Мечтата на всеки летен жител е да събере богата реколта от малък парцел с минимални грижи за засаждане. Ето защо повечето градинари предпочитат зимни сортове чесън, които се отличават с ранно узряване и висок добив. Сортовото разнообразие на чесъна е голямо, но сортът чесън Сибирски гигант е особено популярен сред сибиряците.
Характеристики на сорта
Тип отглеждане на разнообразие от чесън се делят на две разновидности: пролетни и зимни. Пролетните култури се засаждат през пролетта, а зимните култури се засаждат преди зимата.
Сибирският гигант е зимен, болтов, средносезонен сорт.От поникването през пролетта до пълното узряване са необходими от 90 до 115 дни.
Характеристики на растението:
- чесънът има от 5 до 7 зелени листа, с лек восъчен налеп;
- расте до 70 см височина;
- плоски кръгли глави;
- сухите люспи стават бели с лилави ивици;
- луковиците са големи с мощна стрела, теглото на всеки чесън може да достигне 100 грама;
- главата има от 6 до 9 скилидки в лилава черупка;
- по отношение на съдържанието на етерични масла сибирският гигант принадлежи към трапезните сортове, има остро-сладък вкус и богат аромат;
- Устойчив е на замръзване и се съхранява добре.
Благодарение на отличния си вкус и апетитен аромат, чесънът Сибирски великан е отличен за универсална употреба в кулинарията.
Отглеждане и грижи
Когато избирате сорт, трябва да вземете предвид описанието на растението, времето за засаждане и климатичните условия на региона. По правило имената говорят сами за себе си. Например, сибирският гигант е предназначен за отглеждане в Сибир, или по-точно в регионите Омск, Томск и Новосибирск.
Зимните сортове чесън се засаждат през есента, от края на септември до първата слана. С пристигането на пролетта започва вегетационният период и активният растеж на растението и вече в средата на юли реколтата може да бъде събрана.
Подготовка
За да получите богата реколта, преди засаждането е необходимо да изберете семенен материал и да подготвите леглата:
- В деня на засаждането главите трябва да бъдат разделени на скилидки, като внимателно се изследва всяка, за да се гарантира качеството на посадъчния материал.
- За превантивни цели зъбите трябва да се накиснат в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат в деня на засаждането.
- Препоръчително е да изберете място за градинското легло от слънчевата страна.
Идеалните предшественици на чесъна биха били зърнени култури, както и тиквички, тиква и краставици.
Чесън след чесън може да се засажда не по-рано от 4 години.
Тъй като кореновата система на чесъна е влакнеста и не навлиза дълбоко в земята, а е разположена в горния слой на почвата, той се нуждае от почва, богата на хранителни вещества за пълен растеж.
Торовете, които трябва да се прилагат в края на август или началото на септември, ще помогнат за повишаване на плодородието на почвата. Ако почвата е кисела, трябва да добавите пепел към нея. След прилагане на тор бъдещото легло трябва да се третира с разтвор на меден сулфат (40 грама на 10 литра) или да се разлее с розов разтвор на калиев перманганат.
Засаждане на чесън
Зимният чесън може да бъде засаден веднага щом настъпи студено време, но все още няма замръзване на почвата. Схема:
- Предпочита се двуредов модел на засаждане. Разстоянието между семената трябва да бъде 10-12 см, между "линиите" - 10-15 см, а между редовете - 35-40 см. Дълбочината на жлебовете трябва да бъде 6-8 см. Ако чесънът е дълбоко заровен, той ще стане по-малък, а ако не е достатъчно дълбоко, семената могат да замръзнат.
- Скилидките трябва да се поставят в дупките във вертикално положение, с дъното надолу. Строго не се препоръчва да ги притискате в земята, в противен случай те могат да се повредят.
След засаждането браздите трябва да се покрият с пръст и леглото да се изравни с гребло, но не и да се уплътнява. За тези цели можете да използвате и компост вместо почва.
Инструкции за грижа
Семената са засети, леглото е готово, сега трябва да защитим разсада от замръзване през зимата. За да направите това, почвата отгоре се мулчира с трева без семена и съцветия или сухи листа, можете да покриете леглото с нетъкан материал. Грижи:
- След топенето на снега, когато се появят първите издънки, трябва да извършите първото торене с урея (1 супена лъжица на 1 кв. М) и добре да разхлабите почвата между редовете.
- През лятото грижата за чесъна включва периодично разхлабване и плевене.
- Растението не се нуждае от често поливане, по време на растежа е достатъчно да се полива само 2-3 пъти, но винаги с топла вода.
- Повторно подхранване трябва да се направи, когато растението образува 2-4 листа и само с минерални смеси. Оборският тор влияе отрицателно върху качеството на бъдещата реколта: върховете на чесъна растат изобилно, луковиците се разхлабват, рискът от инфекция с гъбични заболявания се увеличава и срокът на годност намалява.
Опитните градинари съветват да не отрязвате всички стрели, а да оставите няколко или три на най-големите растения. В бъдеще те ще помогнат за определяне на датата на прибиране на реколтата. Когато черупките на стрелите се спукат, трябва да изкопаете няколко глави и да се уверите, че чесънът е узрял.
Най-често срещаните болести и неприятели
Чесънът, подобно на други зеленчукови култури, е повреден от вредители и е податлив на различни заболявания. За да отглеждате здрави луковици, е необходимо да откриете проблема своевременно и да се отървете от него.
Ръжда
Гъбично заболяване, едно от най-опасните за чесъна. Болестта се проявява по листата. Под формата на малки, леко изпъкнали петна от ръждив цвят. При по-нататъшно развитие петната покриват цялото растение и стават черни, а листата изсъхват и изсъхват.
За да се предотврати появата на ръжда, се извършва превантивна поддръжка на семенния материал преди засаждането. За да направите това, зъбите се поставят във фурна, загрята до +35–40 градуса, и се оставят там за 10–12 часа.
Ако се появят петна, листата с признаци на заболяване трябва незабавно да се отстранят и растенията да се напръскат със специализирани препарати. Много помага 1% бордолезов разтвор, както и разтвори на меден сулфат и катранен сапун.
Стъблена нематода
Един от най-коварните вредители, който може да унищожи цялата реколта. Нематода е микроскопичен бял червей, чийто размер не надвишава 1,5 mm. Те снасят яйца в дъното на чесъна. Нематодите зимуват в луковиците или в почвата, като предпочитат тежки, глинести почви. Вредителят може да оцелее в сухи глави чесън повече от 4 години. Стволовите нематоди се хранят с растителен сок, прониквайки в тях през дъното на луковиците.
Когато е повреден, чесънът започва да изостава в развитието, стъблото става по-дебело, а листата пожълтяват. По-късно заразените растения не се различават много от здравите, но при внимателно изследване могат да се открият бели петна по главите. Ако заразена луковица влезе в склад, нематодите ще се разпространят и могат да причинят сухо гниене.
На глинести почви добавянето на торф и пясък при изкопаване на района ще помогне да се предотврати появата на стъблени нематоди. Като превантивна мярка, преди да засадите чесън, трябва да разлеете градинското легло със солен разтвор (1 супена лъжица сол на 3 литра вода).
Сибирският гигант е непретенциозен в грижите, дори неопитни градинари могат да го отглеждат. В същото време той показва отлични резултати, въпреки трудните метеорологични условия на Сибир, а размерът на главите доказва правилния избор на име. Сибирският гигант е наистина гигантски чесън.
