Ползите и вредите от джинджифила за човешкото тяло, лечебни свойства и противопоказания

В популярната американска стара история „The Gingerbread Man” джинджифиловото човече е изядено от лисица. Това е доказателство, че джинджифилът, чиито ползи и вреди засягат мнозина, се яде от дълго време.

Главна информация

Растението е от полза за хората, а прегледите на резултатите от употребата са положителни.Научно доказано е, че свойствата на джинджифила се дължат на наличието на много витамини и минерали. Най-голямата им концентрация се намира под кожата. При почистване не трябва да се реже внимателно, а само се изплаква добре и се поставя в студена вода за един час.

Джинджифилът принадлежи към семейство Джинджифилови (лат. Zingiberaceae), заедно с кардамона и куркумата. Отглежда се в индустриален мащаб в страни, разположени в тропиците и субтропиците (Индия, Ямайка, Фиджи, Индонезия, Австралия).

Коренището на растението се консумира прясно, сухо, като част от подправките, под формата на сок или етерично масло от джинджифил. Използва се за приготвяне на чай, подправка за пикантни ястия, сушен или захаросан. Използва се от някои фармацевтични производители за прикриване на вкуса на горчиви лекарства като сиропи, капсули и таблетки за смучене. Помага за намаляване на гадене, болка и възпаление.

Лечебен корен от джинджифил

Учените са доказали, че коренът лекува много болести. Характерният вкус и мирис се осигуряват от редица специфични органични съединения. Това растение има мощни противовъзпалителни свойства и се използва за предотвратяване на заболявания на костите.

Положителни ефекти от консумацията (използването) на джинджифил за медицински цели:

1. Настойките от джинджифил се използват от древни времена за лечение на диария, тъй като предотвратяват стомашни спазми.
2. Помага при повишено образуване на газове. Облекчава неприятните симптоми и предотвратява повторната им поява.
3. Признат като храносмилателен стимулант.
4. Повишава изпотяването, особено когато се консумира с топла напитка.
5. Бори се с гъбични инфекции.
6. Растението ускорява регенерацията на тъканите и лекува болки в ставите.

Лечебните свойства на джинджифила могат да се променят, когато е изсушен: противовъзпалителният и аналгетичният ефект се засилва, но стимулирането на храносмилането се намалява.

Полезни свойства на джинджифила

Още в древен Китай е забелязан ефектът на джинджифила върху човешкото тяло. На пациентите давали прах от този корен. Проучванията показват, че ежедневната консумация на този корен води до намаляване на мускулната болка след тренировка.

Джинджифилът има следните ефекти върху тялото:

1. Нивата на кръвната захар над 5,5 mmol/l (на гладно) причиняват развитието на неприятни симптоми, включително често уриниране, главоболие, силен глад, нарушения на съзнанието, замаяност и повишена жажда. Джинджифилът може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар, за да предотврати всички странични ефекти.
2. Полезните свойства на джинджифила включват способността леко да понижава нивата на холестерола и да намалява риска от сърдечно-съдови проблеми.
3. Невродегенеративни състояния като болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон са свързани с оксидативен стрес и хронично възпаление в мозъка. Наличието на антиоксиданти и мощни противовъзпалителни ефекти са в състояние да поддържат човешкото здраве.

Благоприятният ефект на джинджифила върху организма не се ограничава до перорално приложение за лечебни и профилактични цели. Коренът намира приложение и в козметологията. Използва се активно в борбата с пигментацията и се добавя към различни маски и ексфолианти за лице, тяло и коса.

Корен от джинджифил: вреден за организма

Въпреки положителните свойства на джинджифила, коренът може да бъде вреден за тези, които страдат от стомашни заболявания или имат камъни в жлъчката. Продуктът предизвиква отделяне на жлъчка от жлъчния мехур, причинявайки стомашен дискомфорт, киселини и диария.

Ако се съмнявате в здравето си, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да консумирате джинджифил. Това растение е безопасно в умерени количества.

Всеки медицински продукт, съдържащ джинджифил (капсули, сиропи) е опасен поради възможни странични ефекти. Трябва да започнете с най-ниската доза и да я увеличавате постепенно, за да наблюдавате поносимостта към лекарството. В редки случаи някои хора може да са алергични към джинджифил. Ако се появят тревожни симптоми (задушаване, подуване или затруднено дишане), незабавно спрете употребата и се консултирайте с лекар.

Ползите и вредите от маринован джинджифил и захаросани плодове

Джинджифилът се консумира непреработен (суров) и маринован. Факти за ецване:

1. Основната цел на тази подправка е да улесни храносмилането на мазни храни.
2. В случай на обостряне на язвена болест или панкреатит е по-добре да не се използва.
3. Ако маринован джинджифил се консумира в големи количества, неприятни симптоми могат да се появят и при хора със здрава храносмилателна система.

Джинджифилът със захар не може да се счита за здравословен:

1. Подобно на други сладкиши, захаросаните плодове от този корен не са най-доброто нещо за ядене, ако имате проблеми с наднорменото тегло. Здравословната диета трябва да включва не повече от 6 ч.л. захар всеки ден за жени и 9 ч.л. за мъже.
2. Само 100 г захаросан джинджифил съдържа 19 ч.л. - повече от дневната норма.
3. Въпреки че захаросаните плодове не са най-добрата храна, можете да получите не повече от 16% от дневната си нужда от желязо от тях.

Захаросан джинджифил може да се добавя към диетата от време на време, но този продукт не е за ежедневна употреба. Свойствата на джинджифила в захар не са същите като тези на прясното растение.

Ползите и вредите от чая от джинджифил

Чаят от джинджифил е ефективен при настинки, особено в комбинация със средства, които стимулират нервната система: кайенски пипер, чесън, лимонов сок, мед. Това растение облекчава респираторни симптоми, свързани с алергии. Важни и полезни качества на джинджифила са възстановяването на кръвообращението и намаляването на вероятността от сърдечно-съдови заболявания.

Важно е да запомните, че вредните и опасни свойства на чая от джинджифил могат да се проявят. Например, ако имате треска, тази напитка не се препоръчва, защото може да предизвика повишаване на температурата. Друг страничен ефект на чая от джинджифил е, че причинява проблеми със съня. По-добре е да не го пиете през нощта, тъй като коренът има тонизиращ ефект върху тялото.

Полезни свойства и противопоказания на джинджифил за жени

Учените са открили, че екстрактът от джинджифил при жени на средна възраст може да предпази мозъка от стареене, да подобри когнитивните способности и да помогне за подобряване на когнитивната функция и вниманието.

Джинджифилът помага за намаляване на нивото на простагландини в тялото, което означава, че помага за облекчаване на менструални спазми. Изследванията показват, че растението намалява интензивността и продължителността на болезнените спазми. Джинджифилът е ефективен при лечение на гадене и морска болест, препоръчва се да се приема по време на химиотерапия, за да се намали рискът от странични ефекти.

Характеристики на употреба при бременни жени и жени с деца:

1. През първия триместър на бременността премахва токсикозата.
2. На по-късна дата трябва да запомните за възможната вреда от джинджифила. Може да причини спонтанен аборт или преждевременно раждане и да доведе до други усложнения.
3. Майките, които са загубили много кръв по време на раждане, трябва да се въздържат от приема на джинджифилови продукти.
4. По време на кърмене жените трябва да бъдат внимателни, тъй като употребата на растението може да причини тревожност на детето и проблеми със стомашно-чревния тракт.

Полезни свойства и противопоказания на джинджифил за мъже

Много хора вярват, че коренът от джинджифил може да се използва като афродизиак. Засилва сексуалната активност и помага за подобряване на кръвообращението. Коренището съдържа полезни микроелементи, участващи в синтеза на мъжките хормони, отговорни за качеството на спермата.

Есенциалните аминокиселини и витамини ускоряват метаболизма и подобряват работата на простатната жлеза. При рак на простатата компонентите на етеричните масла гингерол и шогаол потискат растежа на туморните клетки, без да имат отрицателен ефект върху здравата тъкан.

Трябва да запомните вредните свойства на джинджифила, ако имате следните заболявания:

• злокачествени новообразувания;
• гастрит;
• холелитиаза;
• простатит в остра или хронична форма;
• заболявания на простатата;
• често кървене.

Всяко заболяване, включително еректилна дисфункция при мъжете и простатит, може да се лекува с корен от джинджифил само след консултация с лекар. Постоянната употреба на растението при лечение на определени проблеми и консумация може да повлияе негативно на човешкото състояние, тъй като растението може да има отрицателен ефект върху органите и системите и може да се развие индивидуална непоносимост към някои от компонентите, включени в неговия състав.

Как да ядем джинджифил: рецепти за здраве

Безопасната доза на продукта е от 250 mg до 1 g, честотата на приложение е 3-4 пъти на ден.Превишаването на тази доза може да доведе до факта, че ползите от джинджифила се губят, а вредата от приема на корена се увеличава.

Дозировка на корен от джинджифил на ден, като се вземат предвид възрастта и състоянието:

• за деца от 2 до 6 години не повече от 2 mg;
• за възрастни не повече от 4 g;
• за бременни не повече от 1 g.

Хранителната добавка джинджифил-мед е много популярна. Не трябва да слагате много билки и подправки, за да може да се консумира ежедневно.

съставки:

• малко парче пресен корен от джинджифил с дължина около 3 см (измит старателно);
• 2 чаши вода (филтрирана);
• 1 ч.ч. розмарин (по желание) и други подправки на вкус;
• 1 ч.ч. мед (по желание, за вкус).

Нарежете корена на 5-6 части, добавете вода в тигана и оставете да заври, добавете розмарин и други подправки. Трябва да минат поне 10 минути от началото на кипенето, водата ще стане тъмна и ще има наситена миризма на джинджифил. След сваляне от котлона сместа трябва да се охлади за 1-2 минути.

Можете да приемате джинджифил и мед като хапка с чай. За целта смесете 200 г пресен корен с 200 г мед и два лимона. Не се изисква термична обработка, сместа може да се съхранява в хладилник за не повече от 3 седмици.

Няколко начина за използване на root:

1. С горещ чай през есента и зимата. Добавете парче корен към черен или зелен чай.
2. С топли крем супи и японски ястия.
3. С риба. Например с печена тилапия с добавка на кориандър.
4. С месо.
5. Със сладкиши и десерти. Например с меденки или тиквен пай.

Как да съхранявате корен от джинджифил?

Полезните свойства на пресния джинджифил продължават няколко седмици. Ако нямате избор, тогава можете да закупите изсушен прах.Не трябва да е светлосив на цвят, а само пясъчен, светложълт, в сигурна запечатана опаковка.

Какво трябва да направите, за да получите максимална полза от растението:

1. Купете корен с отлично качество без повреди или неприятна миризма. Трябва да изберете плътни, гладки, свежи корени. Предпочитание трябва да се дава на светли и лъскави корени, тъй като тъмните имат по-малко хранителни вещества.
2. Съхранявайте в хладилник за не повече от 3 седмици. По-добре е да купувате по-често, отколкото да купувате голямо количество и да ядете растение, което губи свойствата си с времето.
3. При нарязване е по-добре да не използвате дървена дъска за рязане, която попива сока, по-добре е да използвате ренде. Помага да се отървете от твърдите вени, разположени в корена.
4. Останалото парче след употреба може да се излее с водка или шери, така че алкохолът да го покрие напълно. Може да се добави към чай или да се разрежда с вода и да се пие за укрепване на имунната система.
5. Можете да съхранявате замразен продукт в хладилника за една година. Коренът не губи свойствата си.
6. За да имате свежо растение през цялата година, можете да засадите корена в малка саксия и да я поставите на перваза на прозореца.

Ползите и вредите от джинджифила зависят главно от състоянието на тялото. Ако имате някакви заболявания, по-добре е да не поемате рискове и да се консултирате с лекар. Трябва да знаете, че растението може да донесе ползи и вреди. Всичко зависи от начина на употреба, дали има алергия към компонентите на растението и какво качество е коренът.