ТОП 6 рецепти за компот като Fanta от кайсии и портокали за зимата

С богата реколта от кайсии можете да приготвите консерви, конфитюри и компоти за зимата. Кайсиевите плодове могат да се комбинират с цитрусови плодове. Компот от тях ще бъде подобен на Fanta. Тази напитка ще се хареса на всеки, ще бъде особено приятно да я пиете през зимата. И не е трудно да приготвите „Фанта“ от кайсии и портокали за зимата. Представяме ви няколко рецепти за такава напитка.

Специфика на приготвянето на компот от кайсии, като Fanta, за зимата

В магазините се продават много плодови напитки и сокове, но домашният компот ще бъде много по-здравословен. Тази напитка няма да съдържа оцветители, консерванти или аромати. Характеристиките на готвенето включват следното:

1. Препоръчително е да следвате пропорциите, посочени в рецептата.
2. Важна е предварителната подготовка на продуктите.
3. За дългосрочно съхранение трябва да изберете висококачествени контейнери.

Приготвянето на препарата според рецептите, представени по-долу, не е трудно. Напитките перфектно утоляват жаждата и насищат тялото с ценни вещества.

Избор и подготовка на съставките

С портокал и кайсия ще получите вкусна и здравословна напитка с фин аромат. Преди да приготвите компота, трябва да изберете и подготвите всички компоненти:

1. Необходими са узрели плодове с плътна структура. По тях не трябва да има повреди, вдлъбнатини или гниене.
2. Използват се както цели плодове, така и разделени на части.
3. Портокалите трябва да са тежки.
4. Цитрусовите плодове трябва да имат отчетлив аромат.
5. Зрелите цитрусови плодове имат гладка кожа и ярко оранжев цвят.

Плодовете трябва да се измият старателно. Кайсиите се почистват от костилките, а портокалите се почистват от кората и костилката.

Правила за приготвяне на ястия

Първо проверете контейнерите. Това ще ви позволи да определите наличието на пукнатини, чипове и други дефекти. След това бурканите трябва да се измият с вода и сода за хляб, което ще премахне миризмата.

След това контейнерите се изплакват с течаща вода. Те трябва да бъдат стерилизирани. Напълнете голяма тенджера с вода и я сложете на газ. След кипене поставете сито. Контейнерите се поставят с главата надолу. 3-литровите буркани трябва да се варят 20 минути.След това се поставят върху кърпа.

Как да си направим компот от кайсии и портокал у дома?

Има много рецепти за приготвяне на домашни напитки. Фантата от кайсии и портокали има прекрасен вкус. Рецептите по-долу ще ви позволят да създадете напитка без никакви проблеми.

Класическа рецепта

Трябва да подготвите:

• кайсии - 1 кг;
• цитрусови плодове;
• гранулирана захар - 300 g.

Кайсиите трябва да се измият и да се отстранят костилките. Цитрусите също се измиват и нарязват на колелца. Всички плодове трябва да бъдат поставени в буркана. Суровините ще бъдат ½ контейнер. След това се изсипва гранулирана захар. Контейнерът се пълни с вряща вода и след това можете да го навиете.

Метод на двойно запълване

Ще ви трябват 2 кг кайсии, които се измиват и се почистват от костилките. Цитрусът се нарязва на 4 части (по 1 на 1 буркан).

Плодовете се поставят в буркани и се заливат с вряща вода. След това контейнерите се покриват с капаци и одеяло.

След охлаждане водата се отцежда и отново се довежда до кипене. Изсипете захарта (по 1 чаша) в буркани и напълнете с вода. Контейнерите могат да се затварят с капаци.

С мента

За рецептата пригответе:

• кайсии - 500 г;
• портокал - ½ бр.;
• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка;
• мента - 2 клона;
• захар - 210 гр.

Плодовете трябва да се измият, да се отстранят семената и да се поставят в буркан, за да запълнят 1/3 от обема. Цитрусът се нарязва на кръгчета и се поставя в съд. След това се добавят захарта, лимонената киселина и ментата. Напълнете контейнера с вряща вода и затворете капаците.

С лимонена киселина

Ако изберете тази рецепта, имате нужда от:

• кайсии - 1 кг;
• портокал – 2 бр.;
• захар - 200 g;
• лимонена киселина - 1 ч.л.

Кайсиите се измиват и се отстраняват костилките. Половинките плодове се поставят в контейнер на ниво 1/3. Добавят се и парченца цитрус. Добавят се захарта и лимонената киселина. Контейнерът се напълва с вряща вода, покрива се с капак и се стерилизира за 10 минути.

С лимон

Задължително:

• кайсии - 1 кг;
• портокал;
• лимон;
• захар - 210 гр.

Плодовете се измиват и се отстраняват семките. Слагат се в буркан на 1/3 обем. Цитрусовите плодове трябва да бъдат нарязани на пръстени. Захарта се изсипва в контейнера. След заливане с вряла вода бурканите могат да се затворят.

От презрели кайсии и портокалова каша

Тази рецепта прави сладка напитка. Портокаловата кора трябва да се отстрани след заливане на плода с преварена вода. За 1 буркан ви трябва половин цитрус.

Кайсиите (500 г) се измиват, разделят се на половинки и се отстраняват костилките. Плодовете се поставят в буркан и се засипват със захар (1 чаша). След това се налива вряща вода, след което можете да затворите.

Характеристики на съхранение на детайли

Fanta от кайсии и портокали е чудесна напитка. Заготовките могат да издържат до следващата година, ако се спазват правилата за съхранение. Необходимо е сухо, проветриво помещение, защитено от слънчева светлина.

Кутиите с напитка се оставят при температура до +15 градуса, влажност - не по-висока от 75-90%. Препоръчително е да ги поставите в изба или сутерен. Може да оставите няколко буркана в хладилника. Правилното съхранение ви позволява да получите освежаваща и тонизираща напитка.