40 рецепти за приготвяне на най-доброто новогодишно печене за 2020 г. със собствените си ръце

Новогодишната маса е пълна с вкусни топли лакомства, необикновени закуски, познати от детството салати и ненадминати сладкиши. Именно десертите придават на масата новогодишна атмосфера и настроение. В края на краищата ярките, вкусни и необичайни изделия от тесто се приготвят със специална любов. За да направите готвенето на солени или сладки сладкиши вълнуващо занимание, струва си да проучите предложените рецепти.

Рецепти за печене за новата 2020 година

Нито един сладкарски продукт не може да се сравни по вкус с печени изделия, направени със собствените си ръце с душа и част от сърцето, от качествени продукти и по изпитани рецепти. И като вземете предложените рецепти като основа, можете не само да разнообразите Новогодишна трапеза 2020г, но и експериментирайте от сърце.

Портокалова торта с фурми

Трябва да:

• 3 яйца;
• чаша захар, кефир;
• щипка сода;
• пакет гхи;
• ванилия, бакпулвер;
• 2,5 чаши брашно.

Смесете разбитите яйца със содата и ванилията. Разбъркайте останалите съставки, както са посочени, портокалова кора и нарязани фурми. Печете на 180 градуса за 60 минути, охладете, залейте със сироп от портокалов сок.

Бананов хляб с какао

Необходимо:

1. Брашно - 190 грама.
2. Масло – 120 грама.
3. Банан - 3 бр.
4. Сода - 5 грама.
5. Бакпулвер - 0,5 пакетчета.
6. Захар - 150 грама.
7. Яйца – 2 бр.
8. Ванилия - на вкус.

Смесете сухите съставки. Намачкайте бананите, смесете с яйцата и разтопеното масло. Смесете двете смеси. Печете 50 минути на 175 градуса.

Пай с кафе и круши с ядки

Предприеме:

1. Брашно - 150 грама.
2. Кафе - супена лъжица.
3. Бакпулвер - ½ пакет.
4. Захар - 100 грама.
5. Яйца, круша - по 1 бр.
6. Масло, мляко - по 100 грама.

Разбийте разтопеното масло с млякото и разбитите яйца. Комбинирайте насипните продукти, разбъркайте млечната маса. Нарежете крушата и запарете в сиропа за 5 минути. Поставете резени круши във формата и напълнете с тестото. Пече се 25 минути на 180 градуса.

Макова кокосова торта

За готвене ще ви трябва:

1. Гхи масло - 150 грама.
2. Захар, маково семе - по 0,5 чаши.
3. Кокосови стърготини – 1 чаша.
4. Яйца – 3 бр.
5. Бакпулвер - опаковка.
6. Заквасена сметана - 220 грама.

Смесете брашното с бакпулвера, разбийте сметаната. Разбийте останалите продукти с блендер. Добавете брашното и сметаната, разбъркайте. Печете тестото на 180 градуса за 40 минути. Охладете, разрежете на 3 части и намажете с крема.

Торта "Минутка"

Трябва да:

1. Брашно - 3 чаши.
2. Кутия кондензирано мляко.
3. 1 яйце.
4. Чаена лъжичка сода.

Замесете тестото, като комбинирате всички съставки, разделете на 8 „топки“, всяка разточете. Изпържете сладките в тиган и намажете с крема.

Въздушна четка

съставки:

1. Захар - 0,5 чаши.
2. Масло – 50 грама.
3. 3 яйца.
4. Заквасена сметана - 100 грама.
5. Сода - ½ чаена лъжичка.
6. Сол - 2 грама.
7. Постно масло, пудра захар.

Яйцата се разбиват със захарта, добавят се солта, сметаната, разтопеното масло, пресятото брашно и содата. Омесете тестото, оставете за 20 минути. Оформете храсти, запържете в масло.

Печени във формата на прасе

От бутер тесто изрежете кръг във формата на свинска глава, два триъгълника за уши и овал за муцунка. Направете фигура и изпечете във фурната. Вместо очи вземете плодове от касис.

Горчичен хляб

Компоненти:

1. 1,5 чаши вода.
2. Чаена лъжичка сол.
3. по 2 супени лъжици захар, масло, сухо мляко, горчица.
4. Пакет мая.
5. 4 чаши брашно.

В купата на хлебопекарната се добавят течни съставки, последвани от сухи съставки и мая. Гответе в режим "Бял хляб".

Баница с мая със сладко

Разделете втасалото тесто на 3 части. От двете се прави бучка, разточва се, поставя се в намаслена форма, като се правят страни. Намажете тортата със сладко. Украсете с ивици. Пече се 30 минути на 180 градуса.

Карамелено-крем крушов меренг пай

Приготвяне:

1. Разточете пясъчната основа и я поставете във форма.
2. Добавете резени круши.
3. Направете плънка от 3 яйца, чаша захар и бучка масло. Сварете сместа, като разбърквате, добавете 50 грама брашно. Изсипете сместа върху крушите.
4. Пече се 25 минути на 180 градуса.
5. Украсете с меренга.
6. Печете още 15 минути на 140 градуса.

Книшове с картофи от бутер тесто

Ние взимаме:

1. Тесто – 1 пакет.
2. Картофи - 0,5 кг.
3. Лук – 1 бр.
4. Жълтък – 1 бр.

Разточете бутер основата и отгоре наредете плънката от картофено пюре и запържен лук. Навийте на руло, разделете на части и всяка оформете на топка. Печете на 220 градуса за 15 минути.

Торта "Манастирска хижа" с череши и сметана

Разточете маята и разрежете на 10 части. Върху лентите се нареждат ред череши, разбъркани със захарта и нишестето. Навийте на тръби и печете на 180 градуса за 15 минути. Поставете заквасена сметана върху чиния, 4 тръби, отново крем, 3 парчета, отново крем, 2 тръби, 1 тръба отгоре.Обилно намажете детайла с крем.

Класическа торта Наполеон (от домашно тесто)

Бутер тестото се разделя на 12 части, разточва се, пече се на 250 градуса за 3-5 минути. Пригответе яйчен крем. Поставете първия блат върху чиния, намажете с крем и натиснете другия блат отгоре. Намажете добре 11 слоя торта. Смелете 12 кори на трохи и ги поръсете върху тортата.

Пандишпаново руло с крем

Изсипете бисквитената основа върху тава за печене и изпечете на слой във фурната. Навийте горещата бисквита на руло и охладете. След това разгънете детайла и намажете с крема. Завийте рулото и намажете с останалия крем. Поставете в хладилника за 2 часа и сервирайте.

Бисквитено руло с кондензирано мляко

Пригответе пандишпанов блат, навит на руло. Вземете варено кондензирано мляко, разбито с масло. Намажете рулото с кондензирано мляко и оставете в хладилника. Декорирайте с разтопен шоколад.

Кифлички с пудинг

Разточете сместа с маята на кора. Отгоре се поставя плънката, приготвена според указанията на опаковката. Навийте тестото на руло и нарежете на парчета с дебелина 2 сантиметра. Оставете кифличките в тава да втасат и печете на 200 градуса.

Торта "Коледна елха от меренг"

Задължително:

• 3 яйца;
• 200 грама захар, кондензирано мляко, масло;
• хранителни оцветители.

Белтъците се разбиват със захарта и зеления оцветител. С помощта на сладкарски пош намажете малки звезди върху пергамента. Изпечете парчетата за 2 часа на 70 градуса. Подредете звездите на слоеве, като ги покриете с крем от кондензирано мляко и масло.

Рижикова торта, класическа рецепта

Класическата рецепта включва приготвяне на 10-12 сладкиши с мед, намазани със заквасена сметана. Отгоре десертът се поръсва с пясъчни трохи.

Торта "Сълзите на ангел"

Десертът се приготвя на 3 етапа:

1. Класическо пясъчно тесто.
2. Пълнеж от извара.
3. Меринги от пудра захар и белтъци.

Във формата се нарежда основата, а след нея и плънката. Печете на 180 градуса за 30 минути. След това се добавя меренга, десертът се пече 15 минути на 160 градуса.

Домашна торта Прага

Процесът на готвене се състои от 4 етапа:

• приготвяне на шоколадов пандишпан;
• приготвяне на крем от кондензирано мляко, масло, ванилия, какао, яйца;
• намазване на блатовете с крем;
• украсете ястието със сладко от кайсии и разтопен шоколад.

Тиквен мъфин с маково семе

Приготвянето на ястието започва с приготвянето на бисквитата. Към заготовката се добавят тиквени семки, маково семе, канела, ядки, сол, парчета печена тиква, лимонова кора на вкус и се разбърква. Поставете във форма и печете на 190 градуса за 45 минути.

Торта "Астория"

За да приготвите десерта, трябва да направите: шоколадов пандишпан, крем от варено кондензирано мляко, масло, какао, шоколадова глазура. Бисквитата се нарязва, намазва се с крем и се залива с шоколад.

Khychiny със сирене и билки

Лакомството се приготвя на базата на тесто от брашно, кефир, сода и сол. Пълнени със смес от настъргано сирене, билки и чесън. Заготовката се разточва с точилка и се запържва в сух тиган.

Шоколадови мокри кексчета с течен пълнеж

Лесно е да се насладите, като добавите 2 блокчета черен шоколад и ½ бучка масло към бисквитената основа. Изсипете тестото във форми и печете 10 минути на 200 градуса.

Шоколадов кекс с лешници и стафиди

Печенето се различава чрез добавяне на нарязани сушени плодове, ядки, парче масло, какао и мляко към рецептата за пандишпан. Сместа се пече на 190 градуса, като се изсипва във форма за мъфини. Залива се с шоколадова глазура.

Торта "Елизабет"

Тортата е от класически пандишпанов блат, разрязан на 3 части, намазан с крем.Украсете ястието с кръгчета шоколад.

Торта с кисело мляко

Обикновен пандишпан със суфле от кисело мляко може да приготви всеки готвач. Достатъчно е да напоите бисквитата със сироп, да изсипете готовото суфле върху бисквитата и да поставите съда в хладилника за 8 часа.

торта от моркови

Предприеме:

• 250 грама брашно, захар, настъргани моркови;
• 4 яйца;
• пакет бакпулвер, ванилин;
• 0,2 литра масло.

Яйцата се разбиват със захарта и ванилията. Добавете останалите съставки в купата на блендера и разбийте всичко. Изсипва се във формата, пече се на 180 градуса.

Меки шоколадови бисквити за чай

Като добавите какао на прах, пакетче масло, щипка ванилия и лъжица нишесте към бисквитеното тесто, можете да получите отлична основа за бисквитки. Сложете с лъжица кръгли парчета върху тава, украсете с M&M, печете 8 минути на 200 градуса.

Наполеон със сладолед

Акцентът на ястието е, че тортите са покрити с крем с добавка на сладолед.

Бисквитки с ядки с кондензирано мляко

Пригответе ястие от пясъчно тесто. Втасалото тесто се разпределя между "черупките" и се пече 10 минути. Напълнете половинките с варено кондензирано мляко, ядки и ги залепете заедно.

Изварено руло с маково семе

Ако вместо обичайния пълнеж, покриете слой тесто от извара с маково семе, смесено със захар и стафиди, можете да получите оригинален десерт, който трябва да се пече само 45 минути на 180 градуса.

Домашна питка

Лесно е да се пече хляб, като се използва тесто с мая като основа. Разточете това тесто на лист и го навийте. Направете разрези отгоре. Оставете, печете на 220 градуса за 25 минути.

Торта "Тропикана"

Тропическият десерт е комбинация от заварено тесто с яйчен крем и екзотични плодове. Тестото се пече под формата на квадрати и диагонални ивици.

Всеки блат се намазва с крем и се допълва с плодове.Украсете десерта с резени плодове и плодове.

Бисквитки със семена

Разточваме заквасеното тесто, поръсваме със слънчогледово, тиквено, ленено и сусамово семе. Печете 15 минути във фурната на 190 градуса, разчупете.

Пица "Поздрави от Италия"

Особеността на ястието е пълнежът от домати, настъргано сирене, рикота и спанак, който се поставя върху най-тънкото тесто с мая. Ястието се пече 10-12 минути на 200 градуса.

Лесна рецепта за бисквити с парченца шоколад

Невероятно вкусни сладки, украсени с шоколад и ядки, се пекат само за 20 минути.

Изварени мъфини с киви и банан

Малки мъфини от извара с пълнеж от тропически плодове се пекат само за 30 минути на 190 градуса.

Кифлички с извара със сладко от червени боровинки

Деликатното тесто за извара ще бъде отлична основа за прости кифли. Една лъжица сладко от червени боровинки ще допълни печивата. Поръсете готовите продукти с пудра захар и ги поднесете на гостите.