Старите породи говеда, отглеждани през миналите векове, все още не са загубили своята актуалност и могат да се конкурират с новите сортове при равни условия. Животните се отличават с големи размери, производителност и бързо наддаване на тегло, тоест тези характеристики, които се ценят в селскостопанските животни. Нека разгледаме описанието и характеристиките на кравите Шароле, как да храним и да се грижим за животните и как да лекуваме болести.
Основни характеристики и описание на кравите Шароле
Телосложението на биковете и кравите е масивно, със силно развита мускулатура, костите са груби, гърбът е гладък и прав.Главите на животните са средно големи, със средно големи рога. Шията е къса и масивна. Вимето на кравите не е обемно. Цветът на индивидите Шароле е белезникав, с кремав оттенък, а козината е тънка.
Основната посока на отглеждане на породата е месото, така че индивидите растат големи. Височината на биковете Шароле е до 1,65 м, кравите са 1,3-1,55 м. Дължината на тялото е 2,2 м, обиколката на гърдите е 1,9 м, ширината е до 0,8 м. Телетата се раждат с тегло 40 -45 кг, растат бързо, добавяйки 1-2 кг на ден. Възрастните животни наддават на тегло: бикове - 1-1,6 тона (максимум 2 тона), крави средно 600-750 кг (максимум 800 кг).
Добивът на месо от породата Шароле достига 65%. Месото е постно, вкусно, с добра текстура. Добивът на мляко е до 2,5 хиляди литра годишно. Съдържанието на млечна мазнина е 4,1%.
Как се появи?
Работата по разработването на породата Шароле започва през 18 век във Франция. Животните бяха избрани по най-добрия метод от потомството на местни крави и Бикове Симентал и Шортхорн. Селекцията продължава до средата на следващия век. Днес говедовъдството се извършва самостоятелно, някои животни се използват за работа с други породи. Животните са издръжливи и се различават по продължителността на употреба. Биковете могат да се използват до 15 години, женските са малко по-малки - до 13-14 години.
Плюсове и минуси на породата
Подбрани са бикове и крави за разплод, има развъден план, така че намирането на чистопородно животно за отглеждане не е трудно.
Въпреки това обаче очевидните предимства на породата надвишават недостатъците.
Поддръжка и обслужване
Правилата за отглеждане на крави Шароле не се различават много от правилата за отглеждане на други породи говеда. Биковете и кравите се нуждаят от просторни, сухи, чисти, топли боксове с чиста, свежа постеля по всяко време. Трябва да се сменя възможно най-често, в идеалния случай всеки ден. Особено важно е животните да се държат на топло през зимата, за да няма течения в обора, които могат да разболеят животните. Хамбарът трябва да се дезинфекцира 2 пъти годишно, като се третират стените, подовете и цялото оборудване.
Значението на упражненията трудно може да бъде надценено; без ходене кравите са по-склонни да настинат, да растат по-зле и продуктивността намалява. През зимата е необходимо да се поддържа достатъчно ниво на осветление, трябва да включите светлините в плевнята сутрин и вечер, така че общата продължителност на дневната светлина да е най-малко 12 часа.Изкуственото осветление подобрява благосъстоянието на животните, увеличава продуктивността и увеличава успеха на осеменяването.
Какво да храним
Без правилно пълноценно хранене не можете да получите добра крава. Само ако животното получава изобилие от храна, то ще може да наддаде на тегло, което е характерно за породата. Диетата за говеда Шароле през лятото и зимата ще бъде различна.
През лятото
В края на пролетта и лятото кравите Шароле могат да пасат прясна трева и да ядат клони от храсти и дървета.Бикове, бременни и лактиращи крави трябва да се хранят с концентрати и кореноплодни зеленчуци, като се дава 1-2 кг фураж на ден.
През зимата
През зимата основата на диетата е сухото сено. Освен това трябва да осигурите зърно, концентрати, зеленчуци и кореноплодни култури, силаж и смесени фуражи. Както през зимата, така и през лятото е необходимо да се дават минерални добавки на крави Шароле под формата на сол, креда и премикси.
вода
Животните трябва да получават вода 2-3 пъти на ден, сутрин и вечер. Водата трябва да е прясна и чиста, остатъците трябва да се излеят от поилките, така че течността да не застоява. През зимата трябва да загреете водата, така че кравите да пият топла, през лятото, напротив, трябва да я охладите.
Раждане и теле
Отбелязва се, че кравите Шароле могат да имат трудни раждания, тъй като телето се ражда голямо. Затова трябва да присъствате на раждането и, ако е необходимо, да помогнете на животното. Необходимо е да се гарантира, че телето пие коластра след раждането, тъй като това е ключът към бъдещото му здраве. Кравите приемат телетата без проблеми и започват да се грижат за тях веднага след раждането.
Препоръчително е телетата да се раждат в края на зимата или през пролетта, тогава бебетата ще бъдат силни, ще растат и няма да боледуват. Телетата се оставят при майките си 8-9 месеца през пасищния сезон.
За разплод трябва да изберете чистокръвни животни, бикове и крави, за да поддържате чистотата на породата. В този случай трябва да се избягва инбридинг, така че за чифтосване е необходимо да се изберат мъжки и женски, принадлежащи към различни линии. Бащата е използван интензивно 2-3 години. При кръстосване на бикове Шароле и женски породи говеда се получават кръстоски, които се характеризират с ускорен растеж, размер, тегло и продуктивност.
Чести боледувания
Кравите Шароле са по-малко склонни да страдат от мастит, тъй като телетата живеят до тях и пият мляко. При правилни грижи за животните им се осигурява храна и се държат на топло. Ако стоят в сухо и светло помещение, излизат на разходки, животните не боледуват, тъй като имат силна имунна система. Инфекциите се появяват, когато кравите Шароле са принудени да стоят в мръсна, влажна и студена стая и са лошо хранени.
Лечението на заболяванията, както при другите породи говеда, е стандартно. Но за да се предотврати развитието на болести, животните се ваксинират и се спазват правилата за отглеждане и хранене.
Породата говеда Шароле се отглежда от 2 века. През този период сортът не губи ценните потребителски качества, за които е отгледан. Животновъдите са добре запознати с предимствата на кравите. Те са масивни, големи, ранозреещи. Те наддават на тегло, плащат за храната си и осигуряват богато мляко. Индивидите шароле могат да се държат в домакинства или в малки ферми за месо и мляко. Продължителността на отглеждане и използване на индивиди е 15 години, което се счита за дълъг период за говеда.
