Ползите от глога са известни още от древността. В традиционната и народната медицина всички части на растението се използват за приготвяне на колекции, отвари и инфузии. Но лечебният мед от глог е много рядък. Недостигът на полезен продукт се дължи на голямата зона на отглеждане на храста и краткия период на цъфтеж, който продължава 10-14 дни. Именно през този период от време пчелите трябва да събират нектар и прашец от глога.
Външен вид и вкус
В умерените ширини глогът най-често се среща като декоративни растения в градини и домашни парцели. В естествената си среда ягодовият храст или дърво предпочита да расте в субтропичния климат на Кавказ, в Крим, в планините и подножието на Черноморското крайбрежие.
Как да разпознаем меда от глог сред разнообразието от сортове, ще разгледаме по-подробно.
- На първо място, обърнете внимание на цвета на пчеларския продукт. Деликатесът, получен от лечебен нектар и прашец, има нюанси на тъмен кехлибар и кафяво.
- Консистенцията на този мед е много вискозна, плътна и пластична.
- Ароматът на лечебния мед е остър, подобен на неприятната миризма на цветовете на глог.
- Вкусът също е различен от повечето видове мед, характеризиращ се с остра горчивина.
- След консумацията на продукта гърлото Ви започва да боли, а по цялото тяло се разнася приятна топлина.
- Деликатесът от глог кристализира за 30-45 дни, често се образуват белезникави петна по повърхността, причинени от освобождаването на глюкоза от общата консистенция.
Интересно! В естествената си среда глогът често расте на труднодостъпни места. За да получат ценен продукт, пчеларите често трябва да транспортират пчелина по-близо до местообитанието на лечебни храсти и дървета.
Съдържание на калории и химичен състав
Съставът на меда се определя от наличието на полезни вещества и витамини, с които е известен самият глог:
- микро- и макроелементите са представени от калий, желязо, фосфор и калций;
- здравословни захари, включително фруктоза, захароза и глюкоза;
- аминокиселини;
- органични киселини.
Продуктът включва и почти цялата гама от витамин В, аскорбинова, фолиева и никотинова киселина. Всеки мед се счита за висококалоричен, а медът от глог не е изключение.В 100 g продукт има до 320 енергийни единици. Здравословното лакомство се състои от 90% въглехидрати, представени от здравословни захари.
важно! Нектарът от глог съдържа повече от 300 полезни вещества и витамини, необходими за правилното и ефективно функциониране на човешкия организъм.
Полезни свойства на меда от глог
Подобно на самия глог, пчелният продукт, произведен от цветен нектар, се характеризира с много лечебни и лечебни свойства:
- стабилизира работата на сърцето;
- почиства и укрепва кръвоносните съдове;
- помага за намаляване на кръвното налягане;
- има положителен ефект върху лимфната и хормоналната система;
- укрепва имунната система;
- почиства тялото от вредни натрупвания и токсични вещества;
- участва пряко в метаболитните процеси;
- подобрява функционирането на храносмилателната система;
- има успокояващ ефект;
- помага за справяне с депресията, повишава работоспособността, облекчава умората;
- има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, подобрява структурата на косата и нокътните плочки.
важно! При хронични заболявания, преди употреба на лечебния нектар, трябва да се консултирате със специалист.
Приложение
Въз основа на полезните свойства на пчелния продукт медът от глог се използва активно не само в народната и традиционната медицина, но и в козметологията. Лечебното средство се консумира в натурален вид, използва се за приготвяне на отвари, запарки, компреси и чайове. Също така, подмладяващи маски, кремове и балсами се правят у дома на базата на мед.
Как да използвам
За укрепване на имунната система разтваряйте чаена лъжичка от лечебния продукт в чаша топла вода и я изпивайте сутрин преди ядене.При лечение на настинки и възпаление на венците се препоръчват изплаквания на базата на нектар от глог. За да направите това, разредете супена лъжица от лечебния продукт в ½ чаша топла вода. В случай на повишена киселинност се препоръчва да се яде една чаена лъжичка от лакомството и да се измие с топла вода.
съвет! Една супена лъжица мед от глог, изядена на празен стомах, ще помогне за повишаване на издръжливостта на организма при физически и спортни натоварвания.
В народната медицина
Натуралният мед от глог се използва в различни области на традиционната медицина:
- витамините, микро- и макроелементите, включени в състава, подобряват работата на сърцето, намаляват риска от инфаркти и инсулти;
- почистват и придават еластичност на кръвоносните съдове, намаляват възможността за образуване на кръвни съсиреци;
- укрепване на устойчивостта на организма към вируси и бактерии;
- подобряване на функционирането на имунната система;
- помощ при хормонален дисбаланс, премахване на симптомите на болка по време на менструация;
- стабилизиране на функционирането на храносмилателните органи.
И това не е целият списък от лечебни свойства, които притежава магическият нектар.
Козметология
У дома се правят подмладяващи, почистващи и тонизиращи маски на базата на полезен пчелен продукт.
За да почистите кожата на лицето или тялото ще ви трябва:
- супена лъжица мед;
- супена лъжица смляно кафе или морска сол.
съвет! Ако лакомството е кристализирало, няма нужда да добавяте кафе или морска сол.
Народни средства
За да стабилизирате работата на сърдечно-съдовата система, пригответе смес от мед от глог и лимон.
Задължително:
- 500 г мед;
- голям лимон;
- 2-3 скилидки чесън.
Лимонът и кората се счукват, смесват се с меда и се добавя настърган чесън. Съставките се смесват и се оставят за 4-5 дни на стайна температура. След това лечебният агент се съхранява в хладилника. Приемайте сместа по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден.
съвет! При лечение на настинки добавете малка лъжица мед към горещ чай.
Противопоказания и вреда
Въпреки всички полезни свойства, природният продукт има и редица противопоказания. Не се препоръчва употребата на цветен нектар при диабет, обостряне на хронични заболявания на храносмилателния тракт, ниско кръвно налягане и заболявания на пикочно-половата система. Също така не е позволено да се дава мед на деца под 1,5 години и хора, склонни към алергии и астма.
Как да съхраняваме у дома
Съхранявайте меда в стъклени или керамични съдове с плътно затворен капак. Контейнери с продукта се поставят в тъмно, добре проветриво, сухо помещение. Слънчевата светлина влияе негативно на състава на меда и разрушава структурата му.
При правилно съхранение срокът на годност на продукта е неограничен. Научно доказано е, че медът е единственият продукт с неограничен срок на годност.
