Използването на специална лъжица за мед има много предимства. Отличителна черта на това устройство е неговата форма, която прилича на шпиндел. Това позволява на вискозната маса да се отцеди равномерно и спретнато. Важно е да се има предвид, че такива продукти се различават по външен вид и материал на производство. За да може едно устройство да даде желания ефект, е важно да се научите как да го избирате и използвате правилно.
Защо ви е необходима лъжица за мед?
Лъжица за мед е специална пръчка, която има яйцевидно удебеляване от едната страна. В същото време се нарязва няколко пъти под формата на синуси, разположени в кръг.Този продукт се нарича още боздуган или вретено.
Продуктът е използван дълги години. Тя ви позволява да разрешите следните проблеми:
- Привлича вниманието с необичайния си външен вид и служи като интериорна декорация.
- Поддържа буркана чист. Използването на такъв продукт помага да се предотврати образуването на капки, тъй като шпинделът не трябва да се избърсва по ръба на буркана.
- Не оставя петна по покривката. Благодарение на специалната си форма е възможно прехвърлянето на продукта от буркан в чиния за сервиране. В този случай медът няма да капе върху масата.
- Спестява мед. При използване на продукта не е необходимо да избърсвате останалия нектар и да го изхвърляте.
- Решава проблема с вкисването. Такъв продукт не трябва да се избърсва върху хляб, както често се прави с обикновени лъжици.
- Помага да се оцени качеството на продукта. С помощта на специална лъжица можете да определите вискозитета на продукта. Ако тече бавно от слотовете и след струята на повърхността остава забележима вълнообразна следа, това показва естествеността на продукта. Ако медът бързо се разпространява и по повърхността му не остават следи от струята, това означава, че продуктът е фалшив.
Тази лъжица може да се използва за подарък. Често се продава в комплект с красиви стъклени или керамични буркани. Този артикул ще се хареса на естети, които предпочитат специални ножове за плодове или вилици за риба.
Видове специални лъжици с техните характеристики
В европейските страни лъжица с тази форма се нарича потапяне за мед. Тази дума се превежда като „кофа за мед“. В същото време името „шпиндел“ се вкорени в Русия. Това се дължи на визуалната прилика с този битов предмет.
Лъжиците за мед обикновено се правят от твърдо дърво - дъб или лиственица.Има обаче и други видове продукти:
- хвойна - може да се счита за лечебна, тъй като това растение носи големи ползи за тялото;
- клен и елша - считат се за много високо качество;
- орех, череша, ябълка - са истински произведения на изкуството;
- бамбук – устойчиви са на влага и мухъл.
Критерии за избор
При избора на лъжица за домашна употреба се препоръчва да се обърне внимание на редица параметри. На първо място, има значение дължината на дръжката, дизайнът, диаметърът на лъжичката и материалът на производство.
Дължината на дръжката и общите размери зависят от съда, който планирате да използвате за съхранение на мед. Ако продуктът е в малко бурканче, няма нужда да използвате голяма лъжица. Когато купувате мед в големи количества, струва си да закупите няколко продукта с различни размери.
Въпреки своята красота и екологичност, дървото се счита за по-малко практично от метала и модерните видове твърда пластмаса. Продуктите от неръждаема стомана със силиконова работна част се считат за добър вариант. Тези лъжици са лесни за почистване и дезинфекция.
Ако медът кристализира бързо, трябва да използвате метални лъжици. Факт е, че пластмасовите и дървените модели в този случай бързо се счупват. Вретеновидната глава е подходяща изключително за течни видове мед. Твърдите сортове трябва да се прилагат в спираловиден продукт. И в този случай е допустимо да използвате заострена, извита лъжица.
При закупуване на дървени модели си струва да се вземе предвид качеството на обработката на дървото. Повърхността на продукта трябва да е гладка и добре полирана. Бои или декоративни елементи могат да присъстват само върху дръжката.
Най-практичният вариант се счита за специални комплекти, които включват буркани и лъжици. Обикновено в капака се прави специален отвор за лъжица. Тази опция е много удобна, защото е лесна за съхранение. Работната част винаги се намира вътре, така че не е необходимо да се мие всеки път и да се губи ценен продукт.
Условия за ползване
Важно е да използвате правилно лъжицата за мед с отвори. За да направите това, се препоръчва да направите следното:
- Отворете буркан с мед.
- Спуснете контейнера и лъжицата.
- Бавно завъртете продукта около оста му. В този случай сладкият нектар ще попадне дълбоко в прорезите и ще остане блокиран там, докато оста е разположена вертикално.
- Издърпайте вретеното и внимателно го преместете в съда, в който планирате да прехвърлите меда. В този случай лъжицата трябва да се държи вертикално и леко да се завърти.
- Преместете лъжицата в хоризонтално положение, спирайки въртенето. В същото време медът ще започне да тече в малка струя.
- След като желаната порция се отцеди, върнете лъжицата във вертикално положение и я поставете в буркана.
Грижа за дървени лъжици
Дървените лъжици се нуждаят от подходяща грижа. За да може един кухненски прибор да запази по-дълго външния си вид и качествата си, той трябва да се съхранява отделно от другите прибори. Това може да стане в специална поставка или красив прозрачен буркан. Благодарение на това продуктът може да служи като декорация на кухнята.
Не мийте лъжицата в съдомиялна машина. Остатъците от продукта лесно се отмиват с топла вода. В този случай мръсотията може да се отстрани със сапунена вода или препарат за миене на съдове. Всеки път след измиване лъжицата трябва да се подсушава добре.
Доста често такива продукти се третират с масла. Това помага да се направи материалът по-устойчив на вода и да се предотврати напукването му.Ако продуктът не е бил подложен на такава обработка, можете да го направите сами. За целта трябва да използвате масло от морски зърнастец или ленено семе.
Специална лъжица за мед се счита за доста удобно устройство. Улеснява прехвърлянето на сладкия нектар в други ястия и помага да се избегне загубата му. Важно е да изберете правилния продукт и да се научите как да го използвате.
https://www.youtube.com/watch?v=cv3e_joxI-U
