Даровете на природата отдавна се използват за лечение и профилактика на много заболявания. Особено популярен е медът, който има широка гама от лечебни свойства и богат състав. Укрепва добре имунната система и има положителен ефект върху сърцето и храносмилателните органи. И това не е пълният списък на ценните му качества. И въпреки че има много разновидности на продукта, много потребители предпочитат да се запасят с планински мед.
Какво е планински мед и къде се събира?
Планински мед се нарича мед, който спада към групата на полифлорните продукти.Това означава, че пчелите събират прашец за него от различни цветя. Той от своя страна се намира на цветя, които растат в планински райони.
Планинският мед се събира в различни високопланински райони:
- в Алтай;
- в Крим;
- до Тиен Шан.
Кавказките пчелни продукти също се считат за доста вкусни и ароматни. Но башкирският високопланински мед е популярен в Русия.
Всеки вид сладко, независимо къде е събрано, има свой собствен аромат и вкус. И най-важното е, че такъв мед е полезен във всеки случай.
Състав и калорично съдържание на продукта
Продуктът за високопланинско пчеларство съдържа витамини, минерали и полезни киселини. Медът е ценен заради богатството си:
- витамини от група В;
- аскорбинова киселина;
- цинк;
- селен;
- флуор;
- мед;
- желязо;
- калций;
- калий;
- мед;
- витамини Н, РР, К;
- амилаза;
- инвертаза;
- фосфатаза;
- фруктоза;
- захароза;
- глюкоза.
Ползите от планинския мед
Този сорт мед се счита за почти най-полезния сред всички останали. Има впечатляващ списък от лечебни способности, които го правят популярен в алтернативната медицина и козметологията.
Полезните свойства на сладките се проявяват:
- бактерицидна активност;
- противовъзпалителен ефект;
- антисептичен ефект;
- способността да се ускоряват регенеративните процеси и процесите на зарастване на рани;
- укрепване на имунната система;
- седативни свойства.
Поради това сладката маса се използва за лечение на много заболявания.
Специфични характеристики на приложението на продукта
Високопланинският мед се приема според инструкциите. За всяко заболяване е различно, така че никога не го забравяйте и не го пренебрегвайте.
Някои полезни рецепти:
- Лекарство за кашлица. За да се отървете от истерична, болезнена кашлица, ще ви трябва не само мед, но и пресен сок от алое. Отрежете най-месестите листа на растението от храста, измийте, изсушете, след което поставете в хладилника за 10-12 часа. Изцедете сока от охладения лист и го смесете със същото количество мед. Приемайте по 5 милилитра от сместа след всяко хранене. Продължителността на терапията е най-малко 7-10 дни.
- Джинджифилово медено лекарство. Използването му ще помогне за излекуване на много заболявания, но най-добре действа срещу грип и настинки. Вземете пресен корен от джинджифил и го настържете. Трябва да получите от 80 до 100 грама суровини. Вземете мед в количество от 45 милилитра, също не забравяйте да приготвите половин лимон. Смесете кашата от джинджифил с лимонов сок и вода. Когато сместа се охлади малко, добавете мед. Разбъркайте всичко старателно и изпийте получената напитка през целия ден.
Не забравяйте, че пчелните продукти не могат да се потапят във вряща течност. Когато е изложен на високи температури, той ще загуби повечето от своите лечебни качества.
Противопоказания и вреда
Продуктът има и своите противопоказания. За да избегнете негативни последици, не се препоръчва да консумирате мед, ако имате:
- алергии към всякакъв вид пчелни продукти;
- остри заболявания на храносмилателния тракт;
- захарен диабет;
- тежко затлъстяване;
- гадене, повръщане, симптоми на обща интоксикация на тялото, причинени от хранително отравяне.
Не се препоръчва да се дава продукт на деца под три години. Сладкото е противопоказано по време на бременност и кърмене. При необходимост от консумация на мед от бъдещи или кърмачки е необходима предварителна консултация с лекар!
Как да разпознаете фалшификат
Безскрупулни продавачи, възползвайки се от невежеството на купувачите, могат да продадат въображаем високопланински мед вместо истински продукт. За да разберете дали сте измамени, трябва да опитате сладкишите. Истинският мед има лек, приятен вкус с осезаем флорален послевкус.
Опитайте се да купувате пчелни продукти от надеждни хора, които ценят репутацията си. Добре е, ако успеете да закупите деликатес директно от продавач, който го произвежда целенасочено от дълго време.
Срок на годност и правила за съхранение
Пчелният продукт трябва да се съхранява в оригиналната му опаковка. Това може да бъде пластмасов контейнер или стъклен буркан. За сладост се счита за подходяща температура от +5 до +10 °C.
Не замразявайте продукта и избягвайте да го топите на открит огън. Такива действия ще доведат до факта, че той ще загуби вкуса си или ще загуби повечето от полезните си свойства.
Уверете се, че контейнерът с продукта не е изложен на пряка слънчева светлина.Съхранявайте контейнера далеч от открити източници на топлина или светлина. Поставете буркана в хладилника, килера или килера. Ако са спазени всички условия за съхранение, срокът на годност на сладкото лекарство ще продължи от шест месеца до 9-10 месеца.
