Описание и характеристики на ранния сорт грозде Violet, история и правила за отглеждане

Ранното виолетово грозде заема водеща позиция в лозарството от средата на миналия век. Характеризира се с повишена устойчивост на студ и патогени на основни заболявания. Реколтата се използва активно за производството на най-висококачественото вино, наречено Muscat Steppe Rose. Отглеждането на този вид лоза е изключително просто, не изисква много внимание.

История на хибридното развъждане

Сортът е създаден чрез кръстосано опрашване на майчини растения. За основа беше решено да се вземат Хамбург и Северен Мускат. Над разработката са работили учени от Всеруския научноизследователски институт. Я. И. Потапенко, разположен в Новочеркаск. Гроздето е отгледано през 1947 г., а заявлението за вписване в Държавния регистър е подадено едва 10 години по-късно. След почти същия период от време той е включен в сортоизпитване и е включен в селекционните сортови постижения. Препоръчва се за отглеждане в районите на Долна Волга и Северен Кавказ. Климатът на Киев, както и на други райони, е подходящ за отглеждане, но хибридът вече не може да се похвали с ранно узряване и производителност.

Външни характеристики на сорта

Описанието на сорта показва, че Early Violet има оригинални отличителни черти, по които може да се разграничи от други подобни видове.

Плодове и листа

Листата на това грозде са разделени, имат закръглена форма и богат зелен цвят. В долната част има леко опушване.

В зависимост от условията на отглеждане, листата могат да бъдат деформирани и леко модифицирани.

Плодовете на Violet Early са малки по размер, теглото на едно от тях варира от 2 до 6 грама. На етапа на техническа зрялост те придобиват тъмно лилав, почти черен цвят с леко восъчно покритие от синкав цвят. Пулпът вътре в плода е безцветен. Масата на четката достига 200 грама, а дължината й е около 17 см.Всяко зрънце съдържа 2-3 семки.

Киселинност и калоричност на плодовете

Вкусът на плода Violet Early е сладък и много приятен. Киселинността на това грозде е ниска, а съдържанието на калории е около 65 kcal на 100 грама продукт.

Вкусови качества

Благодарение на добрия баланс на захари и киселини в този сорт, дегустаторите оцениха високо вкуса му и му дадоха оценка 8,9 от 10 възможни точки.

Храст, лоза и листа

Старата лоза на Виолетово ранно грозде е кафява на цвят. Той е доста мощен, а самият храст е висок. Листата са малки, петделни, с кръгла форма. Изключително рядко се срещат цели листове, чиито краища са леко извити надолу. Цветовете на гроздето са двуполови, така че не е необходимо да се засаждат опрашващи сортове наблизо.

Технологични параметри

Технологичните характеристики на Violet Early го отличават от тълпата и дават представа за основните предимства и недостатъци на сорта.

Устойчивост на ниска температура

Ранната теменужка е в състояние да издържа на температури до -27 ° C през зимата, но опитни лозари все още препоръчват отглеждането й в покрита форма, за да се предотврати заледяването на клоните.

Имунитет към гъбични инфекции и заболявания

Този сорт демонстрира повишена устойчивост към основните видове болести и отрицателните ефекти на вредителите, по-специално към листните ролки и сивото гниене. Освен това реколтата не е повредена от оси, но птиците могат да я развалят, поради което е необходимо задължително инсталиране на репелентни механизми.

В какви области може да расте?

Най-добрият добив и качество на плодовете се получават при отглеждане на ранна виолетка в районите на Долна Волга и Северен Кавказ, но гроздето се отглежда успешно в цялата страна и дори далеч извън нейните граници. Адаптира се към суровия климат на север и жегата на юг.

Методи за размножаване

Този сорт може да се размножава по всички известни и достъпни методи, но опитните лозари предпочитат да правят това чрез наслояване или вкореняване на дръжки. В същото време характеристиките на майчиното растение се предават най-добре на дъщерните храсти. Често правят и присадка, която се вкоренява бързо и добре.

Характеристики на засаждане и грижи

Дори такъв непретенциозен сорт като Early Violet се нуждае от грижи и правилна грижа. В противен случай качеството и количеството на реколтата значително намаляват.

Условия и правила за засаждане на разсад

Младите виолетови ранни лози се засаждат от май до октомври. Времето може да варира в зависимост от региона и климатичните условия. Разстоянието между храстите е най-малко 1,5 метра. Дълбочината на посадъчната яма е около 35 см. В близост до лозята не трябва да има високи дървета, сгради или други конструкции, които значително засенчват района.

Режим на поливане

Поливане на грозде Лилавото рано се извършва при необходимост, ако времето е горещо и сухо навън. Растението не обича излишната влага в почвата. На всеки храст се препоръчва да се прилагат не повече от 70 литра вода. Напояването се спира напълно, когато плодовете започнат да узряват и да се оцветяват.

С какво и кога да храним грозде

През първите 2-3 години след засаждането на лозата на мястото не е необходимо да я подхранвате. В следващия период през есента под храста се добавят компост или хумус, както и 250 g дървесна пепел.В момента на образуване на яйчниците гроздовите храсти се заливат с ферментирал разтвор на лопен. По време на вегетацията е препоръчително да се извършват няколко листни подхранвания чрез пръскане на лозето с течен тор.

Формиране

Виолетовите ранни храсти започват да се образуват от втората година от живота. Първо лозата се подрязва на 2 пъпки, на следващия сезон вече на 4. Ако растението е предвидено да се покрива, формоването се извършва в 4 ръкава, а при отглеждане без покритие - в 2 ръкава. Еталонът е оставен с височина 1,2 метра. Всяка втулка трябва да съдържа не повече от 7 очи, а на една издънка не трябва да се оставят повече от няколко грозда.

Жартиер към стълбовете

През първата година след засаждането е необходимо младата лоза да се завърже на високи стълбове и след това да се изгради жартиера грозде решетки или инсталирайте Т-образни стълбове, върху които ще бъдат прикрепени ръкави с висящи надолу издънки.

Сезонна профилактика и лечение

Въпреки факта, че Violet Early показва много добра устойчивост на често срещани заболявания, превантивните третирания са необходими. Те се правят само няколко пъти през целия вегетационен период: през пролетта и есента. За тези цели се използват медсъдържащи препарати или смес от Бордо.

Подготовка за зимата

Ранното лилаво демонстрира рекордна устойчивост на замръзване, но опитни градинари препоръчват да го покриете за зимата, особено когато се отглежда в южен климат. Това се прави, за да се предотврати заледяването на лозата. В краен случай трябва поне да се извади от перголата, да се огъне към земята и да се поръси с рохкава почва.

Период на узряване на зърната

Гроздето Early Violet узрява средно 130 дни след цъфтежа, но този период е силно зависим от метеорологичните условия. Плодовете узряват около началото на септември, но за приготвяне на вино им е позволено да седят на храстите още няколко седмици.

Реколта и употреба

За гроздобера се избира сухо и слънчево време. Работата се извършва през деня, когато няма роса. Плодовете трябва да са добре узрели и пълни със захар. Плодовете се използват предимно за винопроизводство, но могат да се консумират пресни, преработени и приготвени.

Възможни проблеми по време на отглеждането

Ранният сорт грозде Violet е устойчив и имунизиран срещу вредители, но градинарите по време на узряването на реколтата често се дразнят от птици, които се опитват да се насладят на вкусните плодове. Трябва да се погрижите предварително за инсталирането на допълнителни предпазни средства и отблъскване на птици.