ТОП 18 вкусни рецепти за приготвяне на сладко от тиквички за зимата

За приготвянето на сладко от тиквички се използват различни съставки. За да направите здравословно и вкусно ястие, можете да добавите към него цитрусови плодове, ананаси и ябълки. Като допълнителни съставки често се използват подправки и билки - мента, джинджифил, канела. Благодарение на това е възможно да се получи вкусен и ароматен продукт. За да запазите продукта по-дълго, трябва да го поставите на хладно място.

Специфика на приготвяне на сладко от тиквички за зимата

Когато приготвяте ястие, си струва да вземете предвид малки характеристики, които ще подобрят вкуса му. Най-добре е да използвате цитрусови плодове, които придават на тиквичките необичаен вкус. Можете също така да добавите ананаси, ябълки и други интересни съставки. Те ще подобрят вкуса на продукта.

Избор и подготовка на основните съставки

На различни етапи на зреене тиквичките имат различни вкусове. Това се отразява на вкуса на готовото ястие. Затова се препоръчва много внимателно да избирате зеленчуците.

Важно е тиквичките да са млади и не много големи. Не се препоръчва използването на воднисти продукти за готовото ястие, тъй като те ще повлияят негативно на дебелината. Също така не се препоръчва да се вземат презрели тиквички, тъй като вкусът им е различен от младите. Останалите компоненти могат да бъдат всякакви.

Как правилно да подготвим контейнерите

За да приготвите сладко от тиквички, се препоръчва да вземете съдове за съставките, кухненска дъска, лъжица, шпатула и нож. Може да приготвите буркани и предварително. Впоследствие се препоръчва да затворите консервацията в тях.

Как да си направим сладко от тиквички у дома?

За да направите вкусно ястие, трябва да изберете правилната рецепта. Има много вариации на това ястие.

С лимон и портокал "Ще си оближеш пръстите"

За да направите това сладко, вземете 1 лимон и 1 портокал и 800 грама захар на 1 килограм зеленчуци. Първо добавете захар към съставките и след това ги сварете няколко пъти.

Проста рецепта с банани

Това е проста и необичайна рецепта.В допълнение към 1 килограм зеленчуци, той включва същото количество кристална захар, банани и 50 милилитра вода. Препоръчва се сместа да се готви на слаб огън.

Без захар

Вкусно сладко може да се направи и без кристална захар. За това ще ви трябват тиквички, портокали и лимони. Също така съдържа джинджифил и кора. Поставете в микровълновата фурна за четвърт час и яжте.

В сироп

Приготвянето на вкусен продукт със сироп е доста лесно. За да направите това, вземете равни части тиквички и гранулирана захар. Добавете също 1 лимон и няколко портокала. Гответе на няколко етапа.

канела

При приготвянето на това ястие ще получите красив кехлибарен конфитюр. За да направите това, добавете лимон, няколко портокала и захар към 1 килограм зеленчуци. Ще ви трябват и 2 малки лъжици смляна канела и 1 пръчица подправка.

С ягода

Това ястие се прави лесно. За да направите това, смесете половин килограм тиквички и ягоди. Това количество ще изисква 1,5 килограма захар.

С физалис

Това е най-оригиналното сладко. Физалисът има лечебни свойства. За да се отървете от восъчното покритие, трябва да залеете плодовете с вряла вода.

За да приготвите състава за 1 килограм тиквички, се препоръчва да вземете 500 грама физалис и 1,5 килограма захар. Гответе на няколко етапа. Добавете малко карамфил за последен път.

С джинджифил и лайм

За да приготвите бързо сладко от тиквички, добавете джинджифил и лайм към зеленчука. В този случай си струва да запомните чувството за пропорция, тъй като джинджифилът има парещ вкус. За 1 килограм тиквички използвайте 800 грама захар.

С лимон

За да приготвите гъсто сладко, трябва да вземете 3 килограма тиквички, няколко лимона, 5 грама смляна канела. Ще ви трябват и 2 килограма захар.

С лимон и мента

Можете да приготвите това ястие по класическата рецепта. Въпреки това, добавянето на мента ще ви помогне да придадете по-свеж вкус.

Със сок от ананас

Тиквичките вървят добре с ананас. Когато приготвяте ястие, трябва да спазвате следните пропорции: за 1,5 килограма обелени тиквички се препоръчва да вземете 1,3 килограма захар и кутия консервиран ананас.

С лимон и джинджифил

Тиквичките вървят добре с лимон. Можете също така да добавите джинджифил към състава. Това сладко има пикантен вкус и има лечебен ефект върху тялото. За да направите вкусна подготовка, първо трябва да проучите рецептата стъпка по стъпка.

С ябълки

Това е ястие, което не отнема много време за приготвяне. За него трябва да смесите тиквичките, ябълките и захарта в равни части.

Със сушени кайсии

За да направите здравословен препарат, се препоръчва да вземете 3 килограма тиквички, 500 грама сушени кайсии, 3 килограма захар и 1 лимон. Гответе на няколко етапа, като разбърквате непрекъснато.

С орехи

Това сладко има прекрасен аромат и дълбок вкус. За да го направите, трябва да вземете равни части тиквички и гранулирана захар, 800 грама сушени кайсии, 500 грама ядки. Можете също така да добавите други съставки към състава - лимони, ананаси, портокали или мандарини.

В микровълновата

За да направите сладко в микровълновата фурна, просто гответе всички съставки за 7 минути при максимална мощност. След това го намалете наполовина, добавете малко захар и варете още толкова време. Накрая гответе 5 минути на 30% мощност.

Рецепта за мултикукър

В бавна готварска печка конфитюрът трябва да се готви в режим „Яхния“ за 1,5 часа. Ако се окаже много течно, се препоръчва да отворите капака за 20 минути.

В машината за хляб

За да приготвите здравословен продукт, поставете купа със съставки в устройството и задайте програмата „Сладко“. Времето за готвене е 1 час.

Правила за съхранение на сладко

Сладкото от тиквички може да се съхранява в хладилник, мазе или друго хладно място. В този случай температурата не трябва да надвишава +5 градуса. Колкото по-висока е температурата, толкова по-кратък е срокът на годност на продукта. Струва си да се има предвид, че бурканите не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина.

Колкото повече захар в състава, толкова по-дълго може да се съхранява продуктът. Ако тиквичките се смесят със захар в равни пропорции, сладкото може да се остави неизползвано 2-3 години.

Сладкото от тиквички е вкусен и здравословен продукт, който е много популярен сред домакините.

За да го подготвите, в допълнение към основната съставка, можете да използвате други продукти - цитрусови плодове, плодове, подправки.