Зеленият лук се продава през цялата година, но ако имате лятна вила, струва си да засеете малко семена от лук върху зелените. Пернатите, набрани от вашата градина, са много по-вкусни и по-здравословни от тези, закупени от магазина. Отглеждането на тази зеленчукова култура е лесно и изисква малко място.
Сортове за зеленина
През сезона можете да засеете лук в земята няколко пъти, тогава на масата ще има свежи пера през целия пролетно-есенен сезон. Ако има отопляема оранжерия, тогава през зимата ще има зеленина за рязане. Основното нещо е да не правите грешка с избора на сорт. За да получите зелено перо, има различни видове.Нека да разгледаме само някои от неговите разновидности с оригинални имена:
- Парад.
- Тотем.
- слуз.
- Скоро.
- Праз.
Парад
Onion Parade е отгледан в Холандия и е предназначен за производство на зеленчуци. Сортът се размножава само чрез семена. Главата не е оформена. Вместо това стъбло и дълги листа до 60 см растат доста бързо. Цветът на перата е тъмнозелен с лек син оттенък.
Когато отглеждат лук Parade за пера, летните жители получават сочни зеленчуци с приятен вкус. В листата няма остра горчивина, те запазват представянето си за дълго време и не пожълтяват. За да се гарантира, че зелените идват редовно на масата, сортът Parade се засява 3 до 4 пъти на сезон с интервал между засаждането от 2 до 3 седмици.
Перушината се коси на интервали от 38 до 50 дни, продуктивният период на сорта е 80 дни. Характеристики на сорта Parade подходящ за рязане:
- дължина на перата от 50 до 70 см;
- бяло стебло дебелина 10 мм;
- зелено стъбло диаметър 15 мм.
Ако се спазват всички правила за засаждане и грижа за холандския сорт, добивът на Parade е 8 kg / m².
Тотем
Тотем е отличен японски сорт лук в средата на сезона, отглеждан за зеленина. Отглежда се като едногодишна култура чрез засяване на семена в открита или затворена земя. Сеитбата се препоръчва да се извършва от февруари до юли в оранжерии, а на открито се засяват в края на есента и ранна продукция се получава в началото на лятото.
Растението образува мощна розетка, състояща се от дълги, изправени листа, чиято дължина може да достигне до 55 см. Перото е тъмнозелено с леко восъчно покритие. Чрез хълмиране на насажденията се получават продаваеми стъбла с дълго избелено стъбло.
Сортът не образува луковици и дава нежни, сочни, негруби листа.От едно растение можете да получите до 60 г зеленчуци, от един квадратен метър - до 4 кг. Растението понася добре есенното време и не поляга. Перото има равномерен цвят през целия вегетационен период. Вкусът на зелените е мек, като перо от ряпа.
слуз
Slizun е продуктивен, устойчив на замръзване сорт лук. Има сортове с различни периоди на зреене. Слизунът се размножава чрез семена и вегетативно.
| Име | Период на зреене | Производителност |
| широколистни | ранно узряване | 2 kg/m² |
| Съкровищница на здравето | ранно узряване | 4 kg/m² |
| лидер | в средата на сезона | 3,3 kg/m² |
| Зелено | в средата на сезона | 6 kg/m² |
Най-голямо количество пера произвежда устойчивият на замръзване сибирски сорт Green. Този вид може да расте на едно място около 6 години, има добър имунитет към ръжда и пухкава мана. Растението се характеризира със сочни, плоски листа (до 2 см широки), усукани в спирала, с остър вкус и лек аромат на чесън.
Полезни свойства на Slime:
- укрепва кръвоносните съдове;
- понижава холестерола;
- повишава имунитета;
- подобрява работата на сърдечно-съдовата система.
Лъкът на Скорода
Родина Лука Скорода — Германия, първоначално се е наричала Schnitt, което в превод от немски означава транжорна. Летните жители отглеждат този вид в градините си като едногодишна или двугодишна култура от семена, а в градините като цъфтящо, декоративно многогодишно растение.
За храна се използват тънки тръбести листа, съдържащи до 3% захари, богат набор от витамини и фитонциди. Вкусът и ароматът на листата наподобява вкуса на пера от ряпа, но по-деликатен. Цветът на перата е ярко зелен, максимална дължина 45 см, ширина от 5 до 8 мм.
Skoroda има мощна подземна част: малки продълговати луковици (до 20 броя на храст), кафеникави или виолетово-червени, нишковидни корени с дължина до 50 cm. От втората година растението изхвърля дръжка от май до юни. Цветовете на цветята са разнообразни: бяло, бледо лилаво, лилаво. Цъфтежът завършва през август.
Праз
Описанията на праза са намерени в древни томове; те са били отглеждани в древни времена. Въпреки трудните климатични условия на нашата страна, сортовете от този лук се отглеждат навсякъде като едногодишна култура. Разсад - в райони с кратко лято, семена в земята - на юг.
Най-популярни са ранозрелите сортове, които образуват полезни пера в рамките на 4 месеца:
- Гъливер.
- Веста.
- Голиат.
През първата година след засаждането растението расте с листа и бяло фалшиво стъбло. Това е, което те използват за храна. Използват се само млади зелени.
Засаждане на лук по месеци
От април летните жители подготвят лехи за лук, за принуждаване на перата използват многостранни сортове лук:
- Чиполучио.
- Аристократичен.
- Люляк звъни.
- Възкръсналият Щутгартен.
Можете да определите кои сортове имат множество пъпки, като отрежете луковицата, като за най-добри се считат тези с 4–6 пъпки. Що се отнася до продуктивността, Stuttgarten Riesen е добро разнообразие, когато се засажда на мост, от 1 m² се получават до 15 kg висококачествена зеленина. За продажба лукът се отглежда в отопляеми оранжерии през цялата година; в неотопляеми сгради лукът се засажда на зеленина от ранна пролет до късна есен.
Зимно кацане
При размножаване на лук от семена за зеленина се практикува зимно засаждане, което ви позволява да получите първата реколта в ранните етапи.Важно е да изберете правилния сорт, основните характеристики, на които трябва да обърнете внимание:
- устойчивост на замръзване;
- производителност;
- имунитет.
Парадният лук е подходящ за отглеждане според всички тези параметри. Nigella (семена) се проверяват преди сеитба - те се пълнят със студена вода. Празните семена плуват, целите потъват на дъното. Подходящото време за сеитба е дни след първата слана на почвата.
Леглото се подготвя преди настъпването на студеното време:
- копайте с лопата на щик;
- добавете хумус и пепел;
- Минералните торове се прилагат при изтощени почви според нормата.
Засаждането на нигела върху зеленина започва, след като леглото е правилно подготвено, маркирани са бразди с дълбочина 2 до 3 см. Семената се поставят в бразди на стъпки от 3-5 см, поръсени с хумус или обикновена почва. За зимата леглото е покрито с мулч. В райони, където има малко сняг през зимата, върху хребетите се поставят торби, пълни с дървени стърготини.
Пролетно засаждане
Всички летни жители засаждат билки в своите дачи от средата на април. Един от често срещаните въпроси през този период е кой лук да засадите на зелено. Най-бързият и лесен начин за отглеждане на лук е да засадите пролетен лук. Глави с диаметър от 2 до 4 см са подходящи за форсаж зеленолистни.
За да се ускори растежа на перата, посадъчният материал се подготвя за засаждане:
- загрейте разсада за 2 дни, температурата в помещението трябва да бъде над 25 ° C;
- отрежете върха на лука до раменете;
- разтворете една супена лъжица амониева селитра в загрята до 35 °C вода (10 l) и главите се накисват в нея за 12 часа.
За да спестите място, засадете по метода на моста, като поставите луковиците близо една до друга. На квадратен метър могат да се поставят до 13 кг лукчета. Ако зелените са необходими за домашна консумация, тогава методът на лентата е подходящ.Браздите се правят на интервали от 10 см, разстоянието между главите е не повече от 2 см. Луковиците се поръсват с тънък слой пръст и се поливат.
Юлско кацане
През юли леглата се почистват от ранни зеленчуци и репички. Можете да сеете на празна земя многогодишни сортове лук за зеленина. Така че, засадени през юли лук, ще получите пълноценно перо за рязане следващата пролет.
Трябва да изберете слънчево място за лехи с лук, където снегът се топи по-бързо през пролетта. Добавете хумус и пепел към почвата. Засявайте гъсто на редове, след поникване разсадът се разрежда. Поддържайте интервал между издънките от 3,5–5 cm.
През лятото времето е горещо, ако вали рядко, тогава трябва да се уверите, че почвата не изсъхва. До късна есен в градинското легло ще израсне перо с дължина от 20 до 30 см. За да предотвратите замръзване на младите растения през зимата, по-добре е леглото да се мулчира с торф или паднали листа.
Засаждане на лук през август
През август ще започнем да засаждаме лук, за да си осигурим зеленина през есента. За бързо получаване на пера ще засадим луковиците в пластмасови контейнери. Когато температурата на въздуха спадне, те могат да бъдат пренесени в топла стая или оранжерия.
Състав на почвената смес за засаждане:
- торф - 7 части;
- хумус - 2 части;
- градинска пръст - 1 част.
Подходящи сортове за производство на зелен лук през августовско засаждане: Шекспир, Червен барон, Радар, Бесоновски, Стригуновски.
Отзиви за лука и неговото отглеждане
Във форумите летните жители споделят опита си от отглеждането на любимите си зеленчуци; можете да намерите отзиви за принуждаването на лука да отглежда зеленина. Мненията за сортовете Parade и Totem са само положителни.
Елвира, Анапа:
„На трапезата ни има зелен лук от ранна пролет почти до зимата. Засаждам само един сорт - Parade от компанията Plasma Seeds, препоръча ми приятелка, тя много го харесва.При горещо време (35–40 °C) поливам леглото веднъж седмично, перата не пожълтяват.
Иля, Орск:
„Посях семената от сорта Тотем върху зелените и бях доволен от реколтата от пера. Листата са големи, сочни, запазват се добре при нарязване и престояват в хладилника цяла седмица, без да загубят вкуса си.”
Тина, Московска област:
„От пролетта до есента зеленият лук е на масата. Съдържа много витамин С, добавяме го към всякакви ястия. Изборът на отглеждания сорт беше случаен. Продавачът в магазина ме посъветва да купя сорта Тотем. Доволен съм от качеството на зелените. Засявам семената два пъти: за ранна консумация преди зимата и в началото на май за рязане на зеленина в края на лятото и есента.
