Вино
Тук един начинаещ винопроизводител ще намери отговори на всички въпроси. Научете доказани рецепти за домашно приготвени вина от грозде. Ще станат ясни понятията пулп, пивна мъст, вторична ферментация, батонаж. Статиите в този раздел разкриват тайните на правилното приготвяне на суровини за алкохол. Значението на дивата мая и захарта в домашното винопроизводство. Описани са факторите, от които зависи ферментацията на гроздето и ябълката.
Професионалистите говорят подробно и ясно за правилата за избор и обработка на ферментационни резервоари, предназначението на водния затвор и други устройства. Има информация за температурата на съхранение, ферментация и сервиране на алкохол от грозде, ябълки, череши, орлови нокти и други плодове. Дадени са факти за ползите от лекото вино за мъже и жени.