В покрайнините на Москва засаждане на копър преди зимата започва през късната есен и се характеризира с редица особености. Но най-често няма нужда да засаждате културата преди зимата, когато се засажда в началото на пролетта, тя пониква бързо и можете да се насладите на зеленина още през май. Културата е непретенциозна и не изисква специално внимание.
Зониране
С развитието на селското стопанство животновъдите определят най-благоприятните райони за отглеждане на определени култури.Подходящите сортове за северните и южните райони са много различни. Но копърът расте добре във всяка климатична зона. Поради това се отглежда активно в студен северен климат и благоприятен южен.
Сортове за района на Москва
Всяко разнообразие от култури е подходящо за региона на Москва. Климатичните условия в тази зона са благоприятни и отглеждането на зеленина няма да бъде трудно. Най-добрите сортове за региона на Москва са представени по-долу.
За открит терен
Най-добрите сортове за открит терен:
- Редут е ранозреещ сорт. Височината на стъблата на копъра достига 28 см. Копърът е готов за рязане 35 дни след засаждането на семената в открита земя.
- Dalny е друг ранозреещ сорт копър. Височината на стъблата е от 29 до 25 см. Сянката на листата е тъмнозелена.
- Кибрай е сорт в средата на сезона за открит терен. Височината на стъблата е 40 см. Клоните на копъра са буйни и дебели, зелените имат приятен аромат на копър.
- Алигаторът е сорт в средата на сезона, характеризиращ се с високи стъбла. Дължината им достига 160 см. Зелените копъри се нарязват 40–45 дни след засаждането.
Повечето сортове се засаждат на открито.
За оранжерията
Подходящи сортове за оранжерията:
- Грибовски е ранен сорт за оранжерии. Височината на стъблата е от 20 см. Подходящ за прибиране на реколтата за зимата. Ароматът е приятен, зелените са месести.
- Чадър - зелените узряват 40–45 дни след засаждането в оранжерията.
Височината на растението в някои случаи надвишава 1,8 m.
Всеки сорт може да се отглежда в оранжерия, осигурявайки благоприятни условия.
Как да засадите копър преди зимата?
Преди зимата те започват да засаждат в края на октомври - началото на ноември. Много летни жители предпочитат да се ориентират по времето.
Засаждането започва, след като температурата на въздуха се задържи около +5 градуса в продължение на няколко дни.
Семената се засяват на дълбочина 3–4 см. Лехите се мулчират преди засаждане за зимата. Като цяло засаждането преди зимата не се различава от пролетното засаждане на копър.
Как да засадите правилно в района на Москва
От правилното засаждане на всяка земеделска култура зависи качеството и количеството на бъдещата реколта. Особено внимание се обръща на този етап от отглеждането. Засяване на копър Не е трудно, но ако спазвате необходимите условия за засаждане, ще можете да отглеждате богата реколта.
Подготовка на посевен материал
Подготовката на посадъчния материал се извършва на няколко етапа. Първо семената се поставят в тензух и се накисват в топла вода. Водата се сменя няколко пъти на ден. Те правят това в продължение на 3 дни.
След това извадете семената от марлята, наредете ги на тънък слой върху влажна кърпа и покрийте с второ парче кърпа. Оставете ги така 4 дни. Периодично пръскайте тъканта с вода. Преди засаждане в почвата те се изсушават за 3 минути.
Сеитба
Сеитбата на копър започва след като почвата се затопли добре. Оптималните срокове за засаждане са края на април и май. Засаждането на по-късни сортове ще осигури зеленина през есента.
Преди засаждане почвата се прекопава добре и се внасят минерални или органични торове. След това направете плитки бразди и посейте семена от копър.
Не се препоръчва да ги покривате силно с пръст, в противен случай кълновете няма да поникнат добре.
Поливайте лехите щедро с помощта на лейка.
Как да се грижим?
Грижа за копър минимум. В повечето случаи за него е достатъчно редовно поливане и торене. За да се предотврати появата на вредители, храстите периодично се проверяват.
Поливане
Копърът обича влажна почва, но излишната влага от своя страна води до развитие на болести и загниване на стъблата. Трябва да поливате зелените си с топла вода 3-4 пъти седмично. При сухо време количеството поливане се увеличава. Основното нещо е да не поливате растенията със студена вода, в противен случай те могат да се разболеят и да умрат.
Топ дресинг
За растеж в почвата трябва да се добавят разтвор на лопен или азотсъдържащи торове. Именно от този елемент се нуждае най-много копърът. Азотът подпомага растежа на листната маса. Като азотсъдържащи торове се използват нитратна, амонячна вода или карбамид.
Плевене
Плевенето не е необходимо, ако в лехите няма плевели. Веднъж седмично леглата се разхлабват, за да се насити почвата с кислород. Този вид плевене е напълно достатъчен за растението. За да расте по-добре копърът, той се разрежда.
Болести и неприятели
Най-често срещаният вид листна въшка, срещана в градинските лехи, е върбово-морковената листна въшка. По време на сезон вредителят може да възпроизвежда до 17 поколения, което прави инвазията им истинска катастрофа за градинарите.
За да приготвите оцетния разтвор трябва да вземете 1 ч.л. оцет и 1 литър чиста вода. Разбъркайте и изсипете в спрей бутилка. Можете да използвате ябълков оцет вместо обикновен оцет. Не по-малко ефективен е и в борбата с листните въшки.
За да приготвите разтвор на основата на ябълков оцет, вземете 1 супена лъжица. л. оцет и 1 литър вода. Смесете и обработете по същия начин, както в първия вариант.
Събиране и съхранение
Можете да отрежете зелените по всяко време, когато копърът е нараснал. Пресните билки се използват като подправка за различни ястия.
Събраните зеленчуци трябва да се измият обилно под течаща вода. Копърът често съдържа голям брой насекоми, които трябва да се измият от зелените, преди да ядете зелените.Пресни и съхранявани в хладилник. В тази форма е подходящ за супи, борш, сосове и други ястия, когато се добавят зеленчуци по време на готвене. Изсушеният копър се съхранява в стъклени буркани със затворен капак. По-ароматно е от замразеното и се използва и за готвене.
