Зелето е една от основните градински култури: използва се за приготвяне на салати, топли ястия и туршии. Сред разнообразието от култивирани растителни видове, белоруското зеле заслужава специално внимание. Какви са неговите предимства?
Описание
Късно узряващ сорт, който се отличава от своята категория с висок добив и устойчивост на болести като клубен корен и бактериоза. От появата на кълнове до началото на узряването на зелевите глави минават 120–130 дни. Кочанът се оформя по-добре при умерени температури и достатъчна влажност на въздуха. Високите температури оказват лошо влияние върху реколтата по време на създаването на вилица.
Характеристики:
- Диаметърът на повдигнатата листна розетка е 70–90 cm.
- Листните плочи са заоблени и плоски.
- На гладката повърхност на листата практически няма вени.
- Главата на зелето е оцветена в сиво-зелено.
- Главата на зелето е кръгла и плътна.
- Външните листа на зеленчука са оцветени в приглушено зелено, а сърцевината е бяла.
- Дължината на дръжката, на която лежи кочанът е около 10 см.
- Зрялата глава тежи 3–4 кг.
Описанието на културата съдържа информация, че при правилна грижа и добри метеорологични условия плодовете могат да растат до 5 кг. Независимо от теглото, всички глави зеле са устойчиви на напукване. От 1кв. м. легла реколта 8 кг зеле. Както повечето сортове, този сорт понася добре ниските температури.
Растенията ще могат да издържат без вреда на краткотраен спад на температурата до -4 C. Кълновете си проправят път към повърхността вече при температура от +5 C.
Главите са подходящи за прясна консумация и за приготвяне на туршии. Зеленчукът се съхранява до средата на зимата.
Характеристики на отглеждане и грижи
Беларуското зеле 455 обаче, както всички сортове зеленчукови култури, е взискателно към влагата и торенето. В зависимост от климатичните условия на района на отглеждане, семената се засяват за разсад в края на март - началото на май.
Тези градинари, които използват метода на разсад за отглеждане на култури, уверяват това засадете зеле за предпочитане в субстрат, съдържащ 75% торф, 20% тревна почва, 5% речен пясък. Семената се засяват в бразди с дълбочина 1 см. В контейнер за разсад разстоянието между редовете е 3 см, в градинско легло - 10 см. Излишните кълнове се трансплантират или издърпват.
За превантивни цели, няколко дни преди засаждането на семената, почвата се третира с противогъбични лекарства.Такава манипулация ще намали вероятността младите растения да бъдат повредени от гъбички, което често води до внезапната им смърт. Кутията за разсад се оставя на стайна температура и веднага щом се появят разсадът, температурата се намалява с 6-7 градуса. Благодарение на този температурен режим разсадът не се разтяга.
Впоследствие храстите се трансплантират в отделни контейнери и веднага щом растенията образуват 6 листа, те се засаждат на открито. В описанието на беларуското зеле оптималната възраст за засаждане на разсад е 50–55 дни. В резултат на двойно бране се образува мощна коренова система и растенията бързо се вкореняват в открита земя. Разсадът се полива с вода със стайна температура, а самата стая се проветрява от време на време.
Няколко дни преди засаждането контейнерът с разсад се поставя на частична сянка на чист въздух, чиято температура е над +8C. Времето, прекарано във въздуха, постепенно се увеличава, като се започне от половин час.
В случай на силен спад на температурата, покрийте с полиетилен за една нощ. През деня, когато температурата е над нулата, подслонът се отстранява. Беларуското зеле се нуждае от редовно поливане: почвата в градинското легло трябва да е влажна, но в никакъв случай блатиста. 14 дни преди очакваната дата на прибиране на реколтата поливането се спира.
По-добре е да се хранят зеленчукови култури с органични торове: инфузия на пилешки тор или лопен, компост. Поръсването с пепел на седмична база също има добър ефект върху растението. С оглед на всички тези манипулации, отглеждането на екологично чист зеленчук на вашия парцел не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.
Предотвратяване на болести и вредители
Според описанието на сорта зеле, белоруската зеленчукова култура е податлива на clubroot.За да се предотврати развитието на болестта, трябва да се спазва редуването на културите. Зелевите стебла не могат да се компостират: органичните отпадъци, останали от зелето, се изгарят. Растенията с признаци на съдова бактериоза се унищожават.
Главите на болни растения не са подходящи за дългосрочно съхранение.
Прибиране на реколтата
Зелето, което е засадено в началото на пролетта, узрява в края на септември - началото на октомври. Главите зеле се нарязват при ясно време следобед. Главите, които са предназначени за съхранение през зимата, се отрязват заедно с дългата дръжка. След това зеленчукът се окачва за издънката. За мариноване на зелето стъблото се отрязва напълно.
Изявленията във форумите са двусмислени: някои градинари не могат да се наситят на високия добив и отличния вкус, докато другата част отбелязва слаба устойчивост на болести и вредители, поради което растенията често трябва да се третират с естествени смеси и пестициди.
Някой от вас садил ли е този сорт зеле? Оставете отзиви, така че тези, които все още се съмняват, да могат да оценят достойнствата на сорта и може би да го включат в списъка на годишните градински култури. За по-голяма яснота прикачете снимка.
