, цветът им е яркозелен със синкав оттенък. Цветните люспи са разперени, при смачкване от ухото се отделя сивкава течност с неприятна миризма, напомняща на херинга, чийто източник е веществото триметиламин. При достигане на етапа на пълна зрялост разликата в цвета на класчетата е почти невидима.
На мястото на зърната има тъмни кръгли торбички от кълнове. Те се чупят лесно, причинявайки разливане на спори. Поразените от глави глави се разпознават по това, че не се навеждат като здравите, тъй като торбичките със спорите са леки.
Видове
Болестта включва няколко вида, които се различават по патогени и симптоми.
Твърди
Гъбите нападат култивирани житни култури и многогодишни диви житни треви. Гъбите се разпространяват чрез семена, замърсени по време на жътва и вършитба. Растенията се заразяват на етап разсад. Развитието на болестта се насърчава от температурата на почвата, която в семенния слой достига 5-10 ° C и влажност 40-60%, ранни или късни дати на сеитба, особено в комбинация с хладно време, прекомерно задълбочаване на семената, удебеляване, отглеждане на пшеница върху бедни или глинести тежки почви.
Дъсти
Гъбата засяга само класчетата. Причинителят е гъбата Ustilago tritici. В засегнатите зърна се образува черна прахообразна маса. Разхлабената цаца се среща навсякъде, където се отглежда пшеница, а в райони с топъл климат е засегната и ръжта.Първите признаци на заболяването стават забележими в началния етап. Заразените растения ушиват по-рано от здравите, но вече в този момент класът е напълно унищожен и изглежда като изгорен.
индийски
Причинителят е гъбата Tilletia Indica. Семената на пшеницата са засегнати, гъбата разрушава тъканта в частта, където се намира ембрионът, и по протежение на браздата. На това място се появява тъмна, прашна маса от спори. Поради частично увреждане болните зърна не набъбват, но индийската главня води до скъсяване на класа, загуба на до една трета от обема на зърното, влошаване на качеството му и качеството на брашното.
Джудже
Причинителят е гъбата Tilletia controversa J.G. Кун. Естеството на увреждането на растенията прилича на главня, но засяга не само ухото, но и цялото растение. Заразява пшеница, ръж, диви зърнени култури и се среща в европейските страни и Америка.
Джуджетата води до деформация на всички части на растението, причинява прекомерно братене и върху растенията се образуват повече издънки, отколкото трябва - от 4 до 54 броя. Стъблата и класчетата се скъсяват и удебеляват. Класовете имат почти нормален вид, в зърната се образуват груби и крехки кълнови торбички.
Стъбло
Заболяването се причинява от гъбички от вида Urocystis tritici Koern. Проявява се в образуването на леко изпъкнали удължени ивици по листата и стъблата. Отначало ивиците са светли, след това потъмняват и стават оловносиви. Кожата изсъхва, ивиците се напукват, разкривайки тъмни спори отдолу. Болните житни храсти са зле, изостават в растежа, листата се извиват, междувъзлията се скъсяват и класът увисва. Зърната остават недоразвити или изобщо не завръзват. Добивът на болните култури може да падне 5 пъти.Стъблената главня се развива в райони с топъл климат върху силно влажни почви.
Методи за борба с болестта
За унищожаване на болестта се извършва химическо третиране на семената с препаратите „Максим Плюс“, „Атик“, „Дино“, „ТМТД“, „Комфорт“. В районите, където се среща главовата главня, е необходимо да се засаждат устойчиви на нея сортове пшеница и сеитбата да се извършва навреме, не по-късно и не много рано. Мястото трябва да бъде наторено с органични или минерални торове, за да се осигурят на растенията хранителни вещества за нормално развитие и укрепване на имунната система.
Възможно ли е да се използва замърсено зърно?
Забранява се използването на поразено от главня зърно за получаване на брашно за приготвянето му за хранене на хора и животни. Съдържа токсични вещества, които причиняват отравяне. При животните симптомите на отравяне включват нервни разстройства, проблеми с преглъщането, нестабилна походка, слабост, спазми на дъвкателните мускули и намалена чувствителност. Развиват се стомашно-чревни нарушения, увреждане на очите и дихателните пътища. При животни, умрели от отравяне, се отбелязва хиперемия на бъбреците, мозъка и белите дробове и лигавицата на храносмилателния тракт. Особено силно токсично действие оказват главневите токсини върху бременните животни.
При избора на семена за сеитба се взема предвид процентът на тяхното замърсяване. При надвишаване на 0,5% зърното не се използва за посев.
Превантивни действия
Сърцето е опасно гъбично заболяване, което се среща навсякъде. Сред култивираните растения засяга пшеницата и ръжта. Заразяването става чрез замърсени и нетретирани семена и селскостопански инструменти. Инфекцията се насърчава от нарушаване на датите на сеитба, температурата и влажността на почвата, благоприятни за покълването на спорите. Загубите на реколтата от болестта могат да бъдат значителни, ако не се вземат превантивни и терапевтични мерки.
