Описание на Санта Гертруда - порода крави, отглеждани в САЩ от най-добрите производители на породи говеда. Развъдните черти, наследени от говедата от тази порода, съчетават най-добрите качества на техните предци - издръжливост, способност за бързо наддаване на тегло, големи размери, адаптивност към различни климатични условия и устойчивост на пироплазмоза (заболяване, което се развива след ухапване от кръв- смучещи насекоми).
История на породата
За да получат първите индивиди от породата, животновъдите от щата Тексас в САЩ, започвайки през 1910 г., кръстосват Индийски бикове зебу и късорогите крави.Първоначално предпоставката за създаването на нова порода беше непоносимостта на говедата към екстремни горещини. Кравите са умрели от множество инфекции, причинени от ухапвания от кръвосмучещи насекоми (които са много чести в горещ климат).
В резултат на експериментите на животновъдите се появи породата, но първите партиди бяха подложени на внимателно изследване. Най-добрите според учените се считат за тези, чиито тела съдържат кръв в следните пропорции:
- 3/8 от зебу бикове;
- 5/8 от крави Shorthorn.
През 1920 г. е изолирана родителска двойка, от която е получена и отгледана маймуната бик. По време на неговите изследвания е открит висококачествен генетичен материал и потомството на Монки се счита за елитни производители на породата.
Едва през 1940 г. говедата са признати за отделна порода, след което говедата започват да се разпространяват по света. Сега Санта Гертруда се отглежда не само в САЩ, но и в Азия, Африка и от 1956 г. в Русия (Поволжието, Кавказ, Урал).
Описание и характеристики на кравите Санта Гертруда
Появата на добитъка е масивна. Цветът е тъмно черешов, по кожата на корема може да има леки петна. От биковете зебу кравите получават малка гърбица на гърба си. Представителите на породата могат да бъдат разпознати по характеристики, които са се формирали в продължение на много десетилетия:
- къса коса, която блести на слънце и е блестяща;
- малка глава;
- тънки уши, висящи надолу;
- къс прав врат;
- развити мускули в месестите области на тялото - на гърдите, гърба, гърба;
- стабилни, не много дълги крака.
Възрастните индивиди достигат голяма маса и височина при холката около 140 сантиметра. Биковете тежат 800-1000 килограма, кравите - 550-600 килограма.Телетата се раждат с тегло 25-40 килограма, но растат бързо. Среднодневното наддаване на тегло е 850-900 грама. Дневната млечност на първо телетата е 5-10 литра мляко с масленост 4-6%.
Предимства и недостатъци
Благодарение на внимателните усилия на животновъдите беше възможно да се развие порода, която е непретенциозна към метеорологичните условия, кръвни инфекции и с висока производителност на месо.
Това говедо има много предимства:
- високо наддаване на телесно тегло дори в горещ климат с висококачествена диета;
- дебела кожа, която предпазва животните от замръзване;
- наличието на потни жлези, които изпълняват терморегулаторна функция и предотвратяват прегряване на слънце;
- изразен майчински инстинкт при жените;
- няма проблеми по време на отелване;
- спестявания при поддръжка на добитък, особено за райони, където периодът на щанд е кратък;
- отсъствие на смъртност и имунитет към заболявания като пироплазмоза, телазиоза, тейлериоза.
Говедата Santa Gertrude произвеждат висококачествено месо с масленост 20% и отчетлив вкус.
Тънкостите на поддръжката и грижите
Фермерите нямат особени проблеми с отглеждането на тези крави. Говедата са приспособени за каране на дълги разстояния и могат да бъдат изложени на топлина и студ за дълго време. Максимално наддаване на тегло се наблюдава през есента, с висококачествена диета. Благодарение на дебелата си кожа и гъстата, но къса козина, животните не замръзват. За тях е достатъчна кабина със суха и чиста постелка.
Хранене
Пашата на големи площи позволява на говедата да намерят разнообразие от груби и меки треви.Ако няма достатъчно трева, можете да добавите към диетата сено с осолен ечемик, през зимата Санта Гертруда яде тръстика. Менюто се състои от:
- царевичен силаж;
- груб фураж;
- сенаж;
- бобови растения и зърнени храни;
- меласа;
- костно брашно;
- фосфати.
Говедата от тази порода не изискват много вода, но тя трябва да присъства в поилките, чиста и свежа. През пролетта се препоръчва да се увеличи количеството на зеленчуците в диетата, а по-близо до есента - растителни фуражи.
Нюанси на възпроизвеждане
Отелването при кравите Santa Gertrude е лесно и рядко изисква медицински процедури с участието на ветеринарен лекар. Полова зрялост настъпва на 18 месеца, първото отелване настъпва на 30 месеца. До 6-месечна възраст телето се храни с майчиното мляко, но от два месеца може да се храни със сено.
Препоръчва се младите животни да се пасат на същото пасище като възрастните. Кравите имат прекрасен майчински инстинкт, те не позволяват на телето да се отдалечи от тях.
Оптималното време за отелване е пролетта. Фермерите трябва да помнят, че по време на кърмене телетата и самите крави са плашливи, така че не трябва да въвеждате непознати в кошарата или да издавате силни звуци.
Възможни заболявания
Говедата Santa Gertrude са в отлично здраве. Те не са податливи на инфекциозни заболявания и имат силен имунитет. Подобно на други породи, кравите Santa Gertrude понякога изпитват тимпания (препълване на търбуха с газове) и атония (недостатъчна активност на предстомаха поради прехранване). За да се предотврати инфекция с масови инфекции (шап, бруцелоза, туберкулоза), се извършват рутинни ваксинации.
Санта Гертруда е отлична порода за месо, която фермерите в много страни са обикнали. Кланичният рандеман на говеда е 70%, месото е с отлично качество и ниско съдържание на мазнини.Отличителна черта на породата е нейната непретенциозност към метеорологичните условия. Кравите могат да живеят и да си набавят храна дори на изтощени пасища, което е важно за райони с малко свежа растителност.
