Развъдчиците, разработили храстов копър, твърдят, че за да осигурите на едно семейство ароматни билки, трябва да засадите само 20 семена от тази култура. След като чуха за ценните свойства на копъра, много градинари започнаха да го отглеждат. Всички обаче се провалиха. Стъблата бяха къси и имаше малко листа.
Никой от собствениците на парцели не обърна внимание на особеностите на селскостопанската технология. Семената от храстов копър са богати на етерични масла, така че не покълват дълго време. Тревата не набира маса, ако е засадена гъсто.Зеленината се отрязва напълно, когато се появят цветовете.
Характеристики на културата
Храстовият копър расте до 1,5 метра височина в градината и до 3 метра в оранжерията и има оригинална форма. Ниските междувъзлия са разположени по-близо, отколкото при обикновените сортове. В пазвите на листата се образуват допълнителни странични издънки. Дръжките се образуват по-близо до есента, а семената в средната зона нямат време да узреят.
Храстовият копър се нуждае от много светлина, плодородна, рохкава почва; в низини и гъста почва не се развива добре. Растежът на културата се забавя при високи температури, оптималният индикатор е 20 градуса. От едно растение се нарязват от 100 до 200 грама зеленина. Обикновеният копър се бере, когато подправката е млада и свежа и в нея има малко етерични масла. Бушовите сортове имат време да натрупат тези вещества. Листата са дълги 45 см, частично откъснати, когато растението цъфти всичко се отстранява. Те са по-ароматни и съдържат висок процент полезни компоненти.
Сортове храст копър
Трудно е да си представим трапеза без билки. В допълнение към приятната си миризма, той се цени за наличието на витамини B, A. E, RR, C.
Листата и стъблата на растението са богати на:
- калций и калий;
- фосфор и мед;
- магнезий и желязо;
- цинк и манган.
Първият сорт храстовиден копър, отгледан в края на миналия век, даде много зеленина, допълнителни издънки се образуваха в пазвите на основните листа на Кибрай. Тогава се появиха Буян и Салют.
В допълнение към високия добив, който е предимство на тези сортове, имаше и недостатъци:
- Корените често са засегнати от гниене.
- Храстът имаше неудачна форма.
- Тънките стъбла се чупят при допир.
С течение на времето животновъдите взеха предвид недостатъците и отгледаха Букет, Амазонка, Фойерверки и Алигатор.
Ранният узрял сорт Aurora се нарязва за зеленина месец след появата на кълновете. Разпространяващите се храсти произвеждат много листа и се берат няколко пъти на сезон.
Амазонският копър узрява след 40 дни. От квадратен метър леха за приготвяне на подправки се събират над 6 кг, а за зелени около 4 кг.Сортът е с едри листа.
Фойерверките произвеждат до 4 стъбла от всеки възел. Реколтата се прибира месец и половина след появата на първите издънки. Този вид копър има сладникав аромат.
Сортът Буян има дълъг период на растеж и отглежда голяма маса зеленина. Семената се засаждат на прилично разстояние, храстите се разреждат.
Dill Bouquet има нежни и големи листа, съцветията се образуват бавно, височината на стъблото е около 80 см. Ароматната подправка се отрязва след 30-40 дни.
Късно узряващият Salute се оценява за отличния си добив, но има недостатък - семената не само не узряват, но и не се образуват.
Отглеждане в открит терен
Преди как да засадите храст копър в градината трябва да проучите характеристиките на селскостопанската технология, да изберете сорт, метод на отглеждане и да намерите подходящо място на сайта.
Културата може да се засее директно в земята и да се направи през пролетта или към края на есента. Тя не се страхува от студове до минус 6.
За да се ускори появата на свежа зеленина, първо се подготвят разсад, който след това се трансплантира в градинското легло.
Подготовка на семената
Буш копър цъфти в края на лятото. В средната зона зърната не узряват и не поникват. Няма да е трудно да ги закупите в търговски обект или да отглеждате реколтата в разсад. Етеричните масла предотвратяват бързото появяване на кълнове. При ниски температури разсадът се забавя за две седмици.
Опитните градинари се съветват да накисват семената за един ден в топла вода, която трябва постоянно да се сменя, за да не изстине. Преди засаждане маринованите зърна трябва да се изсушат и да се разпръснат върху кърпа, тогава кълновете ще се излюпят след 2 или 3 дни.
Подготовка на земята
Всички сортове храстови копъри обичат плодородна почва и не понасят застояла влага или високи нива на киселинност. Подхранването с органични и минерални вещества спомага за подобряване на структурата на почвата. На квадратен метър парцел допринасят:
- урея - 20 g;
- суперфосфат - 30;
- хумус - 2 кг.
Благодарение на такива торове ще се увеличи слоят плодородна почва, което служи като необходимите условия за растежа и развитието на храстов копър. Корените на културата отиват дълбоко в земята.
Посейте семената
През април и началото на май лехите се подготвят и почвата се полива обилно. След това се правят жлебове, оставяйки между тях 20 см. Семената се засяват на всеки 3 см. Отгоре е необходимо да се изсипе тънък слой торф и да се уплътни малко почвата. Кълновете ще се появят по-бързо, когато леглото е покрито с филм.
Ако засадите културата по-гъсто, няма да се образуват допълнителни листа, вместо храстовия сорт ще расте обикновен копър.
Грижи за растенията
Фиданките се прореждат няколко пъти, като отначало между тях се оставят 5 см, а накрая 20. Както другите видове билки, културата се нуждае от грижи, които включват;
- плевене;
- отстраняване на плевели;
- хидратация.
Поливайте копъра веднъж седмично, не повече от 5 литра вода са необходими на квадратен метър. Растението се засажда в наторена почва, така че не е необходимо да се подхранва. Когато в почвата има излишък на азот, нитратите се натрупват в листата и стъблата на културата. Те пожълтяват поради липса на това вещество. Няколко пъти на сезон можете да добавите урея (лъжица към кофа с вода) под корените.Борбата с плевелите се извършва до образуване на поне 3 листа на стъблото.
Отглеждане чрез разсад
В средната зона храстовият копър се засява от април. За да отрежете зелените по-бързо, трябва да използвате различен метод на отглеждане. Около месец преди да се премести в открита земя, почвата се изсипва в дървени кутии, в нея се правят жлебове на всеки 2 см, където се засяват семената. Те се поръсват със земя отгоре, поливат се и се покриват с филм. Когато се появят 5 листа, разсадът се изпраща в градинското легло.
Отглеждане на храстов копър у дома
Дори и да нямате дача или крайградски район, винаги можете да имате зеленина под ръка. За да направите това, няколко сорта копър с различни периоди на зреене се засяват в саксия или контейнер. Контейнерът се поставя на перваза на прозореца, а през летните месеци - на балкона.
Слънчевите лъчи трябва да падат върху растението най-малко 6 часа, при лошо осветление инсталирайте флуоресцентна лампа, през зимата работи през целия ден.
При спазване на оптималната температура и влажност на въздуха, правилния избор на семена и почва в къща или апартамент, той расте храстовиден копър. Всеки ден семейството ще може да яде ароматни зеленчуци, богати на витамини и микроелементи.
Прибиране на реколтата
Храстовите сортове се отглеждат по-често в оранжерия, отколкото на открито. Ако е лято, хладният копър няма да е дебел. Когато времето е благоприятно, в пазвите на листата се образуват странични издънки и добивът се увеличава значително. Растението цъфти към края на лятото, което ви позволява да режете сочни и свежи подправки през целия сезон.
