Боровият мед е доста често срещан продукт. Прави се от борови пъпки и шишарки. В същото време името се счита за много условно, тъй като пчелите нямат нищо общо с тази маса. По същество този десерт е сладко. Днес има доста рецепти за мед от борови шишарки. Това позволява на всеки човек да избере най-добрия вариант.
Състав и съдържание на калории
За да направите мед, трябва да съберете неотворени шишарки.Размерът им трябва да бъде около 4 сантиметра. По време на прибиране на реколтата трябва да обърнете специално внимание на състоянието на бора. Появата на издънките също е важна. Не е препоръчително да събирате конуси от растения, засегнати от насекоми.
Боровият мед е доста висококалоричен продукт. В 100 грама маса има 304 килокалории. Също така включва 0,3 грама протеин и 82,3 грама въглехидрати.
Продуктът съдържа голям брой биологично активни компоненти, така че трябва да се консумира в дози. Боровият мед съдържа етерични масла, фитонциди и антиоксиданти. Освен това е богат на танини, ензими, витамини и минерали.
Полезни свойства
Боровият мед е много полезен за здравето. Това се дължи на високото съдържание на етерични масла, витамини и минерали. Използването на този продукт помага да се постигнат следните резултати:
- Справете се с различни респираторни патологии. Продуктът успешно лекува кашлица, бронхит и дори астма.
- Увеличете ефективността на лечението на туберкулозата.
- Елиминирайте патологиите на гърлото или устната кухина. Боровият мед е страхотен при кървящи венци.
- Подобрете работата на храносмилателните органи.
- Справете се с недостига на витамини и повишете нивата на хемоглобина.
- Премахване на плеврит.
- Ускорете метаболизма.
- Премахнете отпадъците и токсините от тялото. Продуктът се използва активно за прочистване на бъбреците и черния дроб.
- Подобряване на състоянието при полиартрит.
- Предотвратяване на развитието на ракови патологии.
- Увеличете нивата на хемоглобина.
- Укрепване на имунната система. Това ви позволява успешно да се справите с остри респираторни вирусни инфекции и настинки.
- Справете се с повишената умора. Продуктът осигурява прилив на енергия през целия ден.
Използване на боров мед
Този продукт носи големи ползи за тялото.Ето защо може да се използва за лечение и профилактика на различни патологии.
Студ
За борба с настинките можете да използвате борови шишарки в мед. В този случай съставът без готвене се счита за най-ефективен. За подобряване на вкуса се препоръчва продуктът да се приготви с лимон. Съставът има отхрачващи свойства.
Стомашно-чревни заболявания
За да се справите с патологиите на храносмилателната система, трябва да подготвите състав на базата на борови игли. Ще помогне за премахване на язва, гастрит и други заболявания. Когато влезе в тялото, съставът обгръща лигавиците, което ускорява процесите на регенерация.
Сърдечни заболявания
За да се справите със заболяванията на сърцето и кръвоносните съдове, струва си да приготвите продукт на базата на борови игли, прашец и мед. Тази смес укрепва кръвоносните съдове.
Бронхит
Смес от мед и зелени шишарки помага за справяне с респираторни заболявания. Този състав има отхрачващи свойства. Това позволява да се използва при лечение на астма и бронхит.
Козметология
Медът от млади шишарки помага за подобряване на външния вид на кожата и косата. За да увеличите ефективността на маските за лице, се препоръчва да добавите към състава заквасена сметана, краставици и етерични масла. Когато правите продукти за грижа за косата, боровият мед трябва да се смеси с банани, мая и червен пипер.
Готварски рецепти
Днес има много ефективни рецепти за приготвяне на боров мед. Може да се приготви от различни части на растението.
От бъбреците
Пъпките са върховете на младите издънки, които са покрити със смолисти люспи. За да се направи мед, те трябва да бъдат събрани през май. След това трябва да направите следното:
- Изплакнете суровините във вода.
- Смесете пъпките в равни части с вода и поставете на котлона.
- Гответе 20 минути.
- Охладете и оставете за 24 часа.
- Прецедете сместа през цедка.
- Смесете сместа със захарта в съотношение 1:2 и оставете да заври.
- Намалете топлината и оставете да къкри за един час, докато се сгъсти.
- Поставете готовата смес в хладилника.
От шишарките
За да направите този мед, ще ви трябва следното:
- 1 килограм конуси;
- 1,5 килограма захар.
За да подготвите продукта, трябва да направите следното:
- Вземете стерилен буркан и поставете в него нарязаните шишарки. Трябва да се поръсят със захар.
- Покрийте съда с кърпа и оставете за 3 седмици. Получава се смес, подобна на сироп.
- Прецедете сместа в сух, стерилен буркан и поставете в хладилника.
- Добавете готовия мед към топъл чай.
От игли
За да направите този мед, трябва да вземете:
- 1 килограм игли;
- 1,5 килограма захар.
За да приготвите здравословен продукт, трябва да направите следното:
- Отделете иглите от клона и изплакнете обилно.
- Смилат се и се поръсват със захар.
- Покрийте съда с чиста кърпа и оставете да се влива в продължение на 6 седмици. Съставът трябва да се разклаща всеки ден.
- След определеното време прецедете сместа.
- Внимателно загрейте сместа на среден огън, за да увеличите вискозитета.
- Поставете на тъмно място.
С цветен прашец
Боровете цъфтят в края на април. През този период върху тях можете да видите ярко жълти прашници. Те трябва да бъдат събрани и изсушени върху лист хартия. За да направите здравословен мед, се препоръчва да направите следното:
- Съберете цветен прашец от хартията и го пресейте няколко пъти.
- Смесете сместа с мед. За 300 грама цветен прашец трябва да вземете 100 грама пчелен продукт.
- Поставете на сухо и тъмно място.
Със смола
Смолата от иглолистни дървета има изразен благотворен ефект.Трябва да се събира през топлия сезон. Масата се смесва лесно с масло и алкохол. Поради това обикновено се използва външно. За да приготвите здравословен продукт, трябва да вземете:
- 50 грама смола;
- 100 грама масло.
За да получите ценен инструмент, трябва да направите следното:
- Загрейте смолата в двоен котел и смесете с масло.
- Прецедете сместа през филтър.
- Добавете малко мед към сместа.
- Поставете на тъмно място.
Противопоказания и вреда
Боровият мед съдържа много биологично активни компоненти. Ето защо, преди да го използвате, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Това важи особено за хора с хронични патологии. Хората с бъбречно заболяване трябва да използват този продукт с повишено внимание. Не използвайте състава за остър хепатит.
Бременните и кърмещите жени също са изложени на риск. Същото важи и за възрастните хора. Важно е да се има предвид, че продуктът може да предизвика алергични реакции, особено при деца. Ето защо трябва да започнете да го използвате с малко количество и внимателно да наблюдавате реакциите на тялото.
Медът от шишарки е ценен продукт, който съдържа много важни за човешкия организъм компоненти. Поради това може да се използва за лечение и профилактика на голямо разнообразие от патологии. За да се гарантира, че съставът не причинява вреда на здравето, важно е да го вземете правилно. В този случай определено трябва да се запознаете със списъка с противопоказания за употреба.
