Семейният лук, като една от разновидностите на обикновените зеленчукови култури, се пренебрегва от много производители на зеленчуци поради малките им глави. Но само правилното отглеждане на лукови култури ще помогне да се промени отношението към многозародишния вид зеленчук. Семейството има много предимства, които ще се появят, ако знаете правилата за засаждане и грижа за растението. За да предотвратите изпразването на земята, трябва да обърнете внимание на отглеждането на семеен лук на открито.
Характеристики на семейния лък
Разликата между наследствения лук и обикновения лук, който дава една голяма глава, е образуването на гнездо с няколко плода. Не напразно такъв лък се нарича семейство. В едно гнездо има от три до десет луковици с тегло 15-50 грама. Формата на главите лук е кръгла, овална, кубовидна, продълговата. Горната част на главите е покрита с тънки люспи със златист, лилав или червеникав оттенък, в зависимост от сорта. И сочна нежна каша с различни цветове - от бяло до розово. Зелените на семейството са тънки, остри на вкус и не стават груби за дълго време. Височината на листата на растението достига 30-50 сантиметра. Когато сте доволни от вкуса на един зеленчук и неговите предимства пред други сортове култури, трябва да се научите как да отглеждате голям семеен лук.
Семейният зеленчук също произвежда семена, подобни на сорта лук, но по-малки по размер.
Характеристиките на семейството включват факта, че растението:
- дава високи добиви;
- достига зрялост 50–80 дни след засаждането;
- съхраняват до пролетта;
- не стреля дори при ниски температури на въздуха;
- устойчиви на болести;
- неизискващ към почвата и грижите.
За да приберете луковици с големи размери, изберете разумно сортовете реликвичен лук.
Сортове наследствен лук
За да изберете сорт, продължете от района, където се отглежда зеленчуковата култура. Това, което расте добре в средната зона, не е подходящо за климата на Сибир. Описанието на сорта също играе важна роля, трябва да знаете как изглежда семейният лук на снимката:
- Староверският лък е широко разпространен в северните райони на европейската част. Сортът има остър вкус. А Велики Устюг произвежда големи луковици, 6-10 броя във всяко гнездо.
- Лукът Албик узрява рано дори в Сибир. Този сорт има кръгли плоски луковици, покрити с жълта обвивка. Главите тежат до петдесет грама.Растението е ценено заради обилното производство на зелени пера.
- Сортът Грант дава реколта с маса зеленина от двеста грама. В гнездото има до 10–12 глави с жълти люспи, сочна плът с пикантен вкус.
- Разнообразие от семеен лук шалот има сортове с деликатен сладък вкус според описанието и снимката. Сред тях е Песандор с лилаво месо. Зеленчукът дава богата реколта от двадесет глави на гнездо.
- За Сибир и средната зона са отгледани сортове, сред които Кузнечик, Спринт, Крепиш, Сибирско жълто.
- В южните райони се отглеждат семейни сортове - Руска виолетова, Ростовска, Кубанска жълта.
Семейството се избира, като се вземат предвид вкусовите качества на луковиците и времето на узряване на зеленчука. Сред тези, които дават големи глави, е сортът Квочка. Струва си да му обърнете внимание, за да получите многоцветни плодове, подходящи за салати и за готвене.
Отглеждане и грижи
Семейството не е трудно за отглеждане, тъй като отглеждането и грижите за зеленчука са същите като за обикновения лук. Зеленчукът расте добре, трябва да му се осигури:
- ниска температура на въздуха от +2 до 15 градуса;
- влажна почва;
- допълнително поливане през сухо лято;
- подходяща подготовка за кацане.
Грижата за семейния лук на открито е проста. С правилната грижа за растението и създаването на благоприятни условия можете да получите реколта от големи глави зеленчукови култури във всеки регион.
Подготовка на посадъчен материал
За да получите голям семеен лук, е необходимо засаждането на открито да се извърши в оптималното време. Важно е да подготвите семенен материал:
- изчистване на главите от сухи люспи, оставяйки сочните;
- накисване на луковиците за двадесет минути в разтвор на меден сулфат (супена лъжица на десет литра вода);
- потапяне на посадъчен материал в хранителни разтвори на комплексни торове;
- изрязване на петата до бели люспи;
- поставяне на лука в контейнери в хладно помещение, за да покълнат корени до пет милиметра.
Не засаждайте семейството с цели луковици, в противен случай те ще се окажат с малки глави в гнездото. Главата на комплекта се разполовява в центъра. Лехите се засаждат наполовина.
Място за семейство е мястото, където почвата е рохкава и има еднаква структура. Ако почвата е бедна на хранителни вещества, добавете пет килограма хумус или компост на квадратен метър, след това разтвор от една чаена лъжичка суперфосфат, урея и 2-3 супени лъжици дървесна пепел. Работата се извършва през есента, а през пролетта те само торят леглото с азот.
Подготовката на почвата и посадъчния материал се извършва предварително.
Схема на засаждане
За да засадят семейството, те изграждат легло, като правят канали в него. Много градинари предпочитат да засаждат семенен материал в шахматна дъска. Ако сортът произвежда големи глави лук, тогава комплектите се засаждат на разстояние 25-30 сантиметра един от друг. Малките луковици трябва да се засаждат на разстояние 15 сантиметра.
Посадъчният материал трябва да бъде заровен на 5-8 сантиметра в земята. Плиткото разположение на сеитбата ще доведе до изсъхване на корените.
Как да отглеждаме голям семеен лук в средната зона? Необходимо е правилно да се определи времето на засаждане и да се избере сорт, който дава големи луковици. Важно е да поставите посадъчния материал върху леглото, така че да се образуват средно големи глави.
Засаждане на наследствен лук
Лукът може да се засажда в началото на пролетта и за зимата през октомври.
Зоните за семейни лъкове са тези, които са разположени на слънце и са добре проветрени. Зеленчуците изискват въздухо- и водопропускливи почви. Ако почвата е глинеста, тя се разрежда с едър пясък, за да стане рохкава.
Киселинността на почвата за семейство лук е неутрална. На кисели почви се извършва работа за добавяне на доломитово брашно или гасена вар.
Предшествениците на засаждането на културите се считат за тиквички, боб и грах. Не се препоръчва да засаждате зеленчуци на едно и също място всяка година.
Преди засаждане луковиците се поставят в разтвор на калиев перманганат или фунгицид. Лехите, засадени през пролетта, се покриват със специален материал, отстранен след поникването. През зимата насажденията се мулчират с торф или хумус.
Дати за кацане
Времето за засаждане на семеен лук се избира в зависимост от региона и климатичните условия. Не чакайте горещи дни, за да засадите семейството си. Когато почвата се затопли до пет градуса по Целзий и спре да се "размазва", започва засаждането.
Температурата на въздуха по това време достига 10 градуса над нулата през деня и пада до -2 през нощта. Но за семейния лук температурните промени не са страшни. Ще започне да се развива бавно. Засаждането не се извършва твърде рано поради възможността от резки сутрешни слани, а по-късно е невъзможно, тъй като могат да се появят издънки. И луковата муха засяга младите издънки на лука.
Когато един зеленчук започне процеса на растеж, той се нуждае от дълга дневна светлина и топлина. Тогава върху луковицата ще се появят по-затворени люспи и главите ще продължат по-дълго.
Грижи за растенията
Мулчираните лехи задържат влагата дълго време, а луковиците се развиват без поливане и торене. Торовете се прилагат за лук в открита земя, когато листата растат с десет сантиметра. Тук почвата ще изисква поливане и е необходимо хранене на зеленчука.
По-добре е семейството да се полива обилно веднъж седмично. Веднага след като луковиците се отделят, излишните се отстраняват, като в гнездото се оставят 3-5 броя.
В началото на юли поливането на лехите се спира. Почвата се отстранява от луковиците, оставяйки зеленчуковите глави на слънце. Така узряват по-бързо и дават по-големи добиви.
В допълнение, грижата за семейния лук включва:
- разхлабване на почвата 1-2 пъти седмично;
- отстраняване на плевели;
- подхранване с оборски тор в съотношение 1:10 или птичи тор - 1:15;
- прилагане на минерални торове.
Торът насърчава растежа на зелената маса, така че преди прибиране на реколтата спрете да подхранвате лехите с лук месец преди прибиране на реколтата. Тогава цялата енергия ще отиде в образуването на големи крушки.
Жътва
Лукът узрява напълно през юли-август. Фактът, че е време да започнете прибирането на семеен лук, ще бъде показан чрез увяхване на листата и полагане. Шията на стъблото изсъхва, а главите лук се покриват с люспи.
Кога да се бере реколтата лук зависи от региона. В Сибир, в умерените ширини, е необходимо топло слънчево време за прибиране на реколтата. В крайна сметка на луковиците трябва да се даде време да изсъхнат. В средната зона и на юг те започват да изкопават луковици през юли, където узряват по-бързо.
Най-добре е, когато изкопаните глави изсъхнат в лехата. Но ако времето се влоши, ще трябва да вземете реколтата под навеса. Там луковиците ще изсъхнат десет дни. В този случай слоевете непрекъснато се обръщат.
Преди засаждането на културата корените и сухите листа се подрязват. Някой поставя плодовете на зеленчуците в кутии, спускайки ги в мазето или избата. Можете да сплетете коса от луковици, като ги окачите в хладно и сухо помещение.
Наследственият лук запазва полезните си качества до следващата реколта.
