В старите времена китайската ряпа е била доставяна на територията на съвременна Русия по Пътя на коприната през Узбекистан. Първите, които засадиха зеленчуци, бяха жителите на Маргелан, който се намира във Ферганската долина. Кореновата култура, която също има името лоба, узрява за 2 месеца и се вкоренява в рязко континентален климат. Маргеланската репичка се отглежда в Сибир, Урал, южната и северната част на страната. Съдържа много повече минерали от другите култури от семейство Зелеви.
Описание на сорта
Маргеланската репичка произвежда разперена розетка от листа. Теглото на зеленчука не надвишава 500 грама. Сочният кореноплод е с цилиндрична форма и къса дължина. Кората му е зелена и светло лилава. Пулпът има същия нюанс. Върхът на плода обикновено е бял. Има червена ряпа, но близо до върховете й има зелена ивица. Плодове, които от 1 кв. м се берат до 6 кг, имат приятен вкус, не горчат и се съхраняват дълго време.
Ползи и вреди
Китайската или маргеланска ряпа, съдържаща малко количество калории, почиства червата, ускорява метаболизма и премахва токсините. Зеленчуците насищат тялото с минерали под формата на:
- калий и калций;
- желязо и цинк;
- фосфор и магнезий;
- сяра и мед.
Селенът и йодът, съдържащи се в кореноплода, облекчават състоянието на човека с ендокринни заболявания. Въпреки че в това сортове репички Има по-малко витамини, отколкото в други сортове, но те са представени от няколко групи, включително рибофлавин, пиридоксин, токоферол, аскорбинова и пантотенова киселина. При консумация на продукт, богат на фибри, пектин и полизахариди:
- Производството на стомашен сок се нормализира.
- Функционирането на черния дроб се стимулира.
- Жлъчката е втечнена.
- Намалява болката при ревматизъм.
Китайската ряпа помага за премахване на възпалителните процеси и дезинфекцира кожата.
Прекомерната консумация на зеленчуци може да доведе до неприятни последици. Веществата, присъстващи в него, придават на млякото неприятна миризма, която причинява подут корем при бебетата. Струва си да се ограничи консумацията на китайска ряпа в случай на панкреатит, язва или гастрит на стомаха, бъбречни патологии или склонност към алергии.
Бременните жени не трябва да ядат кореноплодни зеленчуци, тъй като това може да доведе до спонтанен аборт и отлепване на плацентата.
Подготовка на семена
Китайската репичка не е много взискателна към почвата, много хора я отглеждат в своите градини и дачи. Ако времето за засаждане е определено правилно, реколтата може да бъде събрана два пъти през лятото. Успехът до голяма степен зависи от качеството на семената, като задължително трябва да се избират здрави и едри зърна. За да направите това, те се поставят в състав, приготвен от четвърт чаша сол и един литър вода.
Непосредствено преди засаждането семената се накисват за един ден в разтвор на калиев перманганат или за 10 минути в загрят водороден прекис. Можете да подобрите кълняемостта на културата, като потопите зърната в инфузия на пепел за 6 часа.
Избор на място за отглеждане на маргеланска репичка
Опитните градинари препоръчват да се засаждат кореноплодни зеленчуци в градинското легло, където преди това растяха домати, лук, краставици и боб. Зеленчукът се вкоренява добре на различни земи. Но киселите почви изискват предварително варуване, тежката глинеста почва се разрежда с пясък и торф. Районът, в който през миналия сезон са отглеждани зеле и други кръстоцветни култури, не е подходящ за кореноплодни култури.
Кацане
Китайската репичка се вкоренява в райони с рязко континентален климат, непретенциозна е в грижите и дава добра реколта от вкусни и здравословни хранителни продукти.
Дати за кацане
Растенията започват да сеят, когато въздухът се затопли до 18 градуса. Китайските репички се изпращат на открито в началото на май и се засаждат за дългосрочно съхранение през юни.
Ако вегетационният период на културата падне в период, когато дневните часове надвишават 15 часа, репичките започват да цъфтят обилно, вместо да образуват плодове. Времето за сеитба трябва да бъде избрано, като се вземе предвид климатът на региона.
Почвата
Легло, избрано за китайска репичка, се изкопава през есента с лопата, добавят се органични вещества и минерални торове. Преди засаждане наторете с компост. Пресният оборски тор трябва да се избягва. Пясъчната почва трябва да се храни повече.
Процедура за качване
След като изберете и подготвите легло за репички Margelan, в земята се правят дупки на всеки 15 сантиметра. В тези дупки се поставят до 5 третирани семена на дълбочина 2 см, отгоре се насипва пръст и се полива. Защитете разсада от замръзване с филм. Разстоянието между редовете репички трябва да бъде най-малко 50 см.
грижа
За да съберете 6 кг сочни кореноплодни култури от квадратен метър земя, трябва да се грижите максимално за реколтата. Маргеланската репичка се нуждае от:
- вода:
- изтънявам;
- фураж.
Без подходяща грижа няма да има добра реколта. Културата ще загуби устойчивост на болести и няма да се образуват големи кореноплоди.
Изтъняване
След появата на издънките филмът се отстранява. Когато върху растението се образуват 3 или 4 листа, е необходимо да се отстранят дефектните издънки и да се отстранят плевелите. Разредете репичките многократно, докато във всяка дупка остане по един храст. Върховете на плодовете, които се издигат над земята, трябва да бъдат нагръдни, в противен случай те ще станат груби. За да се осигури приток на въздух към корените, пожълтелите листа и малко зелени се откъсват.
Поливане
Маргеланската репичка е устойчива на суша, но обича водата. Леглата се навлажняват обилно, това се прави особено често, когато започнат да се образуват кореноплодни култури. По време на дъжд поливането се спира, при горещо време е необходимо да се навлажнява почвата поне 2 пъти седмично.
Топ дресинг
Преди засаждането на културата в почвата се добавят органични вещества и минерални торове.Когато се появят разсад, растението се нуждае от хранителни вещества. За хранене се използва ферментирала трева или изгнил лопен. По време на вегетационния период леглото се тори няколко пъти, винаги по време на образуването на плодове.
Предотвратяване
Провеждането на определени мерки помага да се предотврати развитието на болести в репичките и да се избегне нашествието на насекоми. След засаждането на семената почвата се поръсва с тютюн и дървесна пепел. Вторият път тази обработка започва, когато се появят кълнове. Редовното огъване на върховете на плодовете ще ги предпази от охлюви.
Маргеланската репичка понася нормално замръзване, няма нужда да покривате растението с филм през есента.
Болести и неприятели
Културата най-често страда от брашнеста мана, засегната е от черен крак и умира от бяло гниене. Внимателното отстраняване на плевелите и излишните листа, изкопаването на останалите корени през есента и спазването на правилата за сеитбообращение може да предотврати развитието на тези заболявания. Китайската ряпа е обичана от бръмбари от кръстоцветни бълхи, а реколтата е засегната от зелева муха. Третирането на почвата с тютюн и пепел помага да се защити растението от тези вредители.
Беритба и съхранение
Кореноплодите реагират негативно на промените във времето и по-ниските температури. Не можете да ги оставите в земята до късна есен.
Ранните сортове се изкопават 2 месеца след появата на кълновете, късните сортове се берат след 100-110 дни. Беритбата се извършва сутрин или вечер при сухо време. Кореноплодните зеленчуци се изтръгват от листата, след което се почистват от почвата.
Без пукнатини и вдлъбнатини, маргеланската репичка няма да се развали или да загуби вкуса си до пролетта, ако се съхранява при нулева температура и висока влажност. Зеленчукът се използва в салати, подходящи за мариноване, задушаване и мариноване.Кореноплодните доставят на човешкото тяло витамини и минерали, които липсват през зимата.
