Степната роза или джантак е популярно наричана камилски трън. В естествената си среда медоносното растение расте в степните, сухи райони на Централна Азия и се среща в Кавказ и Крим. В Казахстан и Киргизстан медът, получен от камилски трън, се счита за особено ценен и лечебен продукт. Как правилно да използвате този рядък природен дар, за да извлечете максимална полза от него, е описано подробно по-долу.
Химичен състав и калорично съдържание
Джантак, или камилски трън, е непретенциозно растение, благодарение на добре развитата си коренова система толерира топлина и продължителна суша. Времето на цъфтеж на степния обитател се удължава, започвайки от средата на пролетта и завършвайки в края на есента. През този период камилският трън е покрит с малки розови цветя със сладък нектар, който пчелите събират. Медът Джантак се характеризира с уникален лечебен състав, включващ много витамини, органични киселини, здравословни захари, макро- и микроелементи.
Степната роза расте на разстояние от различни градове, селища, пътища и индустрии. Следователно цветният нектар не съдържа вредни примеси, токсини и чужди съединения.
Редкият пчелен подарък включва:
- биологично активни вещества;
- аминокиселини и органични киселини;
- въглехидратите са представени от здравословни захари;
- макро- и микроелементи в количества, съизмерими с периодичната система;
- цялата линия на витамин В;
Също така структурата на естествения степен розов мед включва витамин С, никотинова киселина, витамини К и Е. Основният състав на меда от джантак е съдържание на захар до 85%, така че продуктът се счита за висококалоричен, кристализира доста бързо, придобивайки твърда консистенция. На 100 г готови лакомства има до 310 енергийни единици.
Интересно! В древна Персия джантакът се е използвал при приготвянето на препарати за лечебни отвари. В страните от Централна Азия растението все още се използва в народната и традиционната медицина.
Полезни свойства
Този ценен пчелен продукт има бактерицидни, аналгетични и противовъзпалителни свойства.
- Използва се при лечение на стомашни разстройства, причинени от E. coli.
- Укрепва имунната система, повишава устойчивостта към настинки и вирусни заболявания.
- Стимулира работата на сърдечния мускул и кръвоносните съдове.
- Има благоприятен ефект върху нервната система, помага да се отървете от безсъние, физическа и умствена умора.
- Стабилизира работата на храносмилателния тракт.
съвет! У дома можете да си направите подмладяващи и почистващи маски и ексфолианти на базата на цветен нектар.
етносука
В народната медицина медът от джантака се използва за повишаване на тонуса и подобряване на имунитета. За да направите това, яжте една чаена лъжичка сладкиши 30 минути преди хранене 2-3 пъти на ден. При настинки и повишено нервно напрежение нектарът се добавя към топъл чай или билкова отвара. Консумацията на пчелния дар в периода на обостряне на ставни заболявания ще помогне да се отървете от болката.
При възпалителни бъбречни заболявания
Благодарение на противовъзпалителните си свойства, деликатесът от степна роза се използва при заболявания на пикочните органи.
За да приготвите лечебната смес ще ви трябва:
- мед от джантака в количество 30 г;
- пресен сок от червена боровинка в размер на 1 чаша.
Ако сладостта се е втвърдила, тя се разтваря във водна баня и след това се смесва старателно със сок от горски плодове. Полученият лекарствен продукт се съхранява в хладилник, като се приема 3 пъти на ден по ½ ч.л.
важно! Лечебният продукт помага за премахване на възпалителните процеси и ускорява уринирането. Преди да вземете медено-ягодната смес, трябва да се консултирате със специалист.
За прочистване на организма
Уникалният химичен състав на меда от степна роза се използва за интензивно прочистване на организма от вредни и токсични натрупвания. За да приготвите лечебна смес, ще ви трябва сладост от джантака и корен от градински хрян в равни пропорции.
важно! Курсът за почистване е предназначен за 3-4 седмици, ако е необходимо, повторете веднъж на всеки 6 месеца.
При кървене на венците
Възпалението и кървенето на венците причиняват много дискомфорт и увеличават риска от загуба на зъби. За да ускорите лечебния процес, използвайте мед от камилски трън, смесен с обикновена сол в равни пропорции. Съставките се смесват старателно, докато кристалите на солта се разтворят напълно. Полученият лечебен агент внимателно се втрива в увредените венци 4-5 пъти на ден до пълно възстановяване.
При настинка
Сортът на пчелния мед Джантака отдавна се използва за лечение на настинки и вирусни заболявания. При грип и възпалено гърло сладостта се добавя към топли напитки и гаргари и се консумира в натурален вид с чай. За да понижите телесната температура и да премахнете симптомите на назална конгестия, пригответе смес на базата на цветен нектар и чесън.
За да направите това ще ви трябва:
- супена лъжица пчелен дар;
- 4 скилидки чесън.
Зеленчукът се натрошава по всякакъв удобен начин и се смесва старателно с мед.Лекарството се приема преди лягане по 1 ч.л. Курсът на лечение е от 5 до 7 дни.
При ревматизъм
При обостряне на ревматизма нектарът от камилски бодил се използва за болкоуспокояващи компреси.
За да подготвите сместа, ще ви трябва:
- супена лъжица сладкиши;
- сок от алое в размер на 2 супени лъжици;
- чаша водка или алкохол.
Съставките се смесват старателно, леко се нагряват, нанасят се върху засегнатите области на тялото и се увиват в естествена тъкан.
съвет! За да получите максимален лечебен ефект, оставете компреса с пчелен дар цяла нощ.
Правила и срокове за съхранение
Съхранявайте меда от степна роза в стъклен или керамичен съд на тъмно и хладно място. Благодарение на високото съдържание на здравословни захари, нектарът бързо кристализира, но не губи вкуса и полезните си свойства.
Как да различим истинския мед?
Натурален свеж пчелен продукт от джантак, характеризиращ се с лек кехлибарен оттенък и плътна пластична консистенция. По време на процеса на кристализация нектарът става бял или кремав. Вкусът на деликатеса е сладък, с ясно изразени плодови нотки и същия послевкус. Друга особеност на продукта е пълната липса на миризма.
Натуралният мед от джанта рядко се среща по рафтовете на пазарите и магазините, от което недобросъвестните пчелари се възползват, като представят други сортове нектар за ценен продукт.
