Въпросът кога да се засажда китайско зеле не е риторичен дори за опитен градинар. Не е факт, че ще можете да го отглеждате, ако имате добри реколти от бяло зеле. Без да знаете характеристиките на културата, вместо глави зеле можете да получите разпръснати растения с куп дръжки, покрити с жълти цветя.
Защо датите на засаждане са важни
китайско зеле – културата е студоустойчива, за образуването на пълноценни глави зеле се нуждае от температура на въздуха около 20 ° C.Високите температури от 25 °C и повече водят до освобождаване на дръжки, в този случай не се образува глава зеле.
Образуването на глави зеле се влияе от продължителността на дневните часове. Китайското зеле предпочита кратки дни - не повече от 12 часа; по-дълга (13-14 часа) слънчева светлина кара растението да цъфти и води до загуба на реколта.
В индустриалните оранжерии автоматизацията регулира температурата и светлината, така че те отглеждат китайско зеле през цялата година. Летен жител в условия на открит терен трябва да се основава само на метеорологичните условия на неговата климатична зона. Ето защо за него е важно времето за засаждане на китайско зеле на открито.
За покълването на семената на китайското зеле е достатъчна средна дневна температура на въздуха около 5 °C. Следователно зелето може да се засажда на открито в началото на пролетта. Главите могат да се образуват при сравнително ниска температура от 15 °C.
В нашия климат китайското зеле расте добре през есента. При умерен климат може да се засява повторно през лятото. Невъзможно е да се обявят общи дати за сеитба за всички летни жители - в нашата страна има твърде голяма разлика в метеорологичните условия.
Кога да сеят китайско зеле за разсад
Разбрахме, че дори при липса на оранжерия, всеки летен жител може да получи 2 реколти китайско зеле. За лятна консумация зелето се отглежда за предпочитане като разсад. Когато купувате семена, трябва да обърнете внимание на периода на зреене на сорта или хибрида. Тази характеристика е важно да се знае при определяне на датата за засяване на семена за разсад.
Разсадът от зеле е готов за трансплантация в земята на възраст от 30 дни; до този момент те трябва да имат 4 до 5 добри листа. В средната зона те започват да сеят семена, за да получат собствен разсад в началото на април.За сибирските региони тези дати могат да бъдат изместени две седмици напред, а за летните жители на юг това може да се направи 3 седмици по-рано.
Важно е да запомните, че китайското зеле изчезва по време на резки температурни колебания, следователно, когато определяте времето, изхождайте от средните температурни условия на вашия регион. За първи опит е по-добре да закупите холандски хибрид с ранен период на зреене. Хибридите стрелят по-малко, а ранният период на зреене гарантира образуването на зелеви глави преди настъпването на горещото време.
Как правилно да отглеждате разсад у дома
Китайското зеле не обича брането, това трябва да се има предвид при отглеждането на разсад. Грешката на много летни жители е, че по аналогия със зелето зеле, посейте семена в обща кутия. Засадете семената в торфени чаши и ще получите успешен разсад.
За гаранция сеем не едно, а три семена в една чаша. След като разсадът започне да расте, лесно е да се идентифицира най-силното растение и да се отстранят останалите чрез прищипване на стъблото на нивото на земята.
Удобно е да отглеждате разсад в торфени чаши, те улесняват трансплантацията на разсад в земята. Няма нужда да изваждате зелето от чашите, те постепенно ще се накисват в почвата и няма да пречат на развитието на кореновата система. Корените не са повредени по време на трансплантацията.
За да засадите разсад от китайско зеле, трябва да подготвите рохкава, плодородна смес и да напълните чашите с нея. Можете сами да подготвите субстрата за засаждане. Ето две тествани съотношения:
- вземете 2 части кокосов субстрат и 1 част зрял хумус;
- вземете 1 част низински торф и 1 част тревна почва.
Поръсете семената със сместа на слой от 2 см. Поставете съдовете за покълване на топло и тъмно място.Те се прехвърлят на светлина само след поникване. Те се появяват бързо, минават само няколко дни от момента на засаждането.
Стаята, в която ще расте разсадът, трябва да е хладна. Ако го държите при стайна температура (25 °C), той ще бъде слаб, тънък и не е подходящ за отглеждане на открито. Разсадът се отглежда на лоджия или в неотопляемо помещение при температура не по-висока от 8 °C. Летните жители, които често посещават своите дачи, трябва да отглеждат разсад в оранжерия или оранжерия.
Грижата за разсад се свежда до поливане. Водата за напояване се приема топла. Поливането трябва да е умерено. Ако се преполи, може да страда от черно краче. Необходимо е да се осигури достатъчно ниво на осветление през деня. След 19 часа разсадът може да бъде засенчен, за да им осигури къса дневна светлина.
Трансплантация на разсад в открит терен
Чашите се изнасят на балкона или навън за втвърдяване. Започнете приблизително 14 дни преди трансплантацията. Почвата на хребетите трябва да се затопли добре. Мястото е избрано с условието от сутрин до обяд да е огрявано от слънце, следобед да има частична сянка.
Краставиците, морковите и лукът се считат за добри предшественици. Ако е възможно, не правете легло след цвекло и домати. При копаене почвата се наторява с хумус и пепел. Готовият хребет трябва да престои няколко дни, след което върху него се правят дупки. Препоръчителен модел на засаждане:
- между два реда 50 см;
- между центровете на отворите в линията е 35-40 cm.
Разстоянието между две растения трябва да е достатъчно; разсадът, засаден наблизо, е по-склонен да се разболее, по-лошо да заложи глави и е по-податлив на цъфтеж.
Добре е дупките да се полеят предния ден или два дни преди разсаждането.Без да ги изваждате от чашите за засаждане, поставете разсада в дупки в центъра на дупките и ги поливайте с топла вода. През пролетта са възможни нощни студове, много летни жители предпочитат да инсталират пластмасови арки с покриващ материал върху разсад, засаден през пролетта.
Не е нужно да премахвате арките дори през юни. Те имат големи предимства:
- предпазва от замръзване;
- предотвратяване на прегряване;
- служат като пречка за кръстоцветни бълхи и други вредители;
- върху арките може да се постави материал, който не пропуска светлина, за да се намали продължителността на дневните часове.
След разсаждането разсадът може да бъде защитен от пряка слънчева светлина за няколко дни, на тъмно те бързо ще се адаптират към открита земя.
Времето на лятната сеитба и нейните характеристики
За зимна консумация китайското зеле може да се засади през лятото. Датите на засаждане остават актуални. Освен това е важен правилният избор на сорт. Лятното засаждане на китайско зеле в открита земя трябва да се извършва със семена, като се спазва редуването на културите.
Можете да засадите семената в дупки като разсад или в бразди. Дупките се поставят на разстояние 35 см една от друга, във всяка се поставят от 3 до 5 семена, поръсват се с пръст и се прашат с пепел. Когато кълновете пораснат, най-силният се оставя, останалите се изскубват.
Често се засаждат в браздите, като се поддържа интервал от 10 см. След появата на 2 листа върху растенията се извършва първото прореждане. Процедурата се повтаря, докато зелето расте. В резултат на това разстоянието между два разсада трябва да бъде 35-40 см.
Избор на сорт и дати на засаждане
В тези райони, където нощните студове се случват още през септември, зелето се засажда на 15 юли. Поради ранната есен късните сортове няма да имат време да образуват глави, подходящи за съхранение.Трябва да изберете среднозрели сортове, те издържат малко по-дълго от ранозрелите.
За любителите на кимчи, пикантна корейска закуска, времето не трябва да бъде пречка. Те могат да оставят място за зеле в оранжерията. Есенното засаждане в защитена земя няма да зависи от времето. До октомври, дори в Сибир, главите на зелето ще се образуват на всеки сорт зеле, било то в средата на сезона или късно узряване.
Къснозреещите сортове са подходящи за съхранение в изба. При температури близки до 0 °C зелевите кочани запазват своите полезни свойства и външен вид в продължение на 3 месеца. Късните сортове са подходящи за мариноване. В райони, където есента е дълга и мека, къснозреещото зеле се отглежда успешно на открито.
При мек климат зелето може да се засява втори път от края на юли до началото на август. Предпочитание се дава на хибридите, както при пролетното засаждане. Правилният избор на сорт и спазването на датите на засаждане намаляват вероятността от завинтване.
Причини за стрелба
Още веднъж относно грешките, водещи до преждевременно образуване на дръжки:
- Първата и най-често срещана причина са неправилните дати на засаждане. Ако се съмнявате в способностите си, засейте за първи път сорт с ранно узряване. Той определено няма да има време да образува стрела.
- Втората грешка е гъстото засаждане на зелето и пренебрегването на работата по разреждане. При гъсто засаждане растението не получава достатъчно от необходимите хранителни вещества за образуване на глава зеле.
- Когато пресажда разсад в студена почва, летният жител прави третата грешка. Стресът от пресаждането продължава по-дълго от обичайното, зелето спира да расте и затова не се образува кочан.
- Установеното горещо време може да унищожи реколтата. При температура на въздуха над 22 °C лехата със зеле трябва да се пази от слънцето в средата на деня.
- Забавянето на прибирането на зелевите глави също води до зарязване и влошаване на качеството на реколтата.
Заключение
Решете дали е възможно да засадите китайско зеле във вашия климат. Няма значение, ако не сте имали време да го засеете през пролетта. Предстои цялото лято, засадете го през юли, тогава есента ще ви зарадва със забележима реколта. Имайки предвид огромните ползи от този зеленчук за нашето здраве, времето ще бъде добре прекарано.
