Диетата на хората, които се грижат за здравето си, включва зеленчуци, които имат полезни свойства. Ето защо много градинари се интересуват от пълна информация за отглеждането на дайкон, неговото засаждане, датите на засаждане и грижите за кореновата култура, която дойде при нас от Япония.
Засаждане в открит терен
Daikon не е трудно да се отглежда, ако знаете характеристиките на тази култура.Най-често много градинари се провалят поради грешки с времето на засаждане и избора на място за отглеждане на кореноплодни култури. След като сте разбрали тънкостите на грижите и засаждането на японска репичка, можете да отглеждате големи екземпляри с тегло от 0,5 до 3 кг.
Характеристиките на кореновата култура (тегло, дължина, диаметър, форма) зависят от сорта, грижите и метеорологичните условия. Репичките от различни сортове могат да растат на дължина от 10 до 60 см, с диаметър 4-8 см. Формата зависи пряко от сорта. В открита земя дайконът се засажда съгласно следните схеми:
- 30 х 50 см средни сортове;
- 40 х 50 см едроплодни сортове.
Семената се заравят на 2 см. Преди покълването почвата се навлажнява с помощта на лейка с фин дифузер.
Избор на местоположение
Изборът на място за градинско легло е решаващ момент, който определя качеството и количеството на реколтата. Засаждането на дайкон на сянка (частична сянка) е груба грешка, резултатът от която ще бъде голям брой върхове и малки плодове, чиято форма и размер няма да съответстват на описанието, отпечатано върху торбата със семена.
Характеристики на място, подходящо за отглеждане на голяма японска репичка:
- пълна липса на сянка през целия ден;
- в продължение на 2 години на това място се отглеждат култури, които не принадлежат към семейство Кръстоцветни;
- подходяща почва (лека глинеста почва).
Подготовка на почвата
Есента е подходящо време за подготовка на почвата за пролетно засаждане. Ако сеитбата на дайкон се планира да се извърши през лятото, тогава почвата се подготвя през лятото след прибиране на реколтата от предшественика. Структурата на почвата е важна за дайкона, той расте по-добре в рохкава почва.
Като се има предвид възможната дължина на кореноплода (60 см), почвата трябва да се копае дълбоко. Ако следвате съветите на опитни производители на зеленчуци, градината трябва да се подготви по следната технология:
- отстранете слой почва до дълбочината на байонетна лопата и го оставете настрана;
- Изкопайте така подготвената площ, като добавите към нея хумус;
- върнете премахнатата преди това земя на първоначалното й място;
- добавете хумус в размер на 3-4 kg / m²;
- нанесете минерални торове (суперфосфат, калиев сулфат).
Необходимо е да се провери нивото на pH на почвата. Дайконът, като представител на семейство Кръстоцветни, предпочита неутрални или леко алкални почви. Веднъж на всеки 5 години към кисела почва се добавя вар. През този сезон пепелта помага за нормализиране на нивото на рН, нормата на приложение е 2 супени лъжици / m². Дървесната пепел не само деоксидира почвата, но и служи като доставчик на микро- и макроелементи, полезни за дайкона.
Избор на посадъчен материал
Когато избирате семена за засаждане, винаги трябва да прочетете описанието на сорта, как да го засадите, по кое време и да анализирате дали е подходящ за отглеждане в този климат. Ранните и среднозреещите сортове дайкон узряват в средната зона. При засаждане на късни сортове репички растат малки кореноплодни култури. Използвайки различни методи за засаждане, можете успешно да отглеждате дайкон в различни региони.
Механичният състав на почвата влияе върху качеството на отглежданата култура. Необходимо е също така да се оцени дебелината на плодородния слой. Кореноплодите с всякаква форма растат добре на рохкави почви. Подходящ за глинеста почва и всякакви тежки почви с тънък плодороден слой сортове дайкон кръгла или овална форма.
Отглеждане на разсад от семена
За пролетно засаждане разсадът от репички се получава от семена у дома. За да посеете семена от дайкон, използвайте:
- торфени саксии до 0,5 л;
- торфени таблетки;
- пластмасови контейнери с дълбочина най-малко 10 см.
Почвата (неутрална, леко алкална) може да се използва както от градината, така и закупена за зеленчукови разсад. Дълбочината на полагане на семената е 2 см.Няколко семена се засяват в саксии наведнъж, след появата на първите издънки слабите се отстраняват. Във фазата на 4 истински листа разсадът се засажда в земята.
Дати за кацане
Ако времето за засаждане не се спазва, дайконът се завинтва и не образува пълноценна коренова култура. За нормално развитие това растение изисква не повече от 12 часа дневна светлина и температура в рамките на 20 ° C. В жегата и с дълга дневна светлина кореновата култура спира да се развива, растението изстрелва стрела и цъфти.
За да получите добра реколта, трябва да разберете точно кога да засадите семена от дайкон, кога да разсадите и кога да се въздържате от засаждане.
Използвайки различни методи на засаждане (семена, разсад), производителите на зеленчуци засаждат сортове дайкон с различен период на зреене в различни периоди (пролет, лято, есен). За средната зона и сибирските райони подходящото време за засаждане е през юли (от 1 до 15) или в последните дни на юни, а на юг - първите дни на август.
Можете да засадите дайкон преди зимата и в самото начало на пролетта. Семената на дайкона не замръзват, те покълват, ако почвата се затопли до 3 °C. През пролетта трябва да сеете много рано, веднага щом снегът се стопи, и само ранно узрели сортове. В края на април не трябва да губите време за засяване на дайкон, кореноплодите няма да имат време да се образуват преди началото на горещото време.
Кога да засадите преди зимата
Градинарите са усвоили технологията за засяване на семена преди зимата, за да получат ранна реколта от дайкон през пролетта без разсад. Засаждането трябва да се извърши след установяване на стабилни ниски температури. През есента семената не трябва да покълват.
Леглото се приготвя, докато времето е топло. Хумусът или почвата за добавяне към браздите се изсипва във всеки контейнер и се съхранява в помещение с температури над нулата. На изкопаното и оформено било се маркират посадъчни бразди.
При есенна сеитба разходът на семена е двоен, семената се засяват по-гъсто. Браздите се запълват с подготвена почвена смес. Цялата повърхност на леглото се мулчира с дебел слой торф или хумус. През зимата те хвърлят сняг върху него, ако няма достатъчно.
Мулчът се отстранява с настъпването на топлите дни, след като земята е напълно почистена от сняг. За да се ускори покълването на семената, леглото е покрито с прозрачен филм. Веднага щом се появят издънките, те го повдигат на арки.
грижа
Daikon е непретенциозно растение, но трябва да знаете някои характеристики на грижата. Списък на основните дейности:
- поливане;
- плевене;
- разхлабване;
- хранене;
- контрол и профилактика на заболяванията.
График на поливане
Дайконът е влаголюбиво растение. Необходимо е стриктно да се спазва графикът за поливане, за да се отглеждат големи кореноплодни зеленчуци с нежна каша. Не е необходимо да поливате репичките, достатъчно е да поддържате постоянна влажност на почвата. Стандартният график за поливане за хладно време е веднъж на всеки 5 дни. При горещо време е необходимо да се полива по-често.
За да спестят вода и да запазят влагата в почвата, градинарите мулчират лехите с дайкон с всякакви налични материали (суха трева, нарязана кора, слама). Под слой мулч почвата задържа влагата по-дълго и не образува кора. Ако няма мулч, междуредията трябва да се разрохкват след всяко поливане.
Плевене
По време на сезона на засаждане репичките се плевят 2-3 пъти. Плевенето трябва да е дълбоко. Освен че премахват плевелите, те разрохкват почвата. При добро снабдяване с кислород на кореновата култура, тя нараства до големи размери. Разсадът се разрежда няколко пъти, като се отстраняват слабите издънки и между разсадът се оставя необходимото разстояние от 30-40 см. Интервалът зависи от сорта, едроплодните видове се нуждаят от голяма площ за развитие.
Подхранване и торове
На плодородна почва, добре наторена с органична материя и минерални торове, могат да се отглеждат големи плодове без допълнително торене. Ако почвата е бедна, тогава пепелта се използва за торене, като към нея се добавят малко количество минерални торове. Първият път, когато пепелта се добавя към почвата, е когато репичките имат 3 листа. Ако образуването на кореноплодни растения е бавно, процедурата се повтаря след 3 седмици.
Болести и неприятели
Ако правилата на селскостопанската технология са нарушени, реколтата е засегната от болести. Постоянното преовлажняване на почвата провокира вирусно заболяване - бактериоза. Предлага се в два вида: съдова и мукозна.
Предсеитбената обработка на семената е превенцията на всички кръстоцветни болести. Опитните фермери съветват използването на биологичния продукт Planriz. Може да се използва за дезинфекция на семена и последващо третиране на растения срещу болести.
Реколта и съхранение
Прибирането на добра реколта от големи кореноплодни зеленчуци е удоволствие. Плодовете, отглеждани на леки почви, могат да бъдат издърпани от върховете. За да приберете кореноплодни култури, растящи в гъста, тежка почва, ще ви трябва вилица, за да копаете в земята.
Почистването се извършва при настъпване на сухо време. Кореноплодите с механични повреди, изядени от вредители или с признаци на гниене се отхвърлят, а висококачествените плодове се изпращат за съхранение след изсушаване и отрязване на върховете.
Сортове репички Daikon
Описание на дайкон, няколко от популярните му сортове и сортове за средната зона ще ви помогнат да направите своя избор. Няма смисъл да се отлага, защото наближава времето за засаждане на японската ряпа.
Когато избирате сорт, вземете предвид периода на зреене, колко дълго може да се съхранява? За зимна консумация трябва да изберете сортове, които могат да се съхраняват до шест месеца.Ранно зреещите сортове дайкон са подходящи за прясна консумация през лятно-есенния сезон.
Саша е интересен, ранозрял сорт дайкон. Вегетационният период е кратък - от 35 до 45 дни. Това е кръгъл кореноплоден зеленчук с бяла кожа и пулп. Теглото на плода не надвишава 400 г. В зависимост от условията на отглеждане теглото може да варира от 200 до 400 г. Диаметърът на репичките е около 10 см, по време на растежа по-голямата част от плодовете е над повърхността на почвата.
За любителите на цилиндричните плодове можем да препоръчаме сорта Elephant Tusk. Този дайкон е в средата на сезона. Отнема малко повече от 80 дни, за да се образува кореноплод с тегло 500-600 g. Дължината на зеленчука достига 18-25 см, с диаметър около 8 см. Този сорт е добър, защото толерира суша и гарантира стабилна реколта.
Отглеждането на дайкон не е досадна задача. Кореноплодните зеленчуци, отглеждани със собствените си ръце, ще добавят разнообразие към вашата диета и ще осигурят ползи за здравето.
