Повечето хора предпочитат да ядат пресни зеленчуци. По всяко време на годината копърът е популярен, може да се отглежда на перваза на прозореца, основното е да знаете как. И въпреки че се продава в магазините през цялата година, много по-хубаво е да създадете мини-градина на перваза на прозореца.
Характеристики на отглеждане на копър стъпка по стъпка
Копърът се отглежда като билка, но има хора, които го ценят заради неговите лечебни и полезни свойства.
Ако начинаещ градинар има идея за отглеждане на ароматен и буен копър у дома, трябва:
- изберете правилния сорт;
- запознайте се с технологията на отглеждане;
- подготви необходимото оборудване.
Нека разгледаме по-подробно характеристиките на отглеждането на копър у дома.
Избор на сорт
Животновъдите са разработили много разновидности на копър. Те се различават по височината на стъблата, наличието на буйна зеленина и времето на цъфтеж и узряване на семената. За да получите пресни зеленчуци възможно най-дълго, по-добре е да засадите сортове с различни периоди на зреене.
Има растения, чиято зелена маса може да бъде отрязана само след 38 дни. След като на стъблото израснат 5-6 листа, копърът ще започне да цъфти. Точно по това време сортът със средно узряване ще е нараснал.
Ранно зреещи сортове
Сред сортовете копър с ранно узряване се открояват следните:
- По-нататък. Само за месец расте копър, който има розетки с дължина 25 см. Плътността на листата се счита за средна. Те имат наситен зелен цвят и са покрити с восъчно покритие. Този сорт има силен имунитет срещу болести и вредители.
- Грибовски. Може да се сее през пролетта, средата на лятото, с допълнително осветление през зимата. Отглежда ароматни листа през целия месец.
- Полярно сияние. Смята се за нов сорт, който произвежда ранни зелени. Още на 25-ия ден можете да консумирате сочните му листа, които се отличават с пикантен аромат и наситеност. Растенията се развиват добре, рядко се разболяват и не се повреждат от вредители.
Средно сезонни сортове
При сортовете копър, които са класифицирани като средни, вегетационният период се удължава с една седмица, така че те се различават от ранните по това, че имат по-голяма зеленина.
Сред средносезонните сортове копър са известни следните:
- храстовиден. Расте много зеленина, те започват да я берат след 70 дни. Първият разрез се прави отдолу.Можете да режете листа от едно растение няколко пъти. Има много сочни, ароматни зеленчуци.
- Лесногорски. Препоръчително е да се отглежда до получаване на големи и ароматни листа. Дори когато се появят чадъри, можете да продължите да режете листа. Сортът е устойчив на болести и вредители.
- Листен копър. Отглежда се за производство на много буйна зеленина. Не напразно получи името си: листата растат в големи количества, ароматни и сочни. Може да се сее няколко пъти в годината.
Късно зреещи сортове
Тези растения се отличават с факта, че запазват деликатна зеленина за дълго време. Те понякога нямат време да узреят до края.
Сред известните късни сортове:
- Алигатор. Ценен е заради дълготрайната си пищна зеленина. Той произвежда сенници с цветя късно, така че зелените могат да се събират почти през целия летен сезон. Листата стават яркозелени, покрити с восъчно покритие.
- Кибрай. Листата му са широки, зелени с лек жълтеникав оттенък. Плаката почти не се вижда. Розетите се оказват големи, растат до 40 см височина.
- Копър. Популярен холандски сорт. Отличава се със своята непретенциозност, понася различни условия. Дава много ароматна зеленина. Подрязването може да се извършва дълго време. Расте на височина до 1,5 метра.
Подготовка на семена
За да получите само висококачествени семена за сеитба и да покълнат по-бързо, трябва да ги накиснете в топла вода. Поставят се в кърпа и се киснат около денонощие, като след 12 часа водата се сменя.
Семената могат да се третират със слаб разтвор на калиев перманганат, като се задържат 3 часа.
Препоръчително е да отстраните зърната, които изплуват на повърхността, тъй като се считат за неподходящи за сеитба, а потопените в дъното на съдовете трябва да се изсушат малко върху хартия.
Необходима екипировка
За засяване на копър Можете да закупите контейнери, които се използват за отглеждане на разсад. Препоръчително е да направите дупки в тях, за да източите излишната вода, след което напълнете дренажен слой от около 2 см. За тези цели използвайте експандирана глина, която можете да закупите в магазин за цветя. След това се препоръчва контейнерът да се напълни с пръст.
Сеитба
Добре е градинската почва да бъде подготвена предварително за засаждане на семена. Ако не се получи, можете да закупите почва за отглеждане на цветя. Основното условие за получаване на приятелски издънки е разхлабеността на почвата, така че преди сеитбата можете да добавите малко пясък и вермикомпост към земята.
След като контейнерът се напълни с пръст, той трябва да се навлажни още малко. По-добре е да направите това с бутилка със спрей. След това направете малки бразди, чиято дълбочина трябва да бъде 1,5 см. Препоръчително е също да ги напръскате с вода. Засадете семената и ги покрийте леко с пръст. Покрийте контейнера с филм и поставете на топло място.
За засаждане на семена температурата трябва да бъде най-малко 18 °C. Предварително накиснати екземпляри покълват за около 7-10 дни.
Когато се появят издънки, се препоръчва да поставите контейнера на перваза на прозореца. За да предотвратите удебеляването на копъра, е необходимо да издърпате излишните растения на разстояние 3 см.
грижа
Отглеждането на копър на перваза на прозореца в апартамент, особено през зимата, не е лесна задача. Ако не спазвате правилата, зелените ще се окажат крехки и слаби.
Комфортна температура
След като копърът поникне, през първата седмица се препоръчва да се понижи температурата през нощта. За да направите това, можете леко да отворите прозореца или да преместите разсада в остъклена лоджия. За растенията е достатъчна температура от 8-9 °C.Това е необходимо, така че копърът да не се разтяга и стъблата да станат по-силни.
През деня температурата се повишава до 18 ° C, но ако температурата в апартамента е над 20 ° C, е необходимо контейнерът да се постави на ярко осветен перваз на прозореца.
Ако тези правила не се спазват, листата на копъра ще бъдат неразвити и ще имат бледозелен цвят.
Влажност на въздуха
През зимата, поради отоплителните радиатори, въздухът в апартамента изсъхва, така че се препоръчва да се овлажнява. Пръскайте периодично със спрей бутилка. Наблизо можете да поставите буркани, пълни с вода.
Важно е да се следи влажността на почвата. Препоръчително е да поливате растенията ежедневно, но се уверете, че цялата излишна влага изтича през специални отвори на дъното на контейнера.
Допълнително осветление
Копърът се класифицира като светлолюбиво растение. За него светлината е едно от важните условия за получаване на реколта. Дори топлината не е от съществено значение при условията на отглеждане на копър. Препоръчително е да поставите контейнера с него близо до прозореца на осветен перваз.
Всеки знае, че през зимата дневните часове са много по-къси, така че растенията ще трябва да бъдат осветени с бели флуоресцентни или LED лампи. Те са окачени над контейнера на височина половин метър.
Осветлението трябва да продължи около 12 часа през зимата: растенията получават 6 часа допълнително осветление с лампа, когато контейнерът е поставен на перваза на прозореца с южно изложение. Ако сте на закрито, тогава осветете с лампа за 15 часа, можете да удължите времето още повече.
За да предотвратите накланянето на копъра в една посока, тъй като растенията са привлечени от светлината, се препоръчва да завъртите контейнера на 180 градуса. Тази процедура трябва да се извършва всеки ден.
Приложение на торове
Необходимо е да се натори след около 2 седмици.Това могат да бъдат сложни минерални торове с микроелементи и органични торове, които сега се продават в бутилки. Препоръчително е използването на минерални – „Юнона”, „Кемира” и органични – „Биоактив”, „Органик-баланс” и др.
Прибиране на реколтата
За да постигнете добри резултати, е по-правилно да режете копър, когато растенията растат до 20-25 см. Най-добре е първо да премахнете долните листа, като ги отрежете с ножица. След това е препоръчително да полеете копъра и да го напръскате със спрей. По-късно върху стъблото листата ще започнат да растат отново.
Отглеждането на копър е забавно занимание, въпреки че ще трябва да работите усилено, за да създадете необходимите условия за това. Но си струва, защото ще имате възможност да се възхищавате на красивото растение и да го добавяте към ястия, събирайки го от мини-градината.
