Серпуховският мед е пчелен продукт, който се произвежда в Далечния изток. В Русия се добива в Алтай, в района на Амур. Специалните климатични условия и високопланинските култури, действащи като медоносни растения, правят тази сладост изключително здравословна. Използва се за медицински цели, приема се през устата или се прилага външно. Но в този процес е необходимо стриктно да се спазва дозировката и да не се пренебрегват противопоказанията за продукта.
Външен вид и състав
Далекоизточният мед от серпуха се получава от прашеца на цвете, наречено серпуха.Алтернативните имена на медоносното растение са датура, кратуна или заешка стъпка. Тази култура е изключително полезна за здравето и намира широко приложение в народната медицина.
Но в допълнение към това растение, серпуховският мед се основава на нектарите на повече от 40 други билки! Следователно продуктът може да има необичаен външен вид: жълтеникаво-златистата или оранжевата маса често има зеленикав оттенък. Сладостта има приятен, добре изразен аромат и остър послевкус.
За бележка! Серпуховският мед се характеризира с бавна кристализация. Процесът на захаросване може да отнеме до няколко месеца.
Пчелните продукти се характеризират с богат химичен състав. Основата му се формира:
- вода – 20%
- фруктоза;
- малтоза;
- захароза;
- глюкоза;
- фитохормони;
- галактоза;
- рибоза;
- трехалоза;
- лактоза.
Богат на мед, витамини и минерали:
- магнезий;
- барий;
- фосфор;
- калий;
- мед;
- цинк;
- витамини от група В;
- селен
Този списък може да бъде продължен много дълго време. Витаминният състав на серпуховския мед включва без преувеличение всички ценни вещества, необходими за пълното функциониране на организма.
Полезни свойства
Компонентите, които съставляват формулата на серпуховския мед, осигуряват комплексен, многостранен ефект върху тялото. Те допринасят за:
- укрепване на имунната система и, ако е необходимо, модулиране на нейната активност;
- елиминиране на възпалителни процеси с различна локализация;
- унищожаване на патогенна микрофлора;
- нормализиране на чревната функция;
- понижаване на кръвното налягане;
- предотвратяване на епилептични припадъци;
- предотвратяване или премахване на мигрена/главоболие;
- нормализиране на отделителната система;
- успокояване на нервната система;
- борба с безсънието, подобряване на качеството на нощния сън.
Медът е известен и със своите антитуморни свойства. Също така е препоръчително да го използвате за спиране на повръщането и премахване на атаки на гадене.
Приложение
Медът е предназначен не само за вътрешна консумация, но и за външна употреба.
Той ефективно се бори с патологиите на вътрешните органи и кожата, основното е да изберете правилната рецепта.
Външен
Серпукският мед се използва за много възпалителни - инфекциозни или неинфекциозни - патологии.
Но първо нека поговорим какво лекува този горски деликатес. С помощта на мед можете да се отървете от:
- дерматит;
- псориазис;
- екзема;
- акне;
- рани, пукнатини, порязвания.
Външното приложение на мед е показано при радикулит, остеохондроза, ревматизъм и артроза. Продуктът помага за справяне с мускулни болки, причинени от спортни травми или интензивна физическа активност.
Що се отнася до козметичните свойства на бонбоните, от тях се приготвят продукти за:
- стимулиране на растежа на косата;
- стягане на кожата на лицето и тялото;
- премахване на повишената сухота на епидермиса;
- борба с разделените краища на кичури;
- лечение на фокална или тотална алопеция.
За домашни козметични процедури продуктът се използва самостоятелно или в комбинация с други съставки.
Вътрешен
Приемането на лекарства със серпуховски мед е показано при:
- пептична язва;
- гастрит;
- възпаление на панкреаса;
- киселини в стомаха;
- възпалено гърло;
- ларингит;
- трахеит;
- фарингит;
- възпаление на сливиците;
- студ;
- неврози;
- онкопатологии;
- безсъние.
Използвайте продукта за профилактика на горните заболявания. Ежедневният прием на мед също може да предотврати развитието на уролитиаза и анемия.
Рецепта
Има няколко начина за приготвяне на лечебни продукти с пчелни продукти. Най-често срещаните рецепти:
- Чай с мед и лимон. Сварете обикновен черен или зелен чай, добавете резен лимон заедно с кората. Оставете напитката леко да се охлади, след което добавете 1 чаена лъжичка мед. Разбъркайте течността до гладкост, след което консумирайте веднага. Това лекарство помага бързо да се справите със симптомите на настинка и да укрепите имунната система.
- Вода с мед. Полезно е да се пие при патологии на храносмилателния тракт. Достатъчно е да разтворите 15 милилитра пчелен продукт в 200 милилитра вода. Приемайте тази смес всяка сутрин на празен стомах.
- Болести на гърлото. Разтворете 10-15 милилитра мед в чаша топла вода. Използвайте полученото лекарство за гаргара 3-4 пъти на ден.
Ако трябва да предотвратите развитието на заболявания на вътрешните органи, достатъчно е продуктът да се приема в умерени количества с чай или без хранителни добавки.
Вреди и противопоказания
Основното противопоказание за консумация на меден деликатес от Далечния Изток е индивидуалната непоносимост към компонентите на продукта от човешкото тяло. Трябва да приемате сладката маса с повишено внимание, ако имате някакъв вид хранителна алергия.
Експертите препоръчват да се избягва включването на мед в диетата на пациенти със сенна хрема и бронхиална астма. Противопоказанията за сладкиши също включват:
- туберкулоза;
- емфизем;
- туберкулоза;
- клапно сърдечно заболяване.
Не се забранява използването на продукта от малки деца, както и от бременни жени и кърмачки. Но можете да го приемате само с разрешение на лекар.
Дозировка за деца и възрастни
Недопустимо е да се консумира серпуховски мед в доза, която надвишава дневната норма. Запомнете го и го спазвайте стриктно, ако искате да избегнете неблагоприятни последици за здравето. Така:
- възрастните имат право да ядат не повече от 20-30 грама пчелни продукти на ден;
- На децата може да се дава по 1 чаена лъжичка сладкиши на ден.
Ежедневната консумация на този вид мед не е забранена. Но по време на обостряне на хронични заболявания е по-добре да се въздържате от приема на сладкиши за известно време.
Условия за съхранение
Съгласно GOST продуктът може да се съхранява не повече от една година. Опитните пчелари обаче отбелязват, че ако са изпълнени всички условия, срокът на годност на меда се увеличава. За да направите това, просто поставете масата в стъклен или дървен съд, който трябва да се постави на хладно място.
Температурата на съхранение на сладкиши не трябва да надвишава +5...+10 °C. Важно е стаята да е суха, не трябва да се допуска пряка слънчева светлина да удари буркана с лекарственото вещество. Ако следвате тези правила, срокът на годност на пчелния продукт ще се увеличи с няколко месеца.
Серпуховският мед е ценен дар на природата, произхождащ от Далечния изток. Има специфични вкусови свойства, но ползите за здравето компенсират този малък недостатък. Освен това, в комбинация с други храни и течности, се превръща в вкусен деликатес, който възрастни и деца ще похапват с удоволствие.
