Сортът грозде Гарнача стана широко разпространен поради универсалната му употреба не само в лозята, но и във винопроизводството. Растението е силно и се развива добре в сухи и ветровити райони. Реколтата се използва за производството на висококачествени вина. Когато се отглежда в райони с горещ климат, гроздето дава високоалкохолно вино. В Испания сортът се нарича Гарнача, а във Франция Гренаш.
История на сортовата селекция
Точният произход на сорта е неизвестен. Някои учени предполагат, че родината му е Каталуния.След това растението се разпространява в други райони на Испания и се премества в южната част на Франция.
В същото време жителите на Сардиния смятат, че именно те са създали този сорт, известен в Италия като Гренача. А през 14 век, по време на окупацията на острова от арагонците, растението е транспортирано в Испания.
Описание на грозде Гарнача
Гренаш е технически сорт, предназначен за производство на розе и червени вина.
Описание на сорта:
- високодобивен;
- топлолюбив, толерира добре суша;
- вирее добре на сухи почви;
- расте на ветровити места;
- при излишна влага се развива брашнеста мана и се размножават листни въшки;
- се отнася до къснозреещи сортове;
- енергичен.
Растението се отглежда в:
- Франция;
- Испания;
- северна Африка;
- южна Италия;
- Калифорния.
Най-често се отглежда червено грозде, от което се прави вино. По-рядко се среща белият сорт гренаш блан. Предназначена е за производство на трапезни бели вина и прясна консумация.
Вината от Гарнача са надарени с плодови тонове и вкусът има лека киселинност.
Какви са предимствата и недостатъците
Предимства на сорта:
- високодобивен;
- толерира суша;
- непретенциозност към почвата;
- издръжливост на лозата;
- вкоренява се на суха почва;
- силна коренова система;
- подходящ за винопроизводство.
недостатъци:
- не обича влагата, излишната влага причинява заболявания;
- не понася добре замръзване, издържа до -18 градуса;
- ниска устойчивост на болести.
Културата има дълъг вегетационен период, така че плодовете често падат в незряло състояние. Но за винопроизводителите това е положително качество, тъй като останалите плодове абсорбират всичко най-ценно, което значително влияе върху вкуса на виното.
Отличителни характеристики
Основни сортови характеристики:
- средно големи листа с остри зъби;
- енергичен храст;
- кожата на плода е плътна и дебела;
- плодовете са средно големи с розово-виолетов оттенък;
- среден брой доведени деца;
- лозата е издръжлива и узрява добре;
- формата на клъстерите е конусовидна;
- силна коренова система ви позволява рядко да поливате растението;
- цъфти рано;
- плодовете имат високо съдържание на захар.
При обилна реколта качеството на плодовете намалява значително. При среден добив гроздето има най-добри вкусови качества.
Дати на засаждане и узряване
За засаждане изберете най-осветеното място, тъй като културата изисква много слънчева светлина. Засадени:
- през пролетта;
- през есенния период.
За засаждане почвата под растението трябва да е суха, между лозите се поддържа разстояние от един и половина метра.
Храстът цъфти рано, но вегетационният период е дълъг. Следователно периодът на зреене е късен.
Инструкции за грижа
Най-важната година за растеж е първата. Правилната грижа ще помогне на културата да се вкорени и в резултат на това ще даде добра реколта. За да направите това, следвайте препоръките:
- Засаденото растение ще се нуждае от опора, която се увеличава с растежа на гроздето.
- Земята постоянно се плеви и разхлабва.
- Рядко се полива. Прекомерното поливане вреди на растението.
- Не забравяйте да извършите есенна резитба. Процедурата се извършва след приключване на движението на сока в растението. Подрязват се само долните издънки, което придава на растението форма на ветрило.
- Проверявайте редовно листата. Тази процедура ще помогне навреме да забележите появата на заболявания и да вземете необходимите мерки.
Ако следвате препоръките, реколтата ще ви зарадва с изобилна реколта от вкусни плодове.
Методи за размножаване
У дома ефективен метод за размножаване са резници. За това:
- През пролетта резниците се нарязват с остър нож. Процедурата се извършва преди цъфтежа.
- Дебелината на резника е 0,01 м, дължината е 0,4 м. На калема трябва да има 4 пъпки.
- Заготовката се поставя в топла вода за един ден.
- Разрежете на две части, като на всяка оставите по две пъпки.
- В долната част на детайла се прави наклонен разрез и се засажда в саксия.
- През есента се трансплантират на постоянно място.
Този метод има висока степен на оцеляване и запазва сортовите качества.
Предотвратяване на болести и вредители
Лозата е защитена от излишната влага на повърхността и под земята. Прекомерното поливане води до:
- поява на брашнеста мана:
- размножаване на листни въшки.
За профилактика растението се третира с фунгициди.
