Медът от огнище е уникален продукт, който съдържа много ценни компоненти. Този състав помага за лечение и профилактика на различни заболявания. При системна употреба на продукта е възможно значително укрепване на имунната система. Благодарение на този пчелен нектар устойчивостта към инфекции може да бъде значително повишена. Важно е продуктът да се приема правилно, като се дозира точно.
Как изглежда медът от огнище и какъв е неговият състав?
Този вид мед има много разлики от другите сортове.Неговите отличителни характеристики включват следното:
- Цвят и аромат – медът има едва доловима миризма и жълтеникав или зеленикав цвят. След кристализацията става почти бяла.
- Вкус – Има забележима стипчивост в този мед.
- Кристализация – продуктът се захаросва много бързо. Този процес е придружен от промяна на текстурата и цвета. Съставът често съдържа съсиреци. В същото време запазва вкуса и полезните си свойства.
Лечебните свойства на меда от огнище се дължат на неговия уникален състав. Този продукт включва следното:
- Витамини от група В, Р, С, А, Е.
- Микро- и макроелементи, както и танини - тези компоненти спомагат за повишаване на тонуса на лигавиците на устната кухина и храносмилателните органи.
- Флавоноиди – те включват кверцетин и кемпферол. Тези вещества имат холеретичен и спазмолитичен ефект.
- Смоли и аминокиселини.
100 грама от този вид мед съдържат около 300 килокалории. Утаеният продукт наподобява втвърдена свинска мас. Има бял или леко кремав цвят и зърнеста консистенция.
Как и откъде го взимате?
Този вид мед се прави от огнище, тревисто растение, което се смята за близък роднина на огнището. Тази трева е отлично медоносно растение. Струва си да се има предвид, че колкото по-високо над морското равнище се намира точката на растеж на огнището, толкова повече нектар произвеждат цветята му.
В Русия по-голямата част от меда от огнище се събира в басейна на река Амур. Среща се и в Далечния Изток, Урал и Сибир. Средно от 1 хектар могат да се получат 600 килограма ценен продукт. Освен това в някои случаи тази цифра достига 1 тон.
Полезни свойства за човешкото тяло
Ползите от този продукт са трудни за надценяване.При редовна употреба се постигат следните ефекти:
- Стимулиране на хематопоетичните процеси. Продуктът се препоръчва при анемия, понижен хемоглобин и други признаци на железен дефицит.
- Укрепване на имунната система. Нектарът може да действа като симптоматично средство за лечение на настинки и остри респираторни вирусни инфекции. Освен това може да ви помогне бързо да се справите с умората.
- Подобряване на работата на сърцето и кръвоносните съдове. Този сорт помага за укрепване на съдовите стени и осигурява тяхното разширяване. Благодарение на това е възможно да се намали кръвното налягане. В същото време повишеното съдържание на захар прави меда ефективно средство за лечение на хипотония.
- Увеличете скоростта на метаболизма.
- Подобряват функциите на храносмилателните органи, бъбреците и черния дроб. Съставът се използва за борба с киселини, запек и чревни разстройства.
- Нормализиране на функционирането на нервната система. С помощта на мед от огнище е възможно да се премахнат депресията и гърчовете. Той също така помага за справяне с повишената тревожност и премахване на нарушенията на съня.
- Възстановете хормоналния баланс. Това важи както за мъжете, така и за жените.
- Ускоряват заздравяването на рани и язви. Понякога нектарът се използва дори за симптоматично лечение на простатит.
- Елиминирайте редица болкови усещания. Това се отнася за дискомфорт в мускулните тъкани и стави, главоболие и други симптоми.
- Подобрява състоянието на кожата, ноктите и косата. Благодарение на това този сорт се използва активно в козметологията.
Как се използва медът от огнище?
Този сорт е намерил широко приложение в народната медицина. С негова помощ е възможно да се премахнат различни нарушения във функционирането на тялото. Можете да използвате следните рецепти:
- За да се справите с възпалено гърло, се препоръчва да смесите по 1 малка лъжица градински чай, живовляк и бял дроб. Билките се заливат с 300 милилитра вряща вода и се оставят за 2 часа. След това прецедете сместа и добавете 40 грама мед от огнена трева. Разбъркайте добре и приемайте отвара от 100 милилитра. Това трябва да се прави преди всяко хранене.
- За лечение на стомашни язви се препоръчва да се направи състав от 20 грама сушени сушени плодове и 1 чаша гореща вода. Необходимо е да се вари на водна баня в продължение на 20 минути. След това масата трябва да се охлади и да се добави 1 супена лъжица мед към нея. Вземете 20 грама лекарство 30 минути преди хранене.
- За да се елиминира аденом на простатата, се препоръчва да се смесват равни части мед от огнище и тинктура от прополис. Продуктът трябва да се приема в дози от 10 милилитра. Препоръчително е да правите това преди хранене. За да постигнете максимални резултати, масата трябва да се постави под езика и да се изчака да се разтвори.
- За да премахнете храносмилателните проблеми, трябва да вземете 10 грама мед и да го смесите с чаша вода. Вземете състава на празен стомах. Това трябва да се прави всеки ден.
Медът от огнище е включен в много кремове и ексфолианти. Помага за възстановяване на кожата и я прави по-мека. За проблемна дерма е подходящ тоник на основата на медена вода. За да направите това, 1 литър вода трябва да се смеси с 20 грама мед. Препоръчително е да използвате този продукт за измиване два пъти на ден.
Как да го съхранявате правилно
Този сорт се характеризира с бърза кристализация. Но в същото време не губи своите предимства. За да предотвратите вкисването на продукта, препоръчително е да го съхранявате при температура от +3-9 градуса. В този случай параметрите на влажността на въздуха не трябва да надвишават 60%. В противен случай масата ще започне да абсорбира излишната влага.Само стъклени съдове са подходящи за дългосрочно съхранение. Забранено е съхраняването на продукта в метални или пластмасови съдове.
Противопоказания и вреда
Въпреки че медът от огнище се счита за много полезен, не всеки може да го използва. Основните противопоказания включват следното:
- алергични реакции;
- гастрит, пептична язва, панкреатит и други патологии на храносмилателните органи в остър стадий;
- грип и други патологии, които са придружени от тежка треска, втрисане и треска;
- уролитиаза заболяване;
- някои психични заболявания.
Как да различим фалшификат?
За да закупите качествен продукт, е важно да вземете предвид следното:
- Деликатесът трябва да има тръпчив вкус. По време на дегустация се чува скърцането на зъбите.
- Пресният продукт от огнище има жълто-зелен оттенък. След кристализация става светложълт или бял.
- Определено трябва да обърнете внимание на региона на производство. Важно е нектарът да се прави в райони, където расте огнената трева.
За да проверите качеството на меда, можете да го смесите в равни части с вода и да добавите 2 милилитра амоняк. Ако се появи утайка и кафяв оттенък, можем да кажем с увереност, че това е фалшификат.
Медът от огнище е ценен продукт, който съдържа много полезни компоненти и има благоприятен ефект върху тялото. Важно е да изберете правилния нектар и да спазвате правилата за употребата му.