Засаждане, отглеждане и грижи за ревен в открита земя, кога можете да го събирате и как да го размножавате

Едно от растенията, които могат да ви зарадват в началото на пролетта с набор от витамини, пектин и органични киселини, е ревенът. Той е непретенциозен, устойчив на замръзване и с правилния подход е в състояние да произвежда продукти от дръжки почти през цялата година. Собственикът може да поглези себе си и семейството си с компоти, желе и салати, когато други зеленчуци в градината едва започват да поникват. А отглеждането и грижите за ревен няма да изискват много разходи или усилия.

Кратко описание на ревен

Ревенът (Rheum) е многогодишно растение от семейството на елдата. Растението е голямо, достига до 3 м височина и се образува от базална розетка от листа, растящи на дълги дръжки. За храна се използват дебели, месести, червеникави дръжки. Формата им е цилиндрична или многостранна, достигаща 4 cm дебелина.

Листата са палмови, цели, доста големи по размер с назъбени или вълнообразни ръбове. Цветът обикновено е тъмнозелен с червеникави ивици. В началото на лятото започва цъфтеж: образува се голямо паникулирано съцветие с малки цветя от бяло до червено (в зависимост от сорта). По-късно се образуват плодове - триъгълни кафяви ядки.

Ревенът може да расте във всички региони на нашата страна, включително Сибир и Далечния изток, тъй като толерира добре студа. Друга отличителна черта е високата устойчивост на сянка. Расте на едно място до 10 години и, растейки, образува гъсти гъсталаци. Но се нуждае от презасаждане, защото почвата се изтощава и растението става по-малко.

Размножаването се извършва чрез разсад и деление на корените. Агротехнологията зависи от сорта и биологичните характеристики на растението, но не представлява особени затруднения за зеленчукопроизводителя.

Дръжките на ревена имат вкус на кисела ябълка. По отношение на съдържанието на хранителни вещества те също не отстъпват на този плод. Използва се като лечебно средство при редица заболявания.

Основни разновидности и разновидности

До 50 известни сортове ревен, повечето от които растат в родината си – Азия.Повечето производители на зеленчуци са за получаване на продукция в началото на пролетта, когато има недостиг на зеленчуци и витамини. Но дори и през есента сочните дръжки ще ви бъдат полезни за приготвяне на домашни препарати. Въз основа на това се избира сортът. Най-често се отглеждат:

1. Алтайските зори (ранно узряване) образуват разпръсната розетка от листа, които седят на червеникави дръжки с тегло 80-120 г. Има отличен сладко-кисел вкус. Беритбата се извършва 30 дни след началото на растежа на растението.
2. Големите дръжки (ранно узряване) имат висока производителност и ниска чувствителност към болести. Понася добре ниските температури. Дръжките се характеризират с нежна и сладка каша с лека киселинност.
3. Виктория (ранно узряване) е високодобивен сорт, при който дръжките растат бързо, достигайки тегло 200-250 г. Първо са червени, но с течение на времето стават зелени. Рано образува цветоноси и трябва да се изреже веднага.
4. Obsky (среден сезон) образува голяма розетка от леко гофрирани листа с розови дръжки. Имат деликатен сладко-кисел вкус. Студоустойчивият сорт толерира излишната влага, но не понася суша.
5. Ogre-13 (среден сезон) образува компактна листна розетка с тъмнозелена зеленина. Леко оребрените дръжки са червени на цвят и някои екземпляри достигат тегло от 300-350 г. Сортът е устойчив на болтуване и образува малко цветни дръжки.
6. Гигантски (късно узряващ) има впечатляващ външен вид. Ревенът с тъмночервени дръжки е с големи размери. Популярността на сорта се отбелязва поради късната реколта и отличния вкус.

За да съберете сочни дръжки през лятото, трябва да засадите няколко сорта на мястото, които имат различни периоди на зреене.

Комбиниране на ревен с други растения

Ревенът расте добре до салати, представители на кръстоцветни зеленчуци (зеле) и няма нищо против да бъде в съседство със спанак и боб. Потиска се от овощни и зеленчукови култури, поставени до него. Например, той е враждебно настроен към представители на семейството на нощницата, репички, лук, бобови растения, моркови и редица други растения, живеещи в леглата.

Препоръчително е да засадите храсти отделно. И тъй като културата на дръжките обича частична сянка, тя ще пасне идеално до оградата, ще покрие площ близо до стопански постройки или ще бъде поставена в ъгъл в сенчест ъгъл на градината.

Време за засаждане

Датата на засаждане е свързана с начина на размножаване. Много производители на зеленчуци предпочитат вегетативния метод, тъй като дивите форми на ревен могат да растат от семена. Дати на кацане:

• Растението се размножава чрез коренище през пролетта и есента;
• семената се засяват преди зимата, когато земята замръзне;
• Разсадът се засява през март.

При разделянето на коренището реколтата от нежни дръжки няма да отнеме много време, а методът на разсад ще ви позволи да получите храст с височина 20-30 см, способен да презимува нормално.

Засаждане с коренища

Как да изберем здрав майчин храст в страната? За размножаване и последващо отглеждане трябва да отговаря на следните характеристики:

• отговарят на сортовите качества;
• бъдете големи и силни;
• да е на 4-5 години;
• образуват няколко цветни стъбла.

Няма нужда да отглеждате много растения. Обикновено ревенът не се отглежда масово, 2-3 храста са достатъчни за едно семейство.

Подготовка за кацане

До момента на трансплантацията дупките за засаждане трябва да са готови. Размерът им е приблизително 50x50 см, а разстоянието между храстите е 50-70 см. Младите храсти могат да се засаждат през есенно-пролетния период.

Ревенът произвежда сочни дръжки в плодородни райони и расте на едно място дълго време, така че към дупките за засаждане се добавят: 1 кофа торф, 1 кофа хумус, 0,5 литра дървесна пепел, смесена с почва.

При прилагане на минерални торове ямите се подготвят предварително, така че гранулите да имат време да се разтворят и да не изгорят кореновата система.

Разделяне на коренището

Процедурата по разделяне преминава през няколко етапа:

• изгребваме земята от храста;
• избираме част от резника с 2-3 пъпки;
• отрежете го от основния храст;
• засаждаме дивизията в нова зона.

Не е необходимо да се обработват отрязаните места: ревенът има добра степен на оцеляване и расте бързо.

Опции за засаждане

Тъй като зелените култури предпочитат почва, наситена с хранителни вещества, на дъното на дупката за засаждане се излива смес от торф и хумус. В центъра се поставя разсад, корените се разстилат по повърхността и се покриват с малък слой торфена почва. След това добавете почва, смесена с пепел.

Дълбочината на засаждане на пъпките е приблизително 3 см. Ревенът трябва да се зарови добре, без да остават пъпките на повърхността. След засаждане полейте почвата и я мулчирайте. В началните етапи на растеж не е необходимо често поливане, тъй като младите храсти консумират малко влага.

Друг вариант за засаждане е, когато вместо хумус се използва пресен оборски тор. Поставя се на дъното на дупката, покрива се с торфени стърготини отгоре и се поставят корените на разсада. Те са покрити с пръст, смесена с пепел отгоре. Корените не се изгарят, тъй като има торфен слой. Постепенно оборският тор загнива и отделя хранителни вещества. Както в първия случай, е необходимо обилно поливане и мулчиране.

Засаждане на ревен със семена

Семената се засяват директно на мястото преди зимата или се използват за производство на разсад.В първия случай семенният материал не се нуждае от обработка, тъй като през зимата той претърпява стратификация, насища се с влага и активно расте. Но ще трябва да изчакате 2 години за пълноценни, зрели растения.

Използването на метода на разсад е за предпочитане, тъй като значително намалява времето за растеж и производство на продукти от дръжки. В градината винаги има малко полусенчесто място, където можете да засадите няколко екземпляра ревен.

Подготовка на семена за сеитба

Можете да засеете и сухи семена, но те покълват за 16-20 дни. Този период от време се намалява значително, ако се извърши предварителна обработка:

• изсипете стопена или чиста вода в малък съд, като добавите всеки стимулатор на растежа (Epin, сок от алое);
• дръжте семената във вода за 48 часа и я изцедете;
• поставете го върху влажна кърпа и го навийте на руло;
• оставете за 10 дни в хладилник при температура 0. +5C:
• след това оставете на топло място до поникване.

Обработеният по този начин посадъчен материал пониква в рамките на една седмица. След сеитбата разсадът се появява в рамките на 8-12 дни, тоест два пъти по-бързо, отколкото при сеитба със сухи семена.

Засяване в открит терен

Ако сеитбата се извършва с покълнали семена, тогава най-доброто време е последните дни на пролетта. Ревенът дава добри и приятелски издънки, когато земята се затопли до +16, +20C. Почвата се подготвя предварително и се добавя на 1 кв.м. 1-2 кофи хумус или компост и 0,5 литра пепел. За семена се подготвят канали с дълбочина до 3 cm и се засаждат след 3-5 cm.

Когато се появят три истински листа, разсадът се разрежда, като храстите се поставят на разстояние 20 см един от друг. След 1-2 години, когато растенията станат възрастни, те се засаждат по същия принцип като разделенията.

Ранната сеитба може да доведе до смърт на млади разсад, ако има възможност за връщане на студове. Излюпените листа загиват при температура -2, -6С.

Засяване на разсад

Препоръчително е семената да сеят през втората половина на март, когато дневните часове са достатъчно дълги. Когато отглеждате разсад, трябва да следвате няколко прости правила:

• подгответе рохкава и питателна почвена смес или използвайте готова;
• когато се появят издънки, поставете кутията на светло и хладно място;
• вода и хранене два пъти месечно (например с разтвор на Fertika Lux);
• във фаза на 2 листа ги поставете в чаши;
• седмица преди засаждането в земята, ние привикваме разсада към естествени условия, като постепенно ги привикваме към чист въздух.

Когато разсадът стане по-силен и свикне с естествената среда, те се засаждат в земята. Обикновено времето за засаждане е края на май, началото на юни.

Характеристики на трансплантацията на ревен в зависимост от сезона

Най-добре е да засадите ревен на ново място през есента, месец преди настъпването на студеното време или в началото на пролетта, преди листата да започнат да растат. Това са най-удобните периоди, тъй като всички сокове се събират в корените, а листата не извличат хранителни вещества и не изпаряват влагата. По това време корените не хранят растението и то понася безболезнено презасаждането.

През лятото храстът расте, фотосинтезата и храненето се извършват в листата, така че презасаждането е изключително трудно и ревенът не винаги се вкоренява, реагира изключително чувствително на механични повреди. В същото време няма да е възможно да се отглежда здрав храст.

Младите храсти и разсад се поддават на лятна трансплантация и се прехвърлят в нова зона с голяма буца пръст. Те се нуждаят от редовно поливане и внимателно засенчване.

През първата година от засаждането не можете да отрежете дръжките.Растението все още не е достигнало зрялост и ако загуби няколко листа, ще отслабне значително. Подрязването се извършва само след 2-3 години растеж.

Грижа за ревен

Грижата за културите с дръжки не е трудна. Извършват се традиционни дейности: поливане, отстраняване на плевели, торене, разрохкване. Допълнителните опции включват рязане на цветни стъбла.

Подхранване и торене на растението

Достатъчно е да подхранвате зелената култура 3 пъти на сезон, тъй като нейните нужди от тор са минимални. Ревенът е отзивчив към органични торове, от които най-често се използва инфузия на лопен (1:5), пилешки тор (1:10) или коприва и плевели.

Ако е необходимо, добавете сложен тор Kemira-universal или nitrophoska. Пепелта, която се добавя в суха форма по време на разхлабване преди поливане, също е подходяща за тези цели. Нормата на приложение е 1 чаша пепел на 1 квадратен метър.

Азотните торове насърчават растежа на листната маса, но те трябва да се прилагат през пролетта, през лятото те допринасят за образуването на цветни стъбла.

Поливане и плевене

Тъй като растението е мощно, то засенчва почвата и плевелите практически не растат под него и няма трудности с големи количества плевели.

Ревенът се нуждае от редовно поливане, без което месестите дръжки не растат. При умерено дъждовно лято са достатъчни 3-4 поливки на сезон, но те трябва да са обилни. Благодарение на водата, оксаловата киселина практически не се натрупва в дръжките.

Защита от болести и неприятели

Ревенът практически не се атакува от вредители и рядко се разболява. В някои случаи се наблюдават "нахлувания" на елдова бълха или ревенска буболечка.Най-опасните заболявания са сивото гниене и мана, които най-често се развиват в гъсти насаждения.

За да сте сигурни, можете да третирате с фитоспорин три пъти на ден и да използвате народни средства срещу вредители. Ако увреждането на болестта е сериозно, тогава растенията трябва да бъдат отстранени и изгорени, така че съседните насаждения да не бъдат повредени.

Правила за прибиране на реколтата

Реколтата може да се прибере през втората година на растеж през май-юни с дължина на дръжката 20-25 см. Първите, най-ранните реколти са най-ценни, защото съдържат най-голямо количество полезни вещества. През сезона сукулентните стъбла се берат няколко пъти до началото на август.

Дръжките не се отрязват, а внимателно се отчупват, за да не се повредят растежните издънки. За да направите това, превъртете дръжката няколко пъти и я дръпнете надолу с рязко движение, в противен случай коренището ще пострада. При прибиране основната листна розетка се оставя върху растението. По този начин храстът няма да отслабне или да се изтощи.

Полезни са само пресните издънки на ревен, а зрелите имат висока концентрация на оксалова киселина, която не е полезна за организма. Листата и корените не се ядат.

Докато южняците имат много витаминозни култури, които произвеждат храна рано през пролетта, сибирците нямат голям избор. Дръжките от ревен са чудесна помощ при пролетна авитаминоза, могат да се използват за приготвяне на супи и добавяне към салати и компоти. И ако има място за няколко храсти на мястото, тогава ранното производство на витамини няма да отнеме много време.