Не всяка ферма разполага с големи везни за определяне на телесното тегло на животните. Изчисляването на запасите от фураж за годината, количеството ваксина за профилактика на заболяването и други важни параметри зависят от индикатора. Има няколко опции, за да разберете колко може да тежи една крава. Грешката на универсалните методи е само няколко десетки килограма.
От какво зависи теглото?
Теглото зависи от количеството храна, възрастта, породата и други характеристики. Холщайните се открояват поради техния размер. Впечатляващо тегло се намира в Херефорд, както и в Калмик и Казахски белоглави крави. Най-леките месни и млечни животни. И най-големите са индивидите, които са специално отглеждани за месо.
Условията на отглеждане влияят върху здравето на говедата. Болните животни губят апетит и кравите започват да губят тегло. Диетата е внимателно изготвена. Кравите се нуждаят както от сух, така и от сочен фураж. Полезните добавки трябва да се използват през зимата, когато няма достъп до прясна трева и кореноплодни зеленчуци.
Средни тегла
Показателите за тегло зависят от възрастта и пола на животните.
крави
Всеки вид животно има различно тегло. Има 4 разновидности:
- Най-тежки са кравите от селективна категория. Възрастните тежат около 500 килограма.
- Животните с тегло около 450 килограма се класифицират като първи клас.
- Кравите с 4 кинта са втори клас.
- 300-350 килограма са характерни за третокласни говеда.
12-месечните юници тежат около 2 кинта. Тялото все още не е готово за чифтосване, лактацията не е започнала. Кравите достигат полова зрялост при различните породи на 2 или 3 години. Женските достигат максималното си тегло до 5-годишна възраст.
Бик
Биковете не са разделени на категории. Мъжките са значително по-тежки от женските. Разликата в теглото е от 300 до 500 килограма. Месец след раждането бикът тежи половин центнер, на една година вече тежи 4. Максимално наддаване на тегло в килограми бикове демонстрират след кастрация. В диетата се въвежда обогатен фураж. Формирането на мускулната рамка завършва на 18-20 месеца и животните се изпращат за клане.
Теле
При нормални условия теглото на новородените телета е 30-40 килограма. Възможни са отклонения от нормата, когато кравите се разболеят по време на бременност. В рамките на месец след раждането животното наддава около 15 килограма. Наддаването на тегло при здрави потомци е 500 грама на ден. След отбиване от кърмата наддаването на тегло се забавя. До една година бикът наддава около 400 килограма, юницата - 200.
Разлики в зависимост от посоката
Развъдчиците развиват породи за различни посоки. Млякото се получава от някои крави, а други се използват за производство на месни продукти. Показателите за производителност, включително теглото, също зависят от целите.
Млечни продукти
Месо от млекодайни животни по-малко хранителни и телесното тегло е малко. Средното тегло на една крава е само 3 центнера, за бикове - 6. Тя се различава от другите породи по това, че юниците достигат по-бързо възрастта на пубертета. Само след 2 години те са в състояние да дадат потомство.
месо
Това са най-тежките представители на едрия рогат добитък. Кравите наддават на тегло много бързо. Месото е вкусно поради специалното развитие на мускулите и разпределението на вътрешната мастна тъкан. Дори женските имат впечатляващ външен вид и размери - до 800 килограма, а биковете са още по-тежки, някои представители имат телесно тегло над 1 тон.
Месо и млечни продукти
Порода, която се отглежда за производство на мляко и месо, се счита за универсална. Показателите за производителност на такива крави са средни. Нивото на млечност е по-ниско от това на представителите на първото направление. И говеждото получава по-малко, отколкото от месни животни.Юниците тежат около 550 килограма, биковете - до 900.
Изход на месо от клане
Кланичният рандеман е процентното съотношение на масата на кланичния труп след разрязване към теглото на жива крава, изразено в проценти. След клането животното се одира и вътрешните му органи се отстраняват. За различните породи средните стойности се считат за норма:
- До 50% в млечна посока.
- От 50 до 60% – при говеда, отглеждани за месо.
- При белгийските сини крави се наблюдава двойно увеличение на протеиновата маса. Индикаторът за кланичен добив достига рекордни стойности - 75%, а понякога и по-високи.
Добивът на месни продукти се влияе от:
- Порода.
- Животинска диета.
- Здравен статус на говеда.
- Условия на задържане.
Недостатъчното хранене води до изтощение на животните. Теглото на кравите намалява и увеличаването на мускулната маса намалява. С възрастта говедата стават по-тежки, но съотношението на месото към мазнините се увеличава в полза на последното.
Как да определите теглото на възрастна крава?
В животновъдството се използват няколко метода за определяне на теглото на крава без кантар. Информацията се получава чрез измервания на определени части на тялото, формули и таблици.
Като ръководство се вземат средни тегла и се сравняват с получените данни, за да се елиминират очевидни грешки.
Формулата на Трухановски
Фермерите често вземат за основа метода на Трухановски. Този метод е прост и грешката в изчислението е малка.
Какво ще ви трябва:
- Определете ширината на обиколката на торса - А. Измерванията се правят зад лопатките, по линията на обиколката на гърдите. Използвайте обикновена измервателна лента.
- Измерете дължината - B. За целта вземете права, равна пръчка, върху която се нанасят деления в сантиметри. Атрибутът се прилага върху изпъкналите точки на линията на лопатките и сакрума. Запишете получената стойност.
След определяне на индикаторите започват изчисленията:
- A се умножава по B и след това се дели на 100.
- Полученото число се умножава по коефициент. За млечните породи е 2, за останалите – 2,5.
Полученият резултат се коригира, като се вземе предвид тлъстината на животното. От резултата се изваждат от 5 до 10%, ако кравата е стройна. Същата стойност се добавя, ако животното има мастни резерви в различни части на тялото.
Регресионен метод
При този метод за определяне на теглото се разпознава само един показател - обиколката на гръдната кост. Точността на резултата се влияе от правилността на измерванията. Лентата се поставя под гърдите на разстояние от дланта на възрастен, приблизително 6 сантиметра от лакътя. Получената стойност се умножава по 5,3 и след това се изважда определено число:
Ширина на гръдната кост, cm | Стойности на коефициента |
170-180 | 507 |
180-190 | 486 |
Повече от 190 | 465 |
При измерване кравата е напълно неподвижна. Ако животното се държи неспокойно, направете няколко опита. Средните стойности се използват за изчисления.
Метод на Клювер-Щраух
Друг популярен начин за фермерите е да определят теглото на кравата. Методът на Klüver-Strauch е удобен, защото не изисква допълнителни изчисления. Стойността на телесното тегло се намира в таблицата, като преди това са открити 2 показателя. Измерете обиколката на тялото зад лопатките - A и разстоянието от бедрото до средата на шията - B.
Ах, см | V, cm | ||||
125 | 140 | 155 | 170 | 185 | |
125 | 164 | ||||
140 | 216 | 213 | |||
155 | 264 | 295 | 328 | ||
170 | 355 | 393 | 431 | ||
185 | 464 | 508 | 552 | ||
200 | 597 | 649 | |||
215 | 751 |
Телесното тегло е в пресечната точка на индикаторите. Крава с гръден кош от 125 сантиметра и същата наклонена дължина на тялото ще тежи 164 килограма. Методът е подходящ само за определяне на параметрите на възрастни животни, чийто скелет вече е оформен.
Използване на лента
Някои фермери използват специална лента за определяне на теглото. Гъвкавата лента от плат е маркирана с деления не в сантиметри, а веднага в килограми.Обемът на тялото на кравата се измерва зад предните крака.
Правила за вземане на измервания:
- Уверете се, че лентата е разположена перпендикулярно на тялото при навиване.
- Направете няколко измервания и определете средната стойност.
- В зависимост от тлъстината на кравата към резултата се добавят или изваждат до 10%.
Този метод има най-голяма степен на грешка.
Рекордьори по тегло
Някои крави са истински рекордьори. Максималното тегло е регистрирано през миналия век при крава от породата Holstein-Durchman. Човек на име Маунт Катахдин, тежащ повече от 2 тона, достига почти 4 метра обиколка и около 2 метра височина.Най-големият представител на едрия рогат добитък е включен в Книгата на рекордите на Гинес. Нито една крава не успя да наддаде дори повече килограми.
Съвременните животни имат по-скромни параметри. Сред тях се откроява Big Chilli Cow. Теглото надвишава 1 тон, височината при холката е 1,83 метра.
Теглото на говедата се определя по различни начини. Всеки има различна степен на грешка. Методите са по-подходящи за малки ферми и частни домакинства. В големите предприятия теглото се определя точно чрез поставяне на кравата на кантара.