Отглеждане и грижи за зелен фасул на открито

Зелен боб получи признание много по-късно от други сортове. Сега е много популярен в кулинарията. Шушулките на тази култура не съдържат груби влакна и затова се използват цели. Грижата и отглеждането на зелен фасул практически не се различава от другите сортове, но все пак има някои характеристики.

Описание на популярни сортове и съществуващи сортове

Зеленият фасул е едногодишен сорт. Характеризира се с катерливи листа и двучерупчести зърна, в средата на които има едри зърна. Плодовете са преградени с гъбести платна, които при варенето омекват. Зеленият фасул е цял склад от полезни компоненти, сред които протеинът е лидер.

Културата не изисква много светлина. За обилна реколта са достатъчни 12 часа дневна светлина. Шушулковите сортове са самоопрашващи се, така че в един район могат да се отглеждат няколко вида.

Зеленият фасул се предлага в катерещи и храстови сортове, ранно, средно и късно узряване.

Зърнените сортове включват ядене само на зърна като храна, тъй като черупката им е твърде твърда. Такива сортове могат да се отглеждат в топъл климат, те не узряват в средната зона. Най-популярните сортове зърнени зърна са:

1. Шоколадово момиче. Растения в средата на сезона, които достигат височина около 1 метър. Културата се характеризира с жълти дълги плодове.
2. Балада. Средно зрял боб, устойчив на сухо време. При узряване се образуват светложълти плодове с малки лилави петна. Стойността на този сорт е, че съдържа максимално количество протеин в състава си.
3. Рубин. Също среднозрял сорт. Характеризира се с виненочервен боб и тесни шушулки.

Зеленият фасул обикновено се яде цял. Това го отличава от сортовете без черупки, които са неподходящи за цялостна консумация поради съдържанието на пергаментов слой. Много гастрономи смятат зеления фасул за сорта с най-висок вкус. В Русия най-често се засаждат следните сортове аспержи:

1. Кран.Сорт, характеризиращ се с компактни храсти и безвлакнести шушулки с деликатен вкус.
2. Маслен крал. Бързозряла култура с деликатен вкус.
3. По дяволите Рем. Катерещи се храсти с нежно розови плодове с вкус на гъби.

Тези сортове са известни и със способността си да премахват излишната течност от тялото.

Как да изберем сорт

Кой сорт да изберете зависи от индивидуалните желания и климатичните условия. В средните географски ширини, например, се отглеждат ранни и среднозрели сортове. За узряването на къснозреещите сортове се отделят не повече от 130 дни.

Катерачките се характеризират с дълги шушулки. Те се засаждат не само за получаване на добър добив, но и за украса на сайта. Това се дължи на факта, че растенията имат декоративни красиви цветя и гъвкави стъбла, които ще се превърнат в истинска декорация на всяка структура.

Храстовите сортове се характеризират с малки плодове, които не са подходящи за консумация. На първо място, храстовидният фасул се засажда като зелен тор за обогатяване на почвата с азот.

В умерения климат градинарите предпочитат да отглеждат следните сортове зелен фасул:

1. Маслен крал.
2. Пантера.
3. Сакс.
4. Пурпурна кралица.

Тези сортове се характеризират с непретенциозност към почвата и грижите.

Предварителна подготовка на семената

Преди засаждането на семена от аспержи се извършва предсеитбена подготовка, а именно:

• внимателно сортирайте зърната, като отстраните лошите и повредените;
• накиснете за 12 часа във вода при стайна температура;
• Преди сеитба потопете зърната в слаб разтвор на борна киселина за няколко минути.

Срокове и технология на сеитба

Културата не изисква особености при сеитба. Зеленият фасул се засажда в почва, загрята поне до 10 градуса.В този случай нощните студове трябва да спрат напълно. По правило това е средата до края на май. За по-добро покълване семената се накисват предварително във вода. Някои градинари използват слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция на материала.

Забележка! Ако почвата е достатъчно влажна при засаждане на семена, не е необходимо да ги накисвате.

За да се увеличи устойчивостта на болести, зърната се държат във воден разтвор на борна киселина преди засаждане. След това семената се спускат в направените дупки, чиято дълбочина е от 3 до 5 см. За храстовидните сортове в една бразда се оставят 10 см, а между жлебовете - 30 см. Хибридните сортове за катерене трябва да се поставят на разстояние от 20-30 cm един от друг, докато разстоянието между редовете не трябва да бъде по-малко от 0,5 m.

Седалка и нейната подготовка

От есента подготвят почвата за зелен фасул. За това не са необходими специални усилия. Приложете стандартно копаене на почвата и внасяне на торове. Последният може да се използва суперфосфат, калиев хлорид или хумус.

В навечерието на засаждането площта трябва да бъде повторно изкопана. В случай на повишен вискозитет на почвата, градинарите добавят малко пясък към нея. Преди засаждането на боба почвата се разпушва с гребло.

Засаждането на зелен фасул на открито изисква задължителна дезинфекция на почвата със слаб разтвор на калиев перманганат.

Методи на отглеждане

Как да отглеждате реколта зависи от характеристиките на сорта. Храстови сортове със силни стъбла се засаждат в редове, разстоянието между които е най-малко 20 см. Допуска се и шахматен ред на засаждане. Катерещият фасул с лозово стъбло изисква предварително монтиране на опора.

Фасулът може да се засажда и с помощта на разсад.Но в този случай е важно да се уверите, че няма да има повече слани. Разсадът се засажда в земята само след настъпването на пълна топлина, в противен случай всички растения ще умрат.

Вкъщи

Отглеждането на боб на перваза на прозореца е по-рядко срещан метод. Ранните сортове са идеални за тази цел. Катерещите се сортове зелен фасул също ще се превърнат в декорация в къщата, тъй като външните им характеристики приличат на лоза. И по време на периода на цъфтеж, когато върху тях се появяват лилави, бели или розови съцветия, тези растения превъзхождат дори най-декоративните цветя.

За да отглеждате добра реколта на перваза на прозореца, имате нужда от плодородна почва. Храстовите сортове култури трябва да се отглеждат в саксии с обем най-малко два литра. За катерливи видове ще ви трябват големи контейнери с обем най-малко 30 литра. Сеитбата се извършва както със сухи, така и с покълнали семена.

Тъй като бобът е светлолюбиво растение, препоръчително е да поставите контейнери с растения от южната страна. Липсата на слънчева светлина може да повлияе негативно на растежа на културите и в резултат на това на реколтата. Също така не забравяйте за навременната поддръжка. В противен случай пълният растеж на растението е невъзможен.

В оранжерията

В райони със студен климат най-често се практикува оранжерийно отглеждане на боб. Това се отнася особено за катерливите сортове, тъй като те изискват по-малко пространство. Оранжерийното засаждане на боб се извършва в края на февруари - началото на март. Първоначално по редовете се опъват здрави струни, които ще служат като опора за растенията, след което почвата се изсипва в стелажите.

Ако сеитбата се извършва през февруари, в оранжериите трябва да се постави допълнително осветление, тъй като фасулът изисква най-малко 12 часа дневна светлина.

Открита земя

Фасулът е едно от най-топлолюбивите растения, което просто не може да оцелее при ниски температури. Следователно засаждането на култури в градината е препоръчително само след настъпването на стабилна топлина. Ако почвата на мястото е с лошо качество, тогава през пролетта тя се тори с азотни съединения, например амониев нитрат.

Развитата коренова система помага на растенията да понасят добре сушата. Продължителното отсъствие на влага обаче също не се препоръчва. Но това, което зеленият фасул не харесва, е излишната влага.

При дълбоко засаждане ще трябва да чакате по-дълго за разсад и кореновата им система ще се развие по-слабо. Следователно дълбочината на засаждане не трябва да надвишава 5 cm.

Съвети за грижа

Зеленият фасул е много чувствителен към студ. Ако има дори най-малка заплаха от замръзване, засадената площ трябва да бъде покрита със специален филм. За да постигнете добра реколта, трябва да се грижите правилно за културата. Извършете плевене, разхлабване, поливане и торене.

Поливане

Веднага след засаждането културите от аспержи се поливат веднъж на всеки 2 дни. Когато се появят първите издънки, напояването се извършва, когато почвата изсъхне. Важно е да се осигури влага точно в корените; поливането е най-добре в края на деня, когато слънцето наближава залез.

Опитните градинари използват проста техника за овлажняване. За да направите това, напълнете една четвърт от цевта с прясно набрани плевели и я напълнете с вода. В рамките на една седмица културата се полива с този разтвор, като се разтваря в утаена вода (за 1 кофа вода - 1 литър разтвор).

Плевене и разхлабване

Тези процедури са задължителни за всяка градинска култура. На първо място, необходимо е своевременно да се наблюдават и премахват плевелите, които задушават растежа на културата.Плевене и разхлабване се извършват след всяко овлажняване на почвата, докато растенията достигнат 10 cm.

Първото разрохкване на почвата е необходимо, когато кълновете достигнат височина 7 см.

поддържа

Силната опора е от съществено значение за катерещите сортове бобови растения. Височината му не трябва да бъде по-малка от 1,5 см. Отгоре на опората се изтегля специална тел, която впоследствие ще насочва растенията в желаната посока.

Къдравите стрели, които изпращат издънки, също са насочени към опората, след което самите те се усукват около нея.

Прищипване на издънки

След като растенията достигнат височина 10 см, те се хълмират. Това укрепва кореновата им система и подобрява храненето. След като растенията достигнат височина 2 м, те се прищипват отгоре. Това е задължителна процедура, необходима за запазване на хранителните вещества, което ще ви позволи да получите изобилна реколта.

Топ дресинг

Повечето градинари използват кравешки тор като тор. Може да се използва за мулчиране на почвата или пръскане на растения, като първо се разтвори във вода.

След образуването на първите листа на растенията е необходимо торене със суперфосфат. В същото време се използват и химически съединения, но ако е възможно, е по-добре да ги изоставите или да ги замените с органични торове.

След образуването на пъпки можете да оплодите с калиева сол. Ускорява фотосинтезата на растенията и повишава устойчивостта им към патогенни микроорганизми.

Забележка! Строго не се препоръчва прилагането на азотни торове на етапа на цъфтеж. Те провокират обилен растеж на зеленина, което води до влошаване на добива.

Прибиране на реколтата

Фасулът е една от онези култури, чиито плодове узряват на етапи. Плододава преди първата слана. Важно е да не оставяте плодовете да презреят, в противен случай те ще се втвърдят.

2-3 седмици след цъфтежа върху зърната на аспержите се появяват яйчници и след още 10 дни градинарите получават първата си реколта. Както бе споменато по-горе, това разнообразие от бобови растения се характеризира със селективно събиране на зрели шушулки.

Ако плодовете на културата са презрели, няма нужда да ги берете, тъй като те няма да имат високи вкусови характеристики. В този случай те се оставят да изсъхнат и се събират за семенен материал.

Съхранявайте зелен фасул толкова лесно, колкото събирането. След прибиране на реколтата шушулките се изпращат за сушене, след което зърната се отстраняват от тях. Реколтата се съхранява по два начина: в плътно затворени стъклени буркани при стайна температура или замразена във фризер.

Болести и неприятели - профилактика и лечение

За съжаление, бобът е податлив на отрицателното въздействие на много вредители и болести. За да отглеждате изобилна реколта, е важно да следвате превантивните мерки. Това е стандартната подготовка на семена за засаждане, селекция на добри и свежи семена. След прибиране на реколтата площта се почиства старателно от растителни остатъци, включително коренищата им. За да направите това, той се изорава или изкопава дълбоко с лопата. По време на копаене почвата се подхранва с калий или фосфор.

Такива действия ще помогнат за намаляване на вероятността от лезии, но не гарантират пълното им отсъствие.

Най-често зеленият фасул е засегнат от гъбички, градински насекоми и вирусни заболявания. В резултат на това кореновата система на растенията започва да гние. Към списъка с най-често срещаните болести по боба включва:

• бяло гниене;
• листна въшка;
• брашнеста мана.

Културата също може да бъде засегната от антракноза и мозайка.

За да се намали вероятността от увреждане на растенията от брашнеста мана, преди засаждане семената се накисват в специални препарати, които повишават тяхната устойчивост. Културата трябва да се засажда при благоприятни климатични условия. Събраните семена се пропарват с топъл въздух преди съхранение.

За да предотвратите заразяването на насекомите с бобовите шушулки, беритбата трябва да се извърши преди да са се напукали. Ако малки буболечки вече са заразени, тогава събраните зърна се поставят във фризера за няколко дни или се задушават на водна баня.

По време на вегетацията зеленият фасул може да се третира с агрохимикали, но не повече от веднъж. За да се предотврати подобно третиране да причини вреда в бъдеще, преди процедурата растенията се напояват с широкоспектърни биологични съединения.

Ако за засаждане се използват закупени семена, трябва внимателно да ги изберете. На първо място, обърнете внимание на тяхната устойчивост на вирусни и гъбични заболявания. Производителят посочва тази информация върху опаковката.