Конопът не е медоносно растение, но френски пчелар доказа на света, че и в този случай от прашеца и смолата на растението може да се получи натурален мед. Пчелният мед от коноп се характеризира със светлозелен оттенък и приятен билков вкус и се използва активно в традиционната и народната медицина в различни страни по света. Как е полезен този необичаен пчелен продукт и как да го използвате правилно, ще разгледаме подробностите по-долу.
Описание
Натуралният пчелен мед от коноп не е официално признат в пчеларството, но съществува и помага за справяне с много заболявания.Този продукт не се намира по рафтовете на пазари и магазини. Може да се замени с дагестанския национален сладък урбеч и бутан мед от коноп.
Дагестанският урбеч е не само вкусен, но и здравословен деликатес. Продуктът е произведен от натурален цветен нектар, масло и конопени семена.
- Семената се запържват и се счукват до хомогенна маслена консистенция.
- След това нектарът се смесва в равни пропорции с маслото и се добавят смлените зърна.
- Съставките се смесват старателно и се поставят в малки контейнери с плътно затварящ се капак.
Сладостта се използва за укрепване на имунната система, подобряване на общото здравословно състояние и като превантивна мярка срещу настинки. Лечебната сладост съдържа вещества, които подобряват състава на кръвта, помагат при анемия и недостиг на витамини.
Медено масло от конопени семена се получава чрез третиране на съставките с пречистен газ бутан. В Северна Америка е построен завод за производство на ценен и лечебен продукт.
Конопът се поставя в специално устройство, където под въздействието на газ протичат химически процеси в продукта и влагата се отделя от растението. След това получената течност се нагрява и се превръща в гъста, пластична сладост с жълтеникаво-кафяв оттенък, която по вкус и аромат е подобна на популярния пчелен нектар.
Благодарение на уникалния си състав бутановият мед успешно се използва за лечение на алкохолизъм и наркомания и има силно обезболяващо действие.
важно! Бутанът е запалимо и експлозивно вещество, така че е забранено да се прави конопен аналог на мед у дома.
Състав и калорично съдържание на конопения мед
Нектарът, получен от коноп в естествени условия, все още не е проучен, така че е твърде рано да се говори за неговите свойства, състав и съдържание на калории. Но достъпният и здравословен сладък Urbech, направен от мед и растителни семена, превъзхожда по съдържание на витамини и хранителни вещества много здравословни храни.
Растението съдържа много редки аминокиселини, необходими на човешкото тяло, а малка шепа семена осигурява дневната нужда от протеини и мазнини. Калоричното съдържание на такъв продукт е високо, 560 енергийни единици на 100 g.
Деликатесът включва още:
- растителен протеин, който лесно се усвоява от човешкото тяло;
- много аминокиселини, включително глобулин и албумин, които допринасят за образуването на различни антитела в организма и повишават устойчивостта на имунната система към различни заболявания;
- здравословните мастни киселини са представени от Омега 3 и Омега 6, предпазват тялото от възпалителни процеси и развитие на тумори;
- голям брой витамини, представени от аскорбинова киселина, линия от витамин В, никотинова киселина, витамини А, Е и F;
- множество макро- и микроелементи, необходими за ясното и правилно функциониране на човешкото тяло.
важно! Лечебният деликатес не съдържа чужди примеси, химически добавки, консерванти и оцветители.
Как го получаваш?
Натуралният конопен мед се получава от смолистите секрети на растението, които се събират от пчелите при липса на цъфтящи медоносни растения в региона.
Събраният пчелен продукт попада в кошерите, където се смесва с наличния цветен мед и прашец. Благодарение на смолата продуктът придобива деликатен изумруден оттенък и приятен тревист вкус и аромат.
Противопоказания и вреда
Всеки пчелен продукт, наред с полезните си свойства, има и редица противопоказания. Медът с коноп се счита за висококалоричен продукт, така че ако имате наднормено тегло или губите тегло, не се препоръчва да включвате деликатеса в диетата си.
Също така е забранено използването на лечебната смес за хора, склонни към алергични реакции. С голямо внимание витаминният нектар се въвежда в диетата при уролитиаза и индивидуална непоносимост към храни.
