Грибовският копър може да се намери в много градински парцели, което до голяма степен се дължи на непретенциозността на градинската култура и наличието на редица несъмнени предимства в този сорт в сравнение с други сортове. За да получите пълната полза от градинска култура, се препоръчва предварително да научите за основните предимства и правила за отглеждане на растение.
Описание на сорта
Описанието класифицира сорта като разнообразие от едногодишни култури. Отличително качество на растението се счита за добрата му способност да понася ниски температури и бързо да се възстановява след стресови ситуации.
Копърът от този сорт се счита за ранно узряване и зелените могат да бъдат събрани след 35 дни от момента, в който се появят първите издънки.
В сравнение с къснозреещите видове, културата има малко по-малко количество листа, така че сортът се препоръчва за отглеждане за ранно производство на пресни зеленчуци, чадъри и семена за използване при консервиране.
Листата на копъра имат наситен тъмнозелен цвят. Особеността на растението е неговият интензивен богат аромат и прилични вкусови качества. Растението запазва вкуса и полезните си свойства дори при замразяване и след изсушаване. Издънките на копъра са изправени и средната им височина достига 25 см. Средното тегло на едно растение варира в рамките на 12 грама.
Нарастващ
В повечето случаи сортът се отглежда на открито в лехи. Някои градинари, за да получат пресни билки през цялата година, практикуват отглеждането им на первази. Семената се засяват на открито през април, а възможният период на засаждане продължава до края на юли. През този период засаждането може да се извърши няколко пъти, за да се осигури непрекъснат процес на рязане. Сортът не изключва зимната сеитба на посадъчен материал. Семената, които са презимували в почвата, имат по-добра кълняемост в сравнение с тези, засадени през есента.
Струва си да се вземат предвид следните характеристики на растежа:
- растението понася температури до -4 0° С;
- Покълването на семената става, когато температурата достигне +3 0° С;
- Оптималната температура за образуване на зелена маса се счита от +15 до +20 0° С.
За засаждане трябва да изберете слънчево място. Копърът е неизискващ към почвата, но растението не харесва киселинния състав на почвата. Засаждането се извършва чрез засяване на семена в земята. За целта се подготвя предварително посадъчен материал.Семената се накисват в топла вода в марля за 3 дни, като периодично се отцежда течността. Водата трябва да се смени поне 5 пъти. Този метод ще дезинфекцира семената на копъра и ще ускори появата на разсад. Преди сеитба семената леко се изсушават, за да се улесни процеса на засаждане.
За получаване на най-добри добиви се препоръчва сеитбата да се извършва в широки бразди с размери 5 см. Засяването се извършва на дълбочина не повече от 2 см и между редовете се оставя разстояние от 20 см. Този метод ви позволява да формирате по-голямо количество зеленина и впоследствие процесът на грижа и събиране.
Непосредствено преди засаждането почвата трябва да се навлажни добре. След приключване на работата по засаждането не е необходимо да се полива, в противен случай семената ще влязат дълбоко и покълването им ще бъде трудно.
Характеристики на грижите
Характеристиките на копъра потвърждават качеството на непретенциозността на растението, което не изисква трудни условия за отглеждане. Той е невзискателен към почвата и може да понася добре трудни условия. Струва си да се вземат предвид следните точки:
- почвата за засаждане трябва да се подготви през есента, през този период в почвата се добавят минерални торове;
- За да се получи добър добив, почвата трябва да е влажна;
- липсата на светлина води до изтъняване и удължаване на издънките;
- Мястото за засаждане не може да се наторява с пепел.
Предимства и недостатъци
Ранните сортове, които включват вида Gribovsky, се отличават с бързо поникване, бърз растеж и добро качество на растежа на зелената маса. Предимствата на сорта включват:
- сорт с кратко узряване;
- устойчивост на различни видове болести и вредители;
- добър вкус;
- добра устойчивост на замръзване;
- непретенциозност към условията на отглеждане;
- високо съдържание на витамини, минерали, етерични масла.
Сортът Грибовски се чувства страхотно, когато се отглежда на открито, в оранжерии и дори на закрито. Тази култура е идеална за прясна употреба и се съчетава добре с пресни зеленчуци, добавяйки богатство на вкуса към салати, първи и втори ястия.
Копърът се счита за ценен източник на минерали и витамини. Този продукт се препоръчва да се включи в диетата при дефицит на витамини и минерали, по време на периоди на обостряне на респираторни заболявания за поддържане на имунната система. Семената от копър се използват широко в медицината и козметологията, тази съставка присъства в много рецепти на традиционната медицина за профилактика и лечение на много заболявания.
Недостатъкът на сорта е способността на растението да се разпръсне спонтанно в цялата градинска площ. В този случай културата расте навсякъде и изисква периодично отстраняване от места, където не е необходимо нейното присъствие.
Вредители и болести
Копърът се счита за растение, устойчиво на различни видове заболявания. В повечето случаи фактите на инфекция са свързани с появата на гъбични заболявания. Най-честите заболявания включват:
- брашнеста мана;
- фомаза;
- церкоспороза
Спазването на правилата за отглеждане и грижи ще помогне за защитата на градинските култури от болести. За засаждане не трябва да избирате места със съседни легла с моркови и целина. Именно от тези растения болестите най-често се разпространяват върху копъра. Най-добрите предшественици са домати, краставици и бобови растения. Не можете да засадите копър на едно и също място в продължение на няколко години.
Струва си да се обърне внимание на мястото за кацане. След прибиране на реколтата цялата зелена маса трябва да бъде напълно отстранена от леглата.Прилагането на торове на базата на калий и фосфор ще помогне за намаляване на риска от заболяване. Такова торене повишава имунната система на растението и повишава неговата устойчивост. Не трябва да използвате оборски тор за торене, тъй като той има способността да запазва спорите на гъбичките. Поради тази характеристика е необходима специална подготовка.
Струва си да се има предвид, че копърът абсорбира добре нитратите, така че насажденията не могат да бъдат третирани с токсични химикали.
Реколта и съхранение
Зелената маса на сортовете с ранно узряване се формира бързо, така че прибирането на реколтата е ограничено във времето. Препоръчва се отрязването да започне след образуване на 6-7 клонки, ако е необходимо, за получаване на листа. Впоследствие растението започва да цъфти и прибирането на копър за зеленина става трудно. През този период видът е подходящ за събиране на суровини за приготвяне на маринати и семена за последващо засаждане.
Пресните зеленчуци се събират за съхранение, след което се избират листа с дефекти. Храстите се измиват старателно под течаща вода и се изсушават. Лечебни и полезни свойства на копър запазва се дори след замразяване и сушене. Първият метод ви позволява да получите копър, чието качество не е по-ниско от пресните билки. Много градинари практикуват мариноване на копър, което включва полагане на зеленчуци със сол чрез редуване на слоеве.
