Белият трън или белият трън е тревисто растение от семейство Сложноцветни. Характеризира се с много полезни свойства. Затова медът от растението бял трън се счита за много ценен за организма. Този продукт е доста рядък, така че придобиването на естествен нектар не е толкова лесно. Важно е да се има предвид, че той трябва да има вискозна, еднородна консистенция и устойчив флорален аромат.
Външен вид на мед от бял трън
Медът от бял трън е доста рядък, тъй като пчелите не обичат много това растение. За да купите натурален продукт, трябва да знаете как изглежда. Истинският мед трябва да има доста гъста и вискозна консистенция.
Що се отнася до цвета, той най-често е близо до светъл нюанс на жълто. В зависимост от района и условията на отглеждане, сянката може да бъде светло жълта или тъмно кехлибарена.
Вкусът на меда от бодил трябва да е отчетлив и сладък. След консумация на продукта се усеща постоянен послевкус. Ароматът наподобява обичайната миризма на мед, но съдържа тръпчиви нотки.
Медът от това растение се отличава с доста бърза кристализация. Веднъж захаросан, продуктът е лесен за консумация. Съдържа меки частици, които лесно се хапят.
Химичен състав
Медът от бял трън съдържа следните компоненти:
- фруктоза, глюкоза и захароза;
- вода;
- декстрин - е продукт от разпадането на нишестето;
- органични киселини – влияят на киселинността на продукта;
- микроелементи - тази категория включва селен, цинк, йод, бор, хром;
- макроелементи - те включват калий, магнезий, калций, желязо;
- витамини B, E, K, D;
- каротеноиди;
- етерични масла.
Полезни свойства
Медът от бял трън се счита за един от най-ценните сортове. Благодарение на използването му е възможно да се постигнат редица полезни ефекти:
- Подобрете функцията на черния дроб. Този продукт помага при възпаление на черния дроб и жлъчните пътища. Веществото има хепатопротективни свойства, предотвратява разрушаването на органа и ускорява възстановяването му. Допустимо е използването на продукта за възстановяване на нормалния жлъчен синтез.
- Подобряване на състоянието при хепатит С.Медът от бял трън не може да се нарече лекарство, което помага за премахване на това опасно вирусно заболяване. В същото време, в началните етапи на патологията, продуктът помага за спиране на разпространението на патогени и облекчаване на симптомите.
- Укрепване на тялото с отслабена имунна система и недостиг на витамини. Продуктът помага за възстановяване след продължително боледуване и предпазва от вирусни инфекции.
- Подобряват функционирането на нервната система. Пчелният продукт е полезен при стрес, нестабилно емоционално състояние и нарушения на съня. Медът съдържа кверцетин, който има успокояващ ефект. В допълнение, този сорт спомага за подобряване на мозъчната функция и избягва развитието на сложни неврологични патологии.
- Нормализира метаболизма и храносмилателните функции. Препоръчително е да ядете малко количество мед, ако сте склонни към запек, бавно смилане на храната и чревни спазми. Продуктът стимулира усвояването на полезните елементи, които идват с храната и почиства тялото от натрупаните токсини.
- Намалете болките в ставите. Пчелният продукт има изразени противовъзпалителни свойства. Поради това може да се използва при артрит, артроза и ревматизъм. Съставът премахва болката и помага да се отървете от локалния оток.
Пчелните продукти са особено полезни за жените.
Системното му използване има благоприятен ефект върху външния вид и спомага за забавяне на процеса на стареене.
Медът от бял трън е полезен при следните заболявания:
- кръвни патологии - веществото увеличава броя на тромбоцитите в кръвната плазма;
- нарушение на метаболитните процеси;
- патологии на черния дроб и жлъчния мехур - веществото спомага за подобряване на потока на жлъчката и укрепва защитните функции на черния дроб;
- нарушения във функционирането на нервната система - съставът помага за справяне с безсъние и повишена тревожност;
- хемороиди;
- радикулит и други ставни болки.
етносука
За общ укрепващ ефект и лечение на вътрешните органи е важно да се придържате към дозировката. В този случай възрастните се препоръчват да консумират 1-2 супени лъжици мед, а децата над 3 години - 1-1,5 супени лъжици.
За да бъде използването на продукта по-ефективно, трябва да се раздели на няколко равни части.
За черния дроб
Медът от бял трън помага за защита, лечение и възстановяване на черния дроб при различни заболявания. Те включват чернодробна недостатъчност, цироза и хепатит. В този случай продуктът може да се комбинира с вода, чай, мляко. Може да се консумира и в натурален вид.
За ставите
За да се справите с възпалените стави, можете да направите лосиони с мед. За да направите това, се препоръчва да вземете 1-2 малки лъжици мед, нанесете върху проблемната зона и увийте с топла кърпа за 20 минути.
Приложение в козметологията
В козметологията медът се използва за решаване на следните проблеми:
- За подобряване на растежа на косата. В този случай трябва да загреете 2-3 супени лъжици от продукта до +40 градуса. Препоръчително е да използвате парна баня за това. Готовият състав трябва да се нанесе върху скалпа, да се постави пластмасова шапка за душ и да се увие с кърпа. След половин час съставът трябва да се измие. Препоръчва се процедурата да се извършва ежедневно в продължение на 10 дни.
- За премахване на акне, мимически и възрастови бръчки. В този случай трябва да вземете 1-2 супени лъжици мед и да разпределите равномерно върху лицето си.След 20 минути трябва да измиете маската с топла вода.
- За масаж. Необходимото количество от веществото трябва да се нанесе върху тялото и бавно да се втрие в кожата. Когато нюансът на меда стане сивкав, той трябва да се измие.
Противопоказания и вреда
Медът от бял трън носи не само ползи, но и вреда. Трябва да се приема много внимателно и в случай на определени заболявания ще трябва да се откажете напълно от продукта.
Основните ограничения включват следното:
- алергични реакции към пчелни продукти;
- обостряне на холелитиаза;
- бременност;
- диабет;
- хронични неврологични патологии;
- комплексни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
- диспнея;
- бронхиална астма.
По време на прочистване на черния дроб медът от бял трън провокира странични ефекти под формата на болка и диария. Ако подобни симптоми продължават повече от 2 дни, трябва да спрете употребата на продукта.
Ако човек има жлъчнокаменна болест, е необходимо да започнете да използвате лекарството с малки дози. Също така бял трън не трябва да се използва при психични разстройства - по-специално епилепсия или депресия.
В редки случаи продуктът провокира нарушаване на сърдечната клапа. Това се наблюдава, когато човек има сърдечни и съдови заболявания. Това се дължи на високото съдържание на фосфор и калций в растението.
Мед не трябва да се дава на деца под 2 години. Строго е забранено да се консумира лакомство по време на кърмене. В този случай детето може да развие сериозна алергия.
Правила за избор и характеристики на съхранение
Редките сортове пчелни продукти често се заменят с по-евтини сортове. Много пчелари дават на пчелите захарен сироп или добавят примеси към пресния продукт.Те включват по-специално брашно, нишесте и меласа. За да идентифицирате естествен продукт, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:
- Тъй като медът от бял трън се счита за много рядък, той е доста скъп;
- естественият мед от бял трън има сладък и сладък вкус, лек флорален аромат с тръпчиви нотки, светло жълт или тъмно кехлибарен оттенък;
- реакцията към йоден разтвор помага за идентифициране на нишесте.
Медът от бял трън трябва да се съхранява на сухо и тъмно място. Оптималната температура е +5-20 градуса. Стъклените буркани са най-подходящи за тази цел. В същото време е невъзможно да се съхраняват пчелни продукти в метални контейнери. Това провокира отделянето на токсични вещества.
Медът от бял трън се счита за много вкусен и здравословен продукт, който има комплексен ефект върху тялото. За да може съставът да донесе само ползи за тялото, важно е да го използвате правилно, като стриктно спазвате дозировката.
