Салвията е многогодишно тревисто растение, което расте поотделно или в цели насаждения в полетата. Известен е с лечебните си свойства и богатия си полезен състав. Тази култура също е медоносно растение, пчелите събират ценен нектар от цветята му. По време на преработката му се образува мед от градински чай - продукт, който съчетава отлични органолептични характеристики и огромен списък от лечебни свойства.
Външен вид на мед
Градинският мед е много рядък, така че без преувеличение може да се нарече екзотичен.Цветът на веществото варира от кехлибарен до тъмнозлатист.
Масата има приятна миризма, напомняща аромата на диви цветя и лечебни билки. Сладостта има необичаен вкус, тръпчив, но много пикантен и необичаен.
Състав и полезни свойства
Изключителните органолептични характеристики не са единствената причина медът от градински чай да се препоръчва. Пчелният продукт се характеризира с високо съдържание на полезни елементи, включително:
- етерично масло от градински чай;
- танини;
- органични киселини;
- набор от витамини и минерали;
- алкалоиди;
- флавоноиди.
В меда са открити следните витамини:
- тиамин;
- рибофлавин;
- пиридоксин;
- фолиева киселина;
- рутина;
- витамин РР;
- аскорбинова киселина;
- витамин Н.
Градинският мед е известен със своите лечебни свойства. Той насърчава:
- елиминиране на възпалителния процес;
- унищожаване на патогенна микрофлора;
- стимулиране на зарастването на рани и регенеративния процес;
- омекотяване на кожата;
- подобряване на паметта;
- регулиране на нервната система;
- нормализиране на съня;
- пречистване на кръвта;
- повишаване на хемоглобина;
- укрепване на стените на кръвоносните съдове;
- възстановяване на хормоналните нива;
- премахване на излишната течност от тялото.
Градинският мед се използва в народната и традиционната медицина.
Благодарение на лечебните свойства на медоносното растение, то е намерило своето приложение при лечението на много патологии.
Приложение в медицината
Употребата на градински мед е показана за:
- сърдечно заболяване;
- неврози;
- безсъние;
- неврастения;
- студ;
- възпалено гърло;
- ларингит;
- синузит;
- отит;
- фарингит;
- бронхит;
- трахеит;
- стомашна язва;
- менструални нередности при млади момичета и възрастни жени.
Няколко полезни рецепти на базата на мед:
- Лекарство за настинка.Смесете 10 грама липов цвят със същото количество малинови плодове. Запарете сместа с 300 милилитра вряща вода, оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. Прецедете готовия продукт, охладете и добавете 10 грама мед. Използвайте тази отвара 1-2 пъти на ден.
- Лек за тонзилит. Хроничното възпаление на сливиците се лекува с мед, смесен със сок от червена боровинка. За да приготвите лекарството, добавете 10 грама пчелен продукт към 100 милилитра пресен сок. Разбъркайте добре сместа и използвайте разтвора за гаргара.
- Лекарство за пресипнал глас поради ларингит и заболявания на щитовидната жлеза. Отделете 1 жълтък и го разтрийте с 15 грама мед. Изсипете 20 милилитра коняк или конячен алкохол в получената маса, разбийте до гладкост. Използвайте тази смес за гаргара няколко пъти на ден.
Не може напълно да замени лекарствата, предписани от лекар: по-добре е да ги комбинирате един с друг, за да постигнете бърз терапевтичен ефект.
Използване в козметологията
Градинският мед се използва не само в народната медицина. Полезните му свойства позволяват да се добавя към съставите на различни маски за коса, нокти и кожа. Можете също така да го смесите със сметана и да приготвите на негова основа лосиони или тоници за подмладяване и освежаване на епидермиса.
Използването на пчелни продукти в козметологията се дължи на способността му да:
- връща здравословен блясък;
- изглажда бръчките;
- стимулират производството на колаген, еластин;
- има лифтинг ефект;
- укрепване на космения фоликул;
- добавете блясък към нишките;
- предотвратяване на разцепени краища на косата;
- стимулират кръвообращението в съдовете на скалпа, като по този начин стимулират интензивното възстановяване на къдриците.
Медът се добавя към топла вода за омекотяващи вани. Те са полезни за кожата на краката, тъй като помагат в борбата със сухите мазоли и много други дефекти.
Правила за избор на качествен мед от градински чай
За да изберете висококачествен, автентичен мед от салвия, трябва да вземете предвид основната му характеристика - течната консистенция. Никога не кристализира, дори когато е изложен на ниски температури.
Следователно през зимата също е вискозна течност с приятен аромат. По повърхността му не се наблюдават включения или допълнителни включения. Това е основният критерий, който трябва да се вземе предвид при закупуване на сладък продукт.
важно! За да сте сигурни в автентичността на пчелния продукт, се препоръчва закупуването му през късната есен или зимата.
Противопоказания и вреди от мед
Ползите и стойността на пчелните продукти от градински чай трудно могат да бъдат надценени, но има и противопоказания. Не трябва да се консумират сладкиши, ако:
- непоносимост към градински чай;
- алергии към всякакви пчелни продукти;
- бременност;
- кърмене;
- бъбречни заболявания;
- патологии на щитовидната жлеза;
- хипертония.
Ако не се спазва режимът на дозиране на мед, може да се развие сериозно усложнение, което се проявява под формата на пролиферация на стомашната лигавица. Затова никога не прекалявайте със сладкото, защото всяка полза при такива условия може да се превърне във вреда.
Функции за съхранение
Медът от градински чай трябва да се съхранява на място, защитено от пряка слънчева светлина и далеч от източници на топлина. Най-доброто място за продукта е килера или рафта в кухненския шкаф.Моля, обърнете внимание, че температурата на съхранение не трябва да надвишава +20 °C.
Ако не са изпълнени прости условия, пчелният продукт може да не загуби своите органолептични характеристики. Но неговите лечебни свойства могат да бъдат частично загубени.
