Сортът за снимане на чесън Reliable (Winter) има универсално предназначение. Името на сорта точно отразява неговите характеристики. Коренът е идеален за използване при приготвяне на различни ястия и за консервиране.
Описание на сорта
Зимният сорт се отличава с големите си листа в сравнение с подобни кореноплодни култури. Листата на растението достигат дължина над 1 м и ширина до 2 см. Цветът на листата е зелен с лек восъчен налеп по повърхността, цветът на външната обвивка е прашно бял с наситен нюанс от лилаво.Кореноплодът е в средата на сезона, периодът от поникване до пълното полагане на листата е 100-120 дни.
Главите чесън са кръгло-плоски, теглото им варира между 55–70 г. Всяка глава съдържа 5–7 бели скилидки с подравнена форма със заоблени форми. Теглото на една скилидка може да достигне 11 г. Зимният сорт се отличава със сочна каша и богат пикантен вкус. При засаждане на лятна вила добивът е 1–1,5 кг на квадратен метър. м.
Нарастващ
Семената трябва да бъдат засадени в предварително оформени легла. Месец преди сеитбата почвата се изкопава, третира се с органични торове и се разхлабва. Решаващият фактор при избора на време за засаждане е прогнозата за времето за следващите няколко седмици.
Преди настъпването на стабилни студове, кореновата култура трябва да има време да образува мощна коренова система, която ще осигури устойчивост на студен климат.
Както показва описанието на сорта, теглото му може да варира и правилният подход към отглеждането и сеитбата оказва пряко влияние върху този фактор. Кореноплодът може да се засажда или чрез семена, или да се размножава с карамфил или луковици.
Независимо от метода на засаждане, корените ще започнат да растат само когато се осигурят подходяща температура и ниво на влага.
Характеристики на грижите
Не се препоръчва отглеждайте чесън на едно място в продължение на няколко години, тъй като с течение на времето почвата се изчерпва и в нея се натрупват вредители, вредни за културата. Дори използването на торове не може да почисти напълно почвата. Подобряването на сорта се улеснява от използването на узрели въздушни луковици при засаждане. След сезон засаждането на големи монозъби ще даде пълноценни сочни плодови глави.
Лехите за засаждане трябва да бъдат избрани с плодородна почва, добро осветление и без застояла вода. Оранжерийните условия са отлични за зимен чесън, насърчавайки стабилна реколта. Основните мерки за грижа за разсад включват:
- Редовно поливане веднъж на всеки 5 дни.
- Разрохкване на земята.
- Плевене на земята с постоянно премахване на плевелите.
- Най-малко две подхранвания през вегетационния период.
- Премахване на стрели през лятото, когато дължината им достигне 12 см.
Чесънът от сорта Reliable отрицателно толерира удебелени насаждения, така че между редовете трябва да има разстояние от около 25 cm и между луковиците повече от 10 cm.
За да изолирате леглата за зимата и да осигурите допълнителни хранителни компоненти, трябва да използвате само органични материали за обработка на земята.
Зелените издънки започват да поникват няколко седмици след първото затопляне (края на март - началото на април). В зависимост от това колко голям е листовият апарат през пролетта, толкова по-голяма ще бъде главата. Тази функция ви позволява да прогнозирате добива предварително.
Предимства и недостатъци
Основният недостатък на сорта чесън Reliable е необходимостта да се спазват редица условия при засаждане. Въпреки това, компетентният подход към сеитбата и отглеждането осигурява следните предимства:
- Добро качество на запазване. Изсушените глави, ако се съхраняват правилно и се поддържат при температура около 20 градуса, могат да се съхраняват една година.
- Устойчивост на вредители. Навременното третиране на растенията с торове помага да се предпази реколтата от загуба.
- Големи глави. В сравнение с много други сортове чесънът Надежни дава по-голяма реколта.
- Вкусови качества.Зимният сорт има ароматни и пикантни характеристики, което позволява по-голяма вариативност в консумацията и използването в кулинарията.
- Устойчивост на замръзване. При периодични валежи и замръзване чесънът не губи полезните си свойства и може да осигури добра реколта.
Изброените характеристики правят сорта Ozimy идеален за отглеждане в малки ферми, в домашни парцели и вили. Чесънът дава най-добър добив в райони със средна ширина.
Вредители и болести
По отношение на щетите най-опасният вредител по чесъна е стъблената нематода. Това е бял червей с дължина до 1,5 мм, хранещ се с растителен сок. Ако кореновата култура е повредена от ларвите, растежът се забавя, корените изсъхват и се появяват пукнатини от външната страна на главите. След като едно растение умре, червеите преминават през почвата към следващото.
За да премахнете тези вредители, трябва да добавите смес от едър пясък и торф към почвата. Като допълнително средство е полезно да се третира почвата с разтвор на готварска сол.
Обикновените лукови акари и мухи също могат да имат отрицателно въздействие върху сортовете чесън. Тези вредители са по-малко опасни, но навременното им премахване ще допринесе за добър и стабилен растеж на културата. За да се премахнат вредителите и да се предотвратят заболявания на кореноплодните култури, трябва да се използва инфузия на компост, разтвор на пепел и смес от вода и амониев нитрат.
Реколта и съхранение
На етапа на узряване, запалените градинари съветват да разгребвате почвата от главите до средата им. Този метод помага да се ускори процесът на образуване на корени и да стане по-голям и по-богат на вкус.17-25 дни преди прибиране на реколтата е необходимо напълно да спрете поливането. Чесънът трябва да се бере през юли. Основният признак, показващ узряването на кореновата култура, е появата на пукнатини в черупката на въздушните луковици и значително пожълтяване на долните листа.
Ако е необходимо да се съхранява чесън, важно е да се осигури защита от изпаряване на влага, равномерна температура и предварително сушене.
Можете да съхранявате реколтата по няколко начина:
- в хладилника в найлонов плик, ако температурата се поддържа от -3 до 10 градуса;
- в кутия или кутия, поставяйки кореноплодните зеленчуци един върху друг на 2-3 слоя;
- в хранителен филм при стайна температура;
- в мрежа, като я окачите на хладно.
Отзиви от градинари
Алена, 29 години: „Обикновено засаждам няколко различни сорта чесън наведнъж. Този път зимата даде по-добри добиви. Имаше малко вредители, торовете помогнаха лесно да се коригира ситуацията.
Марина, 41 години: „За първи път срещнах този сорт чесън. Нямаше трудности при отглеждането, реколтата е много плодородна. Съхранявам го в хладилника у дома вече пет месеца и периодично го използвам за готвене - вкусът става още по-добър с времето.
