Градинарите в района на Ленинград знаят много тънкости за засаждането и грижите за гроздето. Те прибират реколтата си по-рано от лозарите от Крим и Кавказ. Успехът до голяма степен зависи от избора на сорт (хибридна форма). През краткото лято само ранните узрели сортове култура имат време да узреят. Краткият вегетационен период практически елиминира болестите, така че повечето градинари отглеждат култури без използването на химикали.
Характеристики на отглеждането
В района на Ленинград, където лятото е кратко, гроздето расте не само в оранжерии.Може да се отглежда без никакви проблеми в открита земя. Почвите в този регион са кисели, така че пепел и доломитово брашно трябва да се добавят ежегодно, като се започне от годината на засаждане. Лозата започва да дава плод 3 години след засаждането. Гроздето получава повече захар, ако гроздето расте в добре осветено място на градината. Покрийте лозата само за зимата. Гроздето се страхува от размразяване и януарски дъжд.
Покриващият материал се отстранява от храстите веднага след топенето на снега. Забавянето на отстраняването на полиетилена може да доведе до замръзване на издънките. Покритата лоза расте преди настъпването на постоянно топло време, връщащите се студове са опасни за нея. Препоръчва се пръскане на грозде от всякакъв сорт, който се е събудил преди време, когато има заплаха от ниски температури с агенти, които повишават имунитета:
- "Цитовит", "Епин", "Екстрасол";
- "Epinom" заедно с "Ecofus".
След обработка гроздовите храсти се покриват с нетъкан текстил (spunbond). За възстановяване на измръзналите лозя се напръскват с препарата Циркон.
Най-добрите сортове грозде за района на Ленинград
Лозарите от Ленинградска област имат много практика. Можете спокойно да изберете сортове, които те вече са тествали в лозята си. Струва си да засадите доказани непокриващи сортове с ранни периоди на зреене.
Латвийският хибрид Zilga винаги е популярен. Храстите могат да издържат на 30-градусови студове. Зрелите гроздове могат да висят дълго време, без да загубят представянето си. Няма проблеми с опрашването, сортът е самоопрашващ се.
Зрелите плодове придобиват тъмно син цвят, а във вкуса им се образуват нотки на индийско орехче. Един храст дава до 12 кг плодове.
Express Early понася слани до 32 °C. Тъмните зрели плодове съдържат до 28% захари, което обяснява добрия им вкус. Правят отлични домашни вина.Теглото на една връзка може да достигне до 300 г. Реколтата се прибира от края на юли до средата на август. Производителността не намалява поради лошо време.
Сортът Supaga е подходящ за устойчивост на замръзване в района на Ленинград. Слани до -25 ° C не са страшни за него. Гроздовете се напълват рано и тежат от 300 до 600 г. Плодовете с тегло до 5 г имат прост, непретенциозен вкус. Цветът им е кехлибарен. Сортът има слаба устойчивост на филоксера, но рядко е податлив на гниене, мана и оидиум.
Любителите на коняк засаждат Vandal Cliche. Това е винен сорт от Канада. Узрява рано, много е устойчив на болести и е продуктивен. Плодовете са средни по размер, бели на цвят, аромат на ябълка-круша. Не съвсем узрялото грозде се отрязва за вино. Това премахва нотките Isabella от напитката.
Виолетовото рано е отгледано в района на Ростов. Плодовете се използват по много начини (вино, сок, прясна консумация). Гроздовете узряват за 130 дни. Беритбата им започва в началото на септември. Натоварването на храста се нормализира. Плодовете не са големи (до 3 g), лилави с восъчен налеп. Те се събират в малки гроздове с тегло около 200 г. Втората вълна на плододаване се случва на доведените деца.
Хибридната форма Veres е отгледана в Украйна, автор V.V. Zagorulko. Плодовете на гроздето нямат семена. Узряват рано (90-100 дни). Гроздовете са конусовидни, големи, с тегло от 600 г. Вкусът на пулпата съдържа индийско орехче.
Соларис е винен сорт, отглеждан в Германия. Узрява рано. Плодовете са бели, кръгли и съдържат до 22% захари в пулпата. Сортът има добра устойчивост на мана и оидиум, но плодовете страдат от оси.
Сорт Черна перла узрява през септември. Размерът на грозда е среден. Плодовете са тъмносини, средно големи, кръгло-конични.Пулпът има подчертан аромат на индийско орехче, вкусът е хармоничен и богат. Устойчивост на замръзване при -26 °C. Имунитетът на сорта към мана и оидиум е среден.
Други сортове за открит терен:
- Khasansky Sweet;
- Галант;
- регент;
- Първи Мичурински;
- P34;
- P33;
- Данко;
- Мускат Блау.
Други сортове са подходящи за оранжерии. Например, близо до Санкт Петербург те растат Лора грозде. Това е трапезна култура. Гроздовете са големи, конични, плътни. Периодът на зреене продължава най-малко 120 дни. Устойчивостта на замръзване не е лоша (-23 ° C).
Кишмиш Радиант е стар молдовски сорт, гроздовете узряват за 130 дни. Успешно се отглежда и на закрито. Зрелите плодове са розови на цвят. Формата на плода е овална, удължена. Вкусът е с нотка на индийско орехче. Растението е податливо на мана и оидиум.
Оранжерия или открит терен?
Ранните сортове растат добре на открито. Основните грижи за тях се свеждат до резитба и покриване на лозите с целофан за зимата. В оранжерия плодовете узряват по-рано, но според наблюденията на лозарите, в затворена земя човек трябва да отдели време за борба с вредители и болести.
Плодовете на оранжерийното грозде са по-месести, по-големи и узряват до средата на юли. В почвата клъстерите са значително по-малки, плодовете са средни по размер. В топло лято гроздовете узряват до средата на август, в хладния сезон - до средата на септември.
Минуси на оранжерия:
- има по-малко сняг, отколкото навън, почвата замръзва по-дълбоко;
- през пролетта, поради ранното събуждане, лозата може да пострада от замръзване;
- за добър растеж и профилактика на болести е необходимо да се използват химикали (стимуланти на растежа, фунгициди);
- През лятото е необходимо често, обилно поливане.
Предимствата на оранжерийното грозде включват по-широк списък от сортове, които могат да се отглеждат в условията на Ленинградска област, и периоди на зреене. Зрънцето събира захар 3 седмици по-рано, отколкото на открито. Поддръжниците на екологично чисти реколти и проста грижа избират открит терен.
Дати на засаждане и съвети
Засадете грозде необходимо на предварително подготвена площ. На храст трябва да се отдели най-малко 1 м² земя - 2 х 0,5 м. Не е необходима дълбока дупка. Достатъчно е да се задълбочи на 60 см. На места с висока влажност на почвата на дъното се излива дренаж под формата на счупени тухли, чакъл и натрошен камък.
В глинеста почва кореновата система се развива слабо, така че в допълнение към органичните вещества, минералните торове и пепелта към почвената смес се добавя пясък, за да се запълни дупката. Разсадът се засажда през пролетта веднага след като почвата се затопли напълно. През лятото растението се вкоренява и презимува без проблеми.
През летните месеци можете да засадите разсад със затворена коренова система, при добра грижа те се вкореняват не по-лошо от гроздето, засадено през пролетта. Лозарите в Ленинградска област също практикуват есенно засаждане, но разсадът се надига и добре покрива за зимата.
Как да се грижим правилно?
Формиращата резитба е основният елемент на грижата. Започва от втората година от живота на лозата. Извършвайте през есента през целия живот на храста. След прибиране на реколтата се изрязва почти цялата надземна част. Преди всичко отстранете всички плододаващи издънки. Изрязва се и неузрялата лоза. Така или иначе няма да издържи зимата. Основното нещо е да започнете правилно да формирате храста. Лозарите от Ленинградска област са привърженици на вентилаторната резитба. Поставете 4 ръкава.
При подрязване през есента се използват и двата метода:
- със заместващ възел;
- без малко заместване.
За плодните издънки се избират най-мощните клони със зряла дървесина и се съкращават с 5-6 пъпки.
След резитба остава малка надземна част, покриването й за зимата не е трудно. Монтират се пластмасови дъги, върху тях се опъва целофан. Оказва се тунел, чиито краища са отворени. Подслонът предпазва не от замръзване, а от размразяване, което често се случва през януари поради специфичния климат.
През сезона лозата се полива 4 до 5 пъти. Във влажни сезони обемът на водата за напояване се намалява. Започвайки от 3-тата година от живота, те започват да добавят:
- пепел;
- доломитово брашно;
- хумус;
- минерални торове.
Размножаване на грозде
Нов храст от сорта, който харесвате, може да бъде получен чрез наслояване и резници. Последните се берат през есента по време на резитбата. За размножаване се избират напълно вдървесени издънки. Сърцевината на резника трябва да е зелена. Издънките се държат във вода, докато се появят корени. За по-добро покълване поддържайте стайна температура от 20 до 23 °C. Подгответе контейнери с плодородна почва. В тях се отглежда разсад до засаждането им на постоянно място.
За наслояване през есента вземете здрава тръстика, отчупете всички издънки и отстранете всички листа. Средната част на издънката се поръсва с плодородна почва, оставяйки короната над земята. Растежът на лозовите леторасти започва следващата пролет. От резниците започват да образуват нов храст. Отделя се от майчиния храст след 3 години.
Болести и неприятели
Повечето сортове грозде, отглеждани в района на Ленинград, са устойчиви на болести. Тяхната възможност не трябва да се изключва. Ето защо е необходимо предотвратяване на мана, оидиум и сиво гниене. Темата за болестите е особено актуална за оранжерийното грозде.За да предотвратите гъбични заболявания, контролирайте нивото на влажност, напръскайте почвата и издънките с фунгициди.
Опасните вредители включват:
- паякообразен акар;
- ролка за листа (грозде);
- гроздов сърбеж;
- филоксера.
Срещу тях през целия сезон се използват и фунгициди. Възможно е и е необходимо да се занимавате с лозарство в климата на Ленинградска област, въпреки краткото лято и да получите прилични реколти от горски плодове. Успехът се постига от градинари, които избират правилните сортове и вземат предвид особеностите на местния климат при отглеждането на грозде.
